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BASF Aroma Ingredients旗下Isobionics®品牌于近日推出两款用于香精香料市场的新品——天然α-红没药烯98和天然(-)-α-红没药醇99。
“这两款天然香料新品采用我们尖端的发酵技术生产,因此,它们不受收获条件的影响,也不含农药。”Isobionics®首席执行官Toine Janssen说,“这对我们和香精行业来说都是一个重要里程碑,因为这是两种天然香精首次同时推出和销售。基于先进的发酵技术,我们可以超越已有的柑橘产品,不断扩大天然风味产品组合,从而进一步满足客户和市场需求。”
两款新品的推出,使Isobionics®开辟了柑橘产品组合之外的新领域,这将为食品、饮料和香精爱好者创造更多新的可能性:
Isobionics®天然(-)-α-红没药醇传统上来源于天然,具有复杂而迷人的香气。它以精致的花香而闻名,带有一丝甜蜜感和淡淡的洋甘菊香气,能为人们带来真正独特的香气体验。这一突破性创新能帮助烹饪专业人士和饮料开发者创造出独具特色的香气。
Isobionics®天然α-红没药烯98是香精香料行业的一个突破,它的高纯度成就了更好香料产品的开发。此外,其奶油般香气能进一步拓展Isobionics®产品组合。