“植物墨水”敲开油墨世界大门 —— 上海星墨生物科技有限公司创始人余昊源专访

今年的涂料峰会上，一众资深专家云集。在此其中，有一位十分年轻的演讲者引起了编者的注意。这就是上海星墨生物科技有限公司的创始人，年仅28岁的余昊源。演讲中的自信骄傲，与听众互动时的风趣幽默，加之他带来的充满想象力和高科技感的产品，令得本刊编辑和在座的听众纷纷感叹，是应该有些“鲶鱼”，用新鲜的技术和产品来刺激一下油墨行业的发展了。

 

 

听闻你创业已有十年，上海星墨生物科技有限公司是如何从最初的个人爱好，最终成为您的创业选择？公司的初期的产品是什么？

余昊源：这是一个关于个人兴趣与职业生涯的话题。我2016年在上海理工大一时开始正式创业卖墨水，但在此之前中学阶段就对化学有着狂热的兴趣。竞赛拿过一些名次，父母也很支持，在家会有很多小型的动手实验。自初中起就在家使用各类指示剂观察反应与变化，购买不同的染料与原料来实验制作墨水。这点我是幸运的，14岁就知道自己的兴趣与天赋，也有着支持我的家庭与学校环境。

 

苏打泡泡

18岁时那年，我成立了墨水品牌叫星墨StarryInk，顾名思义，希望做出像星空一样闪亮与多彩的墨水。初期的产品是带有金粉的彩色墨水，面向同龄人与书写绘画爱好者。早期星墨的包装比较简陋，但有幸有许多支持我们的买家，能够支撑星墨快速迭代更新产品。

星墨的发展情况如何，有哪些成熟的产品系列？其营销状况怎样？

余昊源：星墨团队所做的事一直没有变，就两句话：将科学家的成果翻译给艺术家、给世界创造新的色彩。所以过去十年有了诸多对于色彩原料的积累。目前已有5个系列的笔用墨水产品：除了最初的带有闪亮光泽的“金粉系列”墨水之外，还有配色清凉夏日的“苏打泡泡（SODAPOP）”系列墨水；旨在用一千个颜色记录一千个不同故事的“1000色计划”系列墨水；能够实现随环境与书写力度变色的“心情尾巴（MoodTail）”系列墨水以及不含合成染料，使用100%天然颜色成分的“冷萃墨水ColdBrew Ink”。以上墨水系列产品都在持续更新与销售，国内外也有多家经销商在合作。总体来说，笔用墨水还是个比较小的市场，收入够养活团队，多的利润基本都花在了新的材料测试与研发上。后续一些有趣的色彩材料能够实现，也是靠这些产品线在支撑。

 

听说冷萃墨水系列ColdBrew Ink在2024年获得了世界级设计奖项“GOOD DESIGN AWARD”，该奖项成立以来，这个产品是第一个获奖的非日本墨水品牌。它的优势和特点是什么？

余昊源：产品能够打动评委，不是单纯靠鲜艳的颜色与包装设计，而是背后的理念。冷萃墨水旨在真正实现“100%天然来源的墨水”，且能够符合笔用墨水的稳定、耐褪色等标准。世界设计协会主席Thomas Garvey也给出了这样的评语 ：“由于颜料源自天然原料，其色泽会随季节、温度及使用环境的不同而产生自然变化与不均匀感，反而更贴近自然之美。

 

冷萃墨水

 

除了拥有瑰丽色彩，这款墨水完全采用天然材料制成，不含合成染料，环保无害。它既符合道德理性，又蕴含触动使用者感官的感性元素。”

当然，要将更广泛使用的墨水（印刷油墨等）也实现100%植物来源，还是非常困难的。技术指标与工艺成本都有很长的路要走。但我们相信从笔用墨水打开一个小的市场，也能为行业与消费场景带来一点小小的突破。

 

无论是从环保的角度，还是使用安全性角度，植物基的油墨似乎都抓住了目前市场的热点需求，但是植物基染料中天然色素不太稳定，如果提升色牢度很关键，在这方面你们是如何做到的？

余昊源：过去三年里，我们测试了大概100多种不同的植物。一开始技术思路是提取各类花青素（花色苷）作为色素，它有着很漂亮的颜色变化，但很容易氧化。之后试图尝试用乳液或微胶囊结构去包覆保护色素成分，确实稳定性好了很多，但耐光耐晒性能还是不足。本质上来说还是天然色素的发色基团结构更脆弱的原因，这也是无数前辈与研究者遇到的问题。

