陈年黑蒜提取物可缓解高