GEA亮相Bakery China 2025：展示烘焙行业“智”造矩阵，提升发展加速度

 

 

2025年5月19-22日，第27届中国国际焙烤展于上海举办，搭起“创新驱动，链接全球”的交流平台，荟萃全球烘焙产业尖端科技与前沿方案。

 

 

食品制造行业的领军企业GEA携全球领先的烘焙制造矩阵、意面、乳基植物基等原料制造设备与一站式解决方案璀璨登场，展现烘焙智造硬实力。期间，GEA烘焙行业用高速挤出/线切机荣膺“2025 Bakery China Innovation Award创新产品奖”，得到行业认可和青睐。

 

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【智造新章 · 亮点解码】

 

现代烘焙，智能制造深度赋能，而消费者追求的“零添加”、“清洁标签”为烘焙行业提出新挑战新要求。GEA的焙烤全价值链解决方案，为行业提质增效带来了活力。

 

 

GEA烘焙智造矩阵，包含灵活配置的派与挞解决方案、蛋糕自动化生产系统、多工艺适配酥性饼干和精准韧性饼干解决方案，解锁烘焙产品的无限可能。

 

GEA原料智造，包含百年乳基工艺，通过智能化产线，可生产奶油、黄油、无水乳脂、奶酪、酪蛋白、酪蛋白酸盐、乳清、乳清蛋白、乳糖、乳矿物盐等多元原料。而植物基原料智造解决方案，通过低温技术锁香，提升风味稳定性，支持标准化生产，赋予咖啡、谷物等植物原料“锁鲜魔法”。

 

GEA一站式意大利面解决方案：从干意面到鲜意面，覆盖全产业链，支持各种品类意面生产，满足多样化主食需求，提供模具到包装完整方案。

 

【从国际化到本地化 · 双展联动】

 

烘焙展同期，我们在展会上听到来自杜塞尔多夫烘焙展览会（IBA 2025）现场的声音！GEA 总部专家向全球观众展示采用创新设计理念、专为烘焙制品领域打造的GEA烘焙行业用高速挤出/线切机，美味饼干由此而出。

 

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与此同时，这款新一代设备在中国同期发布，共享前沿技术。创新的烘焙设备在烘焙展上获得业内专家和企业的青睐，荣膺“2025 Bakery China Innovation Award创新产品奖”。它颠覆性的技术革新，重新定义了烘焙设备的高效性与灵活性，为行业带来制造新局面。

 

 

 

【专家研讨 · 干货纷呈】

 

展会期间GEA为观众精心准备线上线下研讨会，话题从美味派先进生产工艺，到乳品原料生产系统对烘焙品质的影响，以及传统意面风味与现代生产技术的融合方案。通过技术原理剖析和实际案例分享，为观众提供可落地的解决方案和烘焙行业创新发展的路径。

 

 

ESG 特别展区 引领低碳革命

 

GEA在展会现场特设ESG展区，展现集团“工程创造美好世界”的使命，和为了实现2040年净零排放战略目标所践行的行动及成果。GEA为全球制造业提供的绿色转型方案，让高效与环保兼得！

 

 

GEA「智造烘焙」人气站点特别设置互动打卡点，观众可深度了解GEA驱动烘焙产业绿色升级的创新生态，让"从设备革新到生活方式转型"的低碳价值链清晰可触。

 

 

GEA通过智能设备、原料革新与ESG实践，精准回应行业痛点，为烘焙企业提供降本增效与绿色转型的双重解决方案，彰显全球技术领军者的创新力与责任感，引领中国烘焙业迈向高效、健康、可持续的新时代。