所以大量实验之后，我们筛选出来有着比较好稳定性与色牢度的植物（与对应的色素成分）只有个位数，比如从樱桃萝卜的皮中提取的锦葵素，在纸张上干燥过程会发生一次快速的氧化，之后就能够一直稳定存在。基于这些实验结果与分子结构，我们参考了食品工业中常用的护色技术，额外又做了一系列测试与配方改进，复配少量抗氧化、抗水解的天然提取物。就这样，弯弯绕绕花了不少时间也走了岔路，最后综合指标能够达到墨水国标的要求（QB/T 1745.1）。

 

会场上你展示了一系列非常神奇的光响应染料墨水，它在光源下能够迅速切换颜色，其应用前景远不止简单的书写墨水，可否展开介绍一下？

余昊源：这项技术目前被命名为“Photo-Chromeleon”，是我师从的教授靳羽华在MIT期间开发并公开的。核心原理是基于DAE染料中带有菲桥的可开闭环结构，在不同波长的光照下实现两个稳态（有色与无色）的切换。再通过给其改性与加接不同的官能团或发色基团，实现响应时间、速率、吸收峰的调整，从而实现墨水的颜色不同。

目前星墨的工作在于进一步地研究光致变色背后的机理、材料合成与表征，然后力求实现更好的性能与更低的成本。这项技术还处于实验室阶段，但从分子结构与测试结果来看，其稳定性与响应速率确实非常棒，我们也希望能够让更多的行业专家与从业者接触到这个技术和产品，加强进一步沟通，共同尝试开发更具体的应用场景。

 

你还提到目前正在研发的MOF基智能颜料，通过金属有机框架结构设计，实现温湿度双响应特性。这款产品适合用于怎样的应用场景？目前开发到什么阶段了？

余昊源：StarryThermo颜料（MOF基双响应颜料）目前在中试阶段，可以实现几十公斤级别的生产，粒径、均一性、变色响应速率等指标测试都很稳定。市面上温度变色颜料多为微胶囊结构，有颜色鲜艳、色域广的优点，但一般需要油性体系分散。StarryThermo因为粒径更小（10~40nm），可以直接水性体系自分散，所以现在开发的主要为水彩颜料、艺术创作所使用。

在荣格的会议上我们也有幸认识了许多不同行业的朋友，团队正在抓紧根据需求制作与寄送样品，希望能够拓展更多的商业或工业场景应用。

 

除了你以外，星墨的团队还有许多年轻的合作伙伴，我相信无论是在研发，还是营销方面，都有这与众不同的手段和想法。比如引入一些AI算法帮助优化设计和需求，或者非传统的营销思路。有没有有趣的故事值得分享？

余昊源：之前提到，星墨的光响应变色墨水与双响应颜料技术，都仍在开发阶段，需要持续不断地投入，现阶段我们依然有赖于笔用墨水的销售来支持研发的投入。不同于一般批量生产与分销的文具业务逻辑，我们直接面向终端的墨水使用者，她们通常有着发散的艺术灵感与对色彩变化的高要求。因此我们很早就建立了面向个人的墨水定制业务，累计制作了约4000人次的定制化墨水配方。

去年开始我们在快速迭代一套系统，被称之为“Alchemy炼金”，旨在代替人工打样，快速且精确地制作一瓶墨水，能够实现个性化且复杂的颜色。这中间也投入了不少钱与时间。目前来说，这套系统可以实现1分钟制作一瓶10mL的墨水，其中可选至多1~100种不同的原料，精度达到0.003mL。

尽管其中用到的微流控设备与AI算法，有点“大炮打蚊子”。但看到参与内测的买家说，得到墨水后很能够激发她的创作灵感，我们就觉得这个业务值得做下去。目前Alchemy炼金墨水还在滚动招募体验者，欢迎联系星墨报名。

 

后续对于产品的技术层面的研发方向，你还有些怎样的设想？从公司战略层面，还有哪些目标需要逐步去完成？

余昊源：墨水与油墨本身是个十分成熟的行业，我们也无意颠覆或挑战任何前辈。世界上的问题在于，研究材料与技术的高手如林，钻研美学与设计的大家云集，这两类群体往往对对方知之甚少。我们相信一个更美好的世界对科学与艺术来说缺一不可，所以我们专注与两者的共通点：色彩。

目前来看实现的方式是染料型墨水、植物基墨水，不远的未来是光响应油墨、温湿响应颜料。我们相信星墨会持续钻研更先进、更多彩、更变化的色彩材料，并将其制作成经济、环保、易于使用的色彩工具。

 

来源：荣格-《涂料与油墨—中国版》

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