雀巢启动史上最大数字化升级：以AI与自动化重塑全球运营效率

食品巨头雀巢正加快数字化转型步伐。最近，该公司完成了其全球数字核心系统首阶段的重大升级——这是迄今全球规模最大的SAP S/4HANA Cloud Private Edition部署。此举标志着Nestlé在企业数字化基础设施上的一次里程碑式跃升，旨在以更高的效率、更敏捷的决策与更深度的消费者洞察推动全球增长。

Nestlé此次升级基于新一代SAP技术，将在全球范围内部署人工智能与自动化工具，从而优化关键业务流程、提升运营决策质量，并加快创新落地。公司还将SAP的AI Copilot直接嵌入核心业务系统，帮助员工快速获取洞察、自动化日常任务，并在更短时间内作出更明智的判断。这一技术升级预计将显著改善供应链管理、采购、订单履行及投资优先级设定等关键环节的效率，使Nestlé能更灵活地应对消费者偏好的快速变化。

Nestlé首席财务官兼综合业务服务负责人Anna Manz表示，推动创新驱动增长是公司当前的核心战略。“我们正在重塑业务架构，以更大胆地投资于最具潜力的机会。只有将消费者洞察与创新结合起来，并具备足够的灵活性和规模，我们才能在全球范围内，为消费者提供他们想要的高品质产品——无论何时、何地、以何种方式。”她表示，此次升级将为Nestlé在冷萃咖啡、功能性宠物食品及现代烹饪配料等新兴品类建立多年创新管线，并支撑更敏捷的生产及数字优先的营销与销售体系。

目前，Nestlé已在亚洲、大洋洲及非洲的112个国家完成系统上线，超过5万名员工已开始使用新系统。得益于公司简化的技术架构，Nestlé预计将在未来两年内完成全球范围的全面升级，这一速度远快于规模相近的同行。

SAP执行董事会成员、客户服务与交付负责人Thomas Saueressig指出：“Nestlé在SAP S/4HANA Cloud Private Edition上的成功上线展示了规模在创新中的战略价值。作为全球最具前瞻性的品牌之一，Nestlé通过这次升级，展示了尖端技术如何帮助企业洞察消费者趋势、优化运营并在全球范围内提供卓越体验。”

Nestlé的SAP企业资源规划系统（ERP）将制造、销售、供应链、财务及人力资源等核心流程整合在一个统一系统中，为企业提供端到端的透明度与决策支持。

公司首席信息官Chris Wright表示：“我们正在建设一个面向未来的企业——更智能、更高效。拥有统一的ERP系统为Nestlé带来了巨大优势，它不仅提供了统一的数据基础和执行平台，还让我们在全球范围内实现完整可视化。此次升级让我们获得了更强的灵活性与洞察力，能更快地在全球推出新产品，更好地满足客户与消费者的需求。借助AI与自动化的规模化应用，我们将在整个价值链中提升效率与执行力。”

升级完成后，Nestlé的数字化核心将在多个关键领域带来实质改进。例如：智能订单履行系统将实现线下与线上零售客户的实时供需匹配；实时数据分析将帮助公司在报告与规划中保持一致性；基于云端的自动化采购流程则将为Nestlé带来支出透明化与显著的成本节约。

这场“数字中枢革命”正成为Nestlé全球数字化转型的基础，为其未来数年的创新和增长打下坚实底座。