FIC2025访谈|技术创新与可持续并行，善恩康拓展益生菌应用新边界

善恩康生物科技（苏州）有限公司是一家专注于益生菌研发、生产和销售的高新技术企业，致力于通过科技创新，为消费者提供安全、有效的益生菌产品和解决方案。凭借先进的生产技术和严格的质量控制体系，善恩康在益生菌领域积累了丰富的经验，其产品广泛应用于食品、保健品、医药等多个行业，深受市场认可。

 

 

在FIC 展会上，善恩康华东区销售总监汤健俭接受了荣格工业传媒专访，分享了公司在益生菌领域的最新成果与未来规划。

 

聚焦AKK菌，引领益生菌新潮流

 

善恩康始终走在益生菌研究的前沿，尤其在新型菌株的开发和应用方面颇有建树。本届展会，他们重点推广AKK菌，全面展示AKK PROBIO菌株的前沿科研成果。据汤健俭介绍，AKK菌又称Akkermansia muciniphila，被誉为“万菌之王”，在改善肥胖、辅助癌症治疗、缓解糖尿病症状、减轻炎症反应、以及改善癫痫和神经退行性疾病等方面展现出潜在功效。

 

他进一步解释了AKK菌的独特优势：“AKK菌富含独特的膜蛋白和分泌蛋白，能有效调节肠道菌群结构，促进能量代谢，因而在减肥降脂、代谢管理、免疫调节和肠道健康等方面的功效远超传统益生菌。更重要的是，巴氏灭活的AKK菌同样具有功效，这打破了活菌运输和保存对温度的严格限制，解决了传统益生菌的运输保存难题，可为客户提供更多应用选择。”

 

精准健康管理，满足多元消费需求

 

随着消费者健康意识的提升，市场对益生菌产品的需求也日趋多元化。汤健俭对此表示赞同，“当今消费者对益生菌产品，不仅关注功效，更注重口感和便捷性。同时，消费场景也从单一保健场景向日常化（办公零食、运动补给）、礼品化（高端礼盒）和跨界联名等方向拓展。市场也更加细分，涌现出定位于运动营养、孕妇乳母等特殊人群的产品。这将为益生菌品牌商带来机遇和挑战。”

 

“AKK菌凭借其独特功效和易用性，恰好能满足消费者对精准健康管理和多样化产品剂型的需求。” 汤健俭补充说道，“善恩康作为中国益生菌领域的技术驱动型创新企业，掌握益生菌核心技术，并通过持续提升稳定性技术，确保益生菌产品在到达消费者手中时仍具有足够的活菌数。我们也会通过筛选具有明确功效的专利菌株，并提供临床数据支持，不断开发新一代益生菌产品。此外，我们还致力于剂型的开发，推出便携条装、即溶颗粒、单粒泡罩装压片糖果等多种产品形式，以及即食益生菌、运动营养和孕妇乳母等特膳食品，以满足不同消费场景的需求。”

 

践行可持续发展，共筑绿色未来

 

随着消费者对健康产品需求不断升级，企业不仅要提供高质量的益生菌产品，还需要兼顾环境责任，确保产业链的可持续性。善恩康在这方面积极采取行动，采用先进生产技术，提高资源利用效率，减少能耗与废弃物。同时联合上下游伙伴，推动行业绿色发展，并积极探索原材料采购、生产工艺、产品包装等多环节的绿色模式。

 

展望未来，汤健俭表示，食品饮料及配料行业将朝着健康化、智能化、个性化和可持续方向发展。在细分领域，抗衰、降“四高（高血压、高血脂、高血糖、高尿酸）”等代谢调节相关市场将受到特别关注；此外，针对特定健康需求的功能性食品和个性化营养解决方案也将迎来广阔的发展空间。

 

针对这些趋势，善恩康未来将借助AI和大数据分析等先进技术，优化菌株筛选和发酵工艺，提升生产效率，推动产品创新；并通过AI健康评估与宏基因组检测技术结合，引领益生菌行业健康、持续发展。“此外，我们还将积极布局定制化益生菌产品的研发，不断提升传统益生菌的产业化能力，力求成为新一代益生菌领军企业，为更多人提供个性化的健康解决方案。”汤健俭最后总结说。