泰莱（Tate & Lyle PLC）推出新型甜菊糖OPTIMIZER STEVIA®8.10

近日，泰莱（Tate & Lyle PLC）推出了新型甜菊糖OPTIMIZER STEVIA^®8.10。这种创新配料即使以高比例替代糖，也能提供最接近糖的优质口感，同时提供比其他优质甜味剂更具成本效益的解决方案。

图片来源：泰莱

这种甜菊糖成分为生产商和消费者提供了一系列全面的益处。OPTIMIZER STEVIA^®8.10可以帮助生产商以较低的使用成本获得多功能、口感佳的甜菊糖。这意味着能在满足消费者健康需求同时又不影响口感的情况下，可提供美味、低热量的选择。其独特成分符合 "甜叶菊提取物 "的标签要求（遵循 JECFA* 指南），符合消费者对源自大自然的甜味剂的偏好。

OPTIMIZER STEVIA® 8.10应用广泛，是营养棒和奶昔、功能饮料、维生素软糖和酸奶等高糖配方的理想选择，能为减糖配方带来卓越口感。

泰莱（Tate & Lyle）全球甜味剂和纤维平台高级副总裁Abigail Storms说： "OPTIMIZER STEVIA^®8.10 是行业的一次突破。我们利用技术专长创造了一种甜味剂，它不仅符合最高的口味和质量标准，而且还为客户节约了成本。OPTIMIZER STEVIA^®8.10 将为食品和饮料生产商带来无限可能，因为他们不必再因为成本而影响口味和口感。无论您是想改善口味、降低成本，还是想提高产品的营养成分，OPTIMIZER STEVIA^®8.10 都能满足。”

这项研发凸显了泰莱（Tate & Lyle）对科学创新的坚定承诺。通过专有生产工艺，泰莱（Tate & Lyle）挖掘出了甜菊糖苷（甜菊叶中天然存在的成分）的潜力。泰莱(Tate & Lyle)的科学家和工程师们开发的这一创新工艺能够更大程度利用甜菊叶提取物，并促进更高效地生产。