SilCare微藻发酵成分技术解析｜荣格·配方大师奖原料解读系列①

来源：荣格配方大师奖发布时间：2025-04-11 376

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2025 荣格·配方大师奖正热烈开展中，我们特别推出指定原料技术解析系列文章，希望为各位已报名参赛和感兴趣的配方师们提供更深入的技术支持。今天这篇文章作为技术支持系列文章的第一篇，将对斯拜科提供的 SilCare™ Microalgae Ferment（眼状脉纹微拟球藻提取物，酵母发酵产物提取物，甘油）进行技术剖析，帮助配方师们更好地理解和运用这一创新原料，在比赛中充分发挥创意潜能。我们也欢迎对这款原料有兴趣的配方师们，积极报名参赛来体验！

Part 1

微藻——护肤科技的海洋瑰宝

微藻是地球上最古老的生物之一，通过光合作用捕获阳光能量，转化为丰富的生物活性物质。

尽管体积微小，微藻却富含多种对皮肤有益的营养与功能成分，如维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸及脂肪酸等等。

近年来，消费者对天然、安全成分的青睐，以及绿色可持续理念的推动，使微藻逐渐成为护肤科技的研究焦点。

图：新推出的含有酵母发酵提取物（左）；眼状脉纹微拟球藻的产品概览（右），数据来源： Mintel GNPD

常见的护肤用微藻各具特色——钝顶螺旋藻富含蛋白质和维生素，促进细胞再生；小球藻含有丰富的氨基酸和抗氧化物质，具有排毒修复功效；杜氏盐藻以其极高的 β-胡萝卜素含量著称，有助于减缓皮肤老化进程。

而在众多微藻中，眼状脉纹微拟球藻（Nannochloropsis oculata）因其独特的营养组成受到特别关注。

图：眼状脉纹微拟球藻

研究表明，与小球藻和螺旋藻相比，眼状脉纹微拟球藻在合成生物活性分子方面表现更为出色。它富含 ω-3 不饱和脂肪酸，特别是二十碳五烯酸（EPA），这些成分在增强皮肤屏障、抗炎、保湿及修复等方面均展现出积极作用。

图： (A) 按疾病类别分列的报告补充 ω-3 不饱和脂肪酸效果的研究概览； (B) ω-3 不饱和脂肪酸光保护能力的可能机制。O3FA， ω-3 不饱和脂肪酸 (改自 Thomsen et al., Huang et al.)

图：二十碳五烯酸（EPA）的化学结构

然而，微藻活性成分的关键挑战在于如何最大化其生物利用度。传统提取方式难以充分释放这些活性成分，微藻中的大分子结构也限制了皮肤的吸收效率。这正是发酵技术在微藻护肤应用中的闪光点。

Part 2

Silia 法国技术，微藻发酵的领先探索

为解决微藻应用的技术难题，斯拜科公司的法国 Silia 实验室开发了 SilCare 微藻发酵产物。

这款原料完全在法国研发和生产，采用专利发酵技术，将眼状脉纹微拟球藻与天然酵母发酵工艺相结合，创造出一种兼具科技含量和自然特性的创新原料。

斯拜科法国实验室拥有化妆品行业经验丰富的技术团队和尖端研发中心。研发人员通过系统化的研究，筛选并优化了微藻发酵的最佳条件。在多种发酵条件的对比研究中，MSSC 条件脱颖而出，不仅产生了最高含量的多酚（3.80 mM），还实现了最显著的抗炎活性（脂氧合酶抑制率达 40%左右）。

据初步研究，发酵有助于释放微藻中的有效成分，改善皮肤吸收率，并可能在一定条件下生成具有潜在活性的代谢产物，为原料功效提供更多潜力。

值得一提的是，SilCare 微藻发酵产物的生产流程严格遵循欧盟法规及高标准的质量管理体系，在可持续发展和产品安全方面表现出高度一致性。其法国原产背景也为产品带来了先进科技支撑与品质保障。

Part 3

从分子到皮肤的三维功效机制

SilCare 微藻发酵产物的功效不是只停留在理论层面，斯拜科通过系统的体外实验和临床研究，验证了这款原料的三重作用机制——

分子层面的强效抗炎抗氧化

自由基是导致皮肤老化的关键因素之一。过度的紫外线照射、环境污染和自身代谢过程都会产生大量自由基，这些自由基会破坏细胞膜、蛋白质和 DNA，加速皮肤衰老。

体外测试显示，SilCare 微藻发酵产物具有 47.9% 的 DPPH 自由基清除能力，该原料能有效中和环境和代谢产生的自由基，保护皮肤细胞免受氧化损伤。

除抗氧化外，该原料在抗炎方面也展现出协同机制。它不仅能抑制 IL-6 和 TNF-α 的释放，还降低了与炎症相关的 CXC/L 趋化因子和一氧化氮（NO）水平，从多个维度帮助舒缓泛红、敏感等皮肤问题，改善肌肤屏障状态。

细胞层面的修护与再生

健康的皮肤依赖于活跃的细胞更新和充足的胶原蛋白合成。随着年龄增长，这些过程逐渐减慢，导致皮肤失去弹性和紧致感。

体外实验证明，SilCare 微藻发酵产物能促进成纤维细胞的增殖和迁移，同时刺激胶原蛋白的合成，加速皮肤的自然修复过程，改善皮肤弹性和紧致度。

生态层面的微生物平衡

近年来，皮肤微生态平衡在皮肤健康中的重要性日益受到重视。健康的皮肤表面栖息着多种微生物，它们共同形成皮肤的第一道防线，抵御有害微生物的入侵，维持皮肤 pH值和免疫功能。

