合成生物引领美丽健康产业创新，产学研共同打造国产高端美妆

2023年10月27日，太湖湾美丽健康产业生态圈大会暨无锡美丽健康产业园开园仪式正式举行。

 

 

江南大学李金华教授，江南大学食品学院李兆丰教授，江南大学生物工程学院康振教授，江南大学食品学院崔树茂教授，江南大学化学与材料工程学院王靖教授，江南大学化学与材料工程副教授学院常宽教授，江苏瑞霆生物有限公司倪鑫炯博士共同出席了这场活动。

 

无锡美丽健康产业园是无锡高新区与江南大学团队共同打造的以合成生物为主要特色的医美、美妆科学研究、技术创新和产业孵化的专业园区。

 

该产业园依托江南大学在化妆品产业的雄厚资源，通过整合无锡高新区现有产业基础，以功效原料及高端制剂研发为核心竞争力，同时布局线上、线下销售渠道的化妆品产业高地。该产业园旨在吸引美妆产业链配套企业聚集，共同打造美丽健康产业高地。

 

江南大学作为合作伙伴，拥有强大的科研力量，已经催生了一批本土企业的茁壮成长。比如依托江南大学“双院士”创新团队技术支持的江苏瑞霆生物科技有限公司就是其中之一，作为一家高新技术企业，瑞霆生物专注于化妆品原料的研发与生产。该公司董事长杜养标表示，今后将加强与江南大学在合成生物学领域的合作，致力于功能原料的底层创新，为美丽经济研发产出更优质安全的国产产品。

 

 

江南大学食品学院、江南大学生物工程学院、江南大学化学与材料工程学院以及江南大学设计学院，共同于27日下午召开了「中国化妆品前沿创新科技论坛」，会议分享了在化妆品原料研发、包裹制剂及活性评价等方面的学术前沿成果。

 

 

 

2023年重磅新品全球首发！

瑞霆「芯」原料--积雪草酵焠

倪鑫炯 博士

产品总监

江苏瑞霆生物有限公司  

 

倪鑫炯博士主要讲述了微生物转化在提高植物活性成分生物利用度和功效方面的应用和优势，并以瑞霆生物为例，介绍了利用发酵技术开发的植物原料——积雪草酵焠的研究成果。

 

通过实验验证，积雪草酵焠在抗炎、修复和抗衰方面具有优异的效果。在抗炎方面，积雪草酵焠能显著抑制炎症因子的表达，其抑制效果是羟基积雪草苷的2倍左右。在修复方面，积雪草酵焠在较低的总苷含量下，即可将受损细胞修复至正常水平，且随着总苷含量的增加，细胞活力逐步提升。此外，积雪草酵焠还具有抗衰功效，能够显著抑制基质金属蛋白酶Ⅰ的活性，促进Ⅰ型胶原蛋白的表达量提升约40%。

 

综上所述，积雪草酵焠是一款具有抗炎修复和抗衰功效的优秀原料。这个案例证明了微生物转化在植物活性成分开发中的潜力和价值。通过科学研究和技术创新，瑞霆生物将继续赋能美丽健康产业的发展。

 

 

脂质体包裹前沿技术

李金华 教授

江南大学

 

李教授讲述了脂质体包裹技术及其在化妆品和外用制剂中的应用。

 

脂质体具有解决大分子和带电荷的离子活性物难以渗透进入细胞膜问题的优势，可以用于护肤品、药品、疫苗等领域。制作脂质体的方法会影响包裹效果，例如包裹后记忆相对表达会增强。相比之下，药品的研发和审批周期较长，而化妆品的研发和生产周期相对较短。北京大学深圳研究院使用包裹后的胶原蛋白制作的产品，以及正在研究的其他包裹物质，如神经酰胺等。在化妆品领域中，脂质体是一种有效的递送方式，能够将活性成分安全地输送到皮肤深层。

 

 

直链麦芽四糖的绿色高效制备

及其在化妆品中的应用

李兆丰 教授

江南大学食品学院

 

李兆丰教授介绍了麦芽四糖的制备、应用和优势。麦芽四糖具有较好的成膜性、稳定性和加工适应性，同时具有快速和持续供能、保护小肠屏蔽、促进细胞分化、改善微生态等生理功效。在食品、医药保健、生物化工等领域都有广泛的应用。

 

麦芽四糖相较于其他糖类具有一些优势，例如其保湿性低可以抑制蔗糖的结晶和淀粉的老化，同时可以用于冷冻食品中。还具有快速和持续供能的特点，可以解决一般糖类存在的矛盾。此外，还可以起到益生元的作用，改善微生态。李教授进行了大量实验和研究，包括在运动饮料、婴幼儿保健食品、医药保健、动物饲料等领域的应用。

 

