最新研究，“神经保护新星”生育三烯酚，正扩容脑健康百亿市场

在人口老龄化加剧与健康意识提升的当下，大脑健康与认知功能维护成为大众关注的焦点。

根据MarketsandMarkets的数据，全球脑健康功能性食品市场在2023年已达到约108亿美元，预计到2028年将增长至156亿美元，复合年增长率高达7.6%。

科学研究表明，部分天然化合物具备显著的神经保护作用，能通过抗氧化、抗炎等机制减轻大脑损伤，助力健康老龄化。其中，生育三烯酚作为维生素E家族的重要成员可以促进大脑和认知的健康，以及健康老龄化。

Part1

生育三烯酚或具有神经保护作用

当前两份科学综述认为，生育三烯酚这类维生素E化合物具有神经保护作用，因此可以促进大脑和认知的健康，以及健康老龄化。

第一份综述发表于《国际分子科学杂志》（International Journal of Molecular Sciences），研究人员分析24份实验性研究文章后，评估了生育三烯酚对大脑的神经保护作用。

结果涉及多种神经保护机制，包括：◆抗氧化和抗炎症作用，减少氧化应激、脂质过氧化和炎症标志物。◆调节基因和蛋白表达，调控与中风诱导损伤、大脑健康和韧性相关的重要分子通路。 ◆提升记忆和认知功能，在老化和神经退行性变模型中改善学习、记忆和行为表现。◆保护细胞和神经元结构并维持线粒体完整性。

第二份综述也发表于上述杂志，该文章比较了生育三烯酚和生育酚对大脑健康产生的不同作用。作者发现虽然研究最为广泛的是α-生育酚，但是生育三烯酚具有更强的炎症调节和抗氧化能力，可以维持蛋白质完整性，调节神经退行性通路。

总之，作者总结认为，两种形式的维生素E都对认知健康、神经性炎症以及结构性大脑保护具有补充益处。

越来越多科学证据证明，生育三烯酚逐渐成为一类有前景的神经保护剂，支持并保护大脑细胞、认知功能和记忆。

PhytoGaia公司科学事务专员Ariati Aris博士指出，“最近发表的一项临床研究表明，TocoGaia可以增强心理健康，调节氧化应激，有助于维持老化人群的基因组稳定性。在此基础上，我们目前计划实施一项新的随机对照实验，探讨TocoGaia对认知健康的作用，借此我们相信能够进一步证实生育三烯酚作为新一代大脑植物营养素的作用。” 

Part 2

天然来源、GRAS认证与“保健品食品化”新趋势

生育三烯酚这一“脑黄金”广泛存在于特定植物及其提取物中，为食品饮料的天然添加提供了优质原料来源。

米糠油是其最丰富的来源（含量高达20-50mg/100g），且包含α、β、γ、δ四种亚型，成分全面；红棕榈油次之（15-30mg/100g），同时还含有类胡萝卜素等其他抗氧化成分，可实现 “协同保护”；大麦/小麦胚芽油含量略低（5-15mg/100g）但更易于融入复合营养配方。此外，燕麦、黑麦等全谷物的麸皮提取物，以及油棕果的仁提取物中，也能检测到一定量的生育三烯酚，为原料供给提供了更多选择。

生育三烯醇是“公认的安全（GRAS）”物质，可作为添加剂用于膳食补充剂。根据2025年最新发布的《全球及中国α-生育三烯酚行业市场数据调研及前景趋势预测报告（2025-2030 年）》，全球生育三烯酚保健品市场预计从2025年开始进入加速增长期，至2030年实现显著突破，其中美国和中国将成为两大核心增长极，这两个市场的规模占比合计有望超过全球总量的50%。

另据湖南摩澜数智信息技术咨询有限公司2025年8月发布的报告显示，2023年全球生育三烯酚市场规模已达19.37亿元人民币，预计到2029年将增长至29.22亿元人民币，2024-2029年的复合年增长率（CAGR）进一步提升至6.35% 。

这一增速与食品饮料领域的应用扩容直接相关——报告明确提及，油脂、膳食补充剂等下游需求增长是核心驱动因素，与生育三烯酚在植物油抗氧化、代餐粉营养强化等场景的成熟应用形成呼应。

马来西亚YESSURE GOLD营养补充剂富含棕榈生育三烯酚成分，经马来西亚国家健康保险局 (KKM) 认证，可帮助改善认知功能。图源：nonosugar

Kyani Sunset是以生育三烯酚和阿拉斯加野生三文鱼的鱼油为主要原料的营养补充品。图源：healthme

Part 3

不止生育三烯酚：更多守护大脑健康的 “有益元素”

单一成分的力量终归有限。遵循科学研究“互补益处”的结论，将生育三烯酚与其他公认的益智成分复配，能产生“1+1>2”的协同效应。

除生育三烯酚外，自然界中还有多种元素具备认知健康维护、神经性炎症抑制与大脑结构保护的作用，同样适合融入食品饮料，为消费者提供多元化的脑健康选择。

这些成分包括：ω-3多不饱和脂肪酸、磷脂酰丝氨酸、类黄酮化合物、B族维生素、胆碱矿物质（镁、锌、铁）等。其中DHA与EPA能促进神经细胞发育，抑制小胶质细胞过度活化，改善认知功能；磷脂酰丝氨酸是脑细胞膜的组成部分，有助于增强细胞间的通信，改善记忆力；类黄酮化合物能改善脑血管血流并激活与学习记忆相关的信号通路，等等。

随着科学技术的进步与消费者对健康需求的升级，将神经保护元素融入食品饮料已成为行业创新的重要方向。从生育三烯酚到ω-3脂肪酸、B族维生素，这些天然成分不仅为食品饮料赋予了“脑健康”的新功能，也为大众提供了更便捷、更易坚持的健康管理方式。

未来，随着原料提取技术的优化与产品配方的创新，神经保护型食品饮料将更贴合不同人群（如老年人、上班族、学生）的需求，为全民大脑健康保驾护航。