SilCare 微藻发酵产物展现出明显的益生元效应，能够促进常驻菌群（如表皮葡萄球菌）的生长，同时抑制有害菌群的繁殖。这种调节作用有助于恢复和维持皮肤的微生态平衡，特别适合开发针对敏感肌、红血丝或微生态失衡的护肤产品。

Part 4

临床验证：实际功效展示

SilCare 微藻发酵产物的临床测试结果令人印象深刻——

保湿效果：使用含 2%该原料的产品 28 天后，皮肤含水量提升 21.8%
舒缓效果：红斑值减少 17.4%，显著改善肌肤泛红状况
视觉效果：皮肤光泽度明显提升，视觉效果显著改善

此外，临床测试结果显示，使用该原料 28 天后，皮肤弹性提升了 22.4%，这一数据直接证明了其在改善皮肤质地方面的效果。

临床数据验证了该原料的功效宣称，为配方设计提供了科学依据。根据这些数据，参赛配方师可以针对性地设计具有保湿、舒缓和紧致提亮功效的产品，满足「荣格·配方大师奖」中「修护舒缓」赛道的要求。

Part 5

配方应用指南

使用条件与注意事项

掌握原料的功效机制后，如何将其巧妙地融入配方设计，是配方师面临的下一个挑战。根据斯拜科的技术建议，使用 SilCare 微藻发酵产物时应注意以下几点——

添加阶段：建议在生产过程的冷却阶段（45℃ 以下）添加，以保留其活性成分
pH 值范围：最佳 pH 值为 5.5-7.0，避免极端酸碱环境
用量建议：推荐用量为 1.0%-10.0%，根据产品类型和目标功效调整
避免冲突：避免与强氧化性成分共同使用，以免降低其抗氧化效果
存储条件：原料应低温、避光、密封保存，以维持其最佳活性

产品稳定性

SilCare 微藻发酵产物已通过全面稳定性测试，在五种条件下（-18℃、4℃、室温、室温+光照、45℃）进行长达 60天的观察，结果显示该原料在各种条件下均保持稳定，在光照或高温下无明显褪色，低温下无沉淀。

该原料为金色透明液体，带有轻微特征性气味。其 pH（100% 原液）范围为 3.0-4.5，相对密度 (20℃) 为 1.12-1.1。质检报告显示各项重金属指标均符合欧洲化妆品原料标准，微生物指标也符合严格的安全要求。

配方示例

Silia 法国技术团队提供了一个含 2.0% SilCare™ 微藻发酵产物的微藻发酵抗衰保湿面霜配方，为参赛选手提供基础参考——

这款面霜外观呈类白色乳液，pH 值为 6.0±0.5，粘度(25℃，4#，12rpm) 为 20186 mPa·s。

我们相信，这个配方展示为如何将 SilCare 微藻发酵产物整合到乳化体系中提供了丰富的灵感。

Part 6

快来开辟广阔创新思路吧！

在「荣格·配方大师奖」的「修护舒缓」赛道中，参赛配方师可从多个维度展开创新：

功效创新：SilCare 微藻发酵产物的三重作用机制——抗氧化抗炎、促进胶原生成、调节微生态平衡——为功效创新提供了丰富素材。配方师可考虑与传明酸、烟酰胺等美白成分协同，开发兼具舒缓与提亮功效的产品；与神经酰胺、角鲨烷等屏障修复成分结合，强化修护功效；与其他益生元与后生元搭配，开发全面的微生态平衡产品。
感官创新：第二届「荣格·配方大师奖」以「未来感官体验，慢享生活护肤」为主题，对产品的感官体验提出了更高要求。配方师可考虑运用先进乳化技术创造独特的涂抹感受；设计相变质地，以带来惊喜的使用体验；通过精心设计的香气配方，增强情绪舒缓效果；利用质感调节剂创造轻盈却滋润的质地平衡。
工艺创新：工艺创新不仅关乎产品的稳定性，也影响最终的使用体验。配方师可以探索低能耗乳化工艺，响应可持续理念；采用温和加工方式，最大限度保留活性成分；尝试新型分散技术，提高产品的均匀性和稳定性等。

SilCare 微藻发酵产物作为一款源自法国的高端原料，不仅为配方提供了卓越的功效支持，更注入了法式护肤的科技基因。在第二届「荣格·配方大师奖」的舞台上，配方师们有机会将这款绿色原料转化为独特的护肤体验，诠释「未来感官体验，慢享生活护肤」的主题。

法国微藻发酵科技与中国配方设计艺术的碰撞，必将激发出令人惊叹的创意火花。我们期待参赛配方师们挥洒才华，创造出既具科技含量又富有感官魅力的优秀作品，为消费者带来真正的「慢享」护肤体验。在这个创作过程中，《happi China》将持续提供技术支持和行业洞察，助力配方师们的创新之旅。更多原料解析和配方技巧，敬请关注后续系列文章。

参考资料：

- Thomsen, B. J., Chow, E. Y., & Sapijaszko, M. J. (2020). The potential uses of omega-3 fatty acids in dermatology: A review. Journal of cutaneous medicine and surgery, 24(5), 481-494.

- Huang, T. H., Wang, P. W., Yang, S. C., Chou, W. L., & Fang, J. Y. (2018). Cosmetic and therapeutic applications of fish oil’s fatty acids on the skin. Marine drugs, 16(8), 256.