虽然市场上已经有麦芽糖产品，但纯度不太高，只有百分之六七十的固性含量，因此希望能够提高麦芽糖的纯度以实现低成本的生产。另外，也介绍了如何研究和生产麦芽四糖及其在化妆品领域的应用。

 

 

合成生物学驱动功能性原料的生物制造

康振 教授

江南大学生物工程学院

 

康振教授在会议上介绍了合成生物学技术在微生物酶工程和代谢工程中的应用，以生产功能性多糖、肽和其他抗氧化、美白相关化合物。

 

他详细介绍了合成生物学技术的进展以及透明质酸的生产方法和利用微生物发酵方法生产透明质酸、寡肽和其他化合物的进展，包括基因编辑技术和其他关键技术的开发，这些技术为微生物改造提供了支持。

 

康教授还提到了寡肽的研究、利用酶法合成三肽和防晒化合物，并开发了酪氨酸酶进行染发。他强调了生物技术在化工、医药等领域的应用价值和发展前景。

 

 

微生态的美肌能量

益生菌及后生元对皮肤健康的研究与应用

崔树茂 教授

江南大学食品学院

 

崔教授主要讲述了皮肤微生态的重要性以及益生菌在护肤方面的应用。

 

崔树茂教授团队研究了皮肤菌的作用机制和调控内源性神经酰胺等，挖掘了不同菌株的作用机制和益生菌”+”的概念，通过微生物作用将维生素、矿物质等转化为生物态的有机肽等，以增强吸收和效果。同时，也介绍了基于生物转化的作用，通过微生物表达各种酶系，对自然界中天然存在的致化物进行分子修饰，以产生活性的增强或渗透性的增加。此外，还介绍了通过发酵中草药挖掘菌的减量作用，将一些可能具有活性的分子释放出来，通过菌的发酵作用来实现。

 

最后，简单介绍了自主菌的转化和代谢组学的研究进展。总之，益生菌的应用可以促进皮肤健康，对皮肤微生态的研究有助于开发出更加有效的护肤产品。

 

 

头发中化学键的重构与护发应用

王靖 教授

江南大学化学与材料工程学院

 

王靖教授讲述了头发中氢键和二硫键的重构以及它们在护发、烫发和染发等场景中的应用。

 

他首先强调了氢键在头发中的重要性，并解释了其与水分的关系。然后，他通过透明质酸钠的例子，详细说明了氢键如何固定头发中的弱结合水，从而提高头发的强韧度和抗卷曲特性。

 

此外，王教授还介绍了二硫键在头发中的重要性和作用，特别是在烫发和染发过程中二硫键的变化和破坏情况，进一步探讨了利用点击化学反应实现烫发和染发的原理和效果，与传统氧化烫发相比，点击烫发效率更高、烫发持久性更好。

 

 

化妆品的品牌形象与实际价值

陈香 教授

江南大学设计学院

 

陈教授在大会中分享了化妆品行业的洞察、品牌文化与设计、成功案例以及未来趋势。

 

她强调了化妆品品牌与包装的结合，特别关注差异化的市场和环保主题。同时，她也强调了品牌的重要性，包括强大的品牌定位、增加品牌文化和目标用户人群线，以及把控好产品质量和打造明星产品。最后，她提到了广告推广、挖掘独特性和功能性，以打造品牌内在的价值。

 

 

关于化妆品新型乳液包裹体系应用

常宽 教授

江南大学化学与材料工程学院

 

常宽教授分享了在实际化妆品配方中应用活性功效成分所面临的困难和挑战，包括溶解性、稳定性、刺激性和透皮吸收等问题。

 

为了解决这些问题，通常使用包裹体系，包括纳米乳液、微乳液、凝胶、脱多重乳液等，它们具有更好的应用效果，如易于配方添加、抑制变色变质、降低原料刺激性、增强透皮吸收等。这些新型乳液的包裹体系对于化妆品的开发和应用具有重要意义。

 

常教授还介绍了纳米乳液的制备方法、应用优势和稳定性，以及开发新型乳液包裹体系的思路和方法，以及这些包裹体系在化妆品原料升级中的应用效果。

 

这些技术具有通用性和普适性，能够显著提升油溶性、水溶性活性物的稳定性、生物吸收和递送效果，同时对于高效利用功效提升以及应用扩展方面也具有重要意义。

 

 

本届大会于当日下午设立了五大分论坛，分别聚焦中国化妆品前沿创新科技、品牌创新、中国医疗美容器械新生态合规发展、化妆品产业趋势及投融资、化妆品研发趋势等主题，精彩纷呈、干货满满。来自海内外的与会嘉宾围绕相应议题深入交流，为高质量共建美丽健康产业擘画新蓝图，为实现美丽中国美好愿景增添新动力。