drinktec 2025三大议题揭晓，引领饮料与液体食品未来！

全球饮料与液态食品行业旗舰展会——2025年慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会(以下简称“drinktec 2025”)筹备进展顺利。截至当前，所有行业领军企业均已确认将于2025年9月15日至19日在慕尼黑举行的drinktec参展。

让我们先来回顾2022年drinktec的核心数据及其亮点:

• 1002位来自55个国家的参展商
• 50，000名来自171个国家的专业观众
• 12个展馆集群全面覆盖饮料及液态食品产业链

drinktec 2025：将于秋季续写成功篇章

drinktec 2025的配套活动计划汇聚了来自科研领域的创新动力，融合了初创企业的创意构想以及未来研究的前沿议题。通过这些灵感与趋势drinktec 2025将全力推动全球各市场饮料及液态食品行业的发展与未来市场定位。

drinktec 2025 将在配套活动中重点呈现以下核心主题:

在"循环经济与资源管理"主题下，drinktec 2025将深入探讨价值链各环节的资源高效利用课题。可持续产品与生产工艺已成为众多饮料制造商投资决策的基础要素。该行业的发展潜力涵盖：从生物基原料的开发利用，到饮料及液态食品全流程的循环解决方案、再到生产过程中副产物及其他来源残余物的再生利用。通过材料回收、能源高效利用及循环再生等解决方案(包括跨行业协作)，生产商将获得推动经济型可持续生产战略的新动能。

“数据赋能价值链”主题将揭示全行业数据应用的未来前景。随着生产工艺数字化程度的提升以及行业数据透明化的持续加强，饮料和液态食品产业价值链各环节正涌现出巨大的优化潜力。数据的利用得到了如“一切皆服务”XaaS)等解决方案的支持，这些解决方案专门为饮料或液体食品行业的具体应用提供服务。

更值得关注的是，基于机器学习的外部数据整合与预测工具的引入。这些被称为人工智能(AI)的工具，能够清晰呈现产品配方、工艺技术及设备运行之间的全局性关联。

“生活方式与健康"主题展现了饮料和液态食品行业的新产品理念:消费者越来越重视身心健康。这一趋势正引发消费习惯的重大变革--比如素食主义兴起、植物奶市场份额不断扩大，以及无酒精/低酒精饮品日渐风靡。具有健康功效的原料成分与创新产品配方，或将推动工艺技术和生产方式的革新，例如蛋白质制备工艺的升级。该主题为植物基饮料的发展提供了新思路，包括风味定制方案及相关工艺技术的突破。此外，植物基副产物的综合利用也将为该领域开拓更多未来发展可能。

drinktec 2025热忱欢迎国内外行业各界广泛参与，汇聚国内外创新力量，共同推动行业的持续发展与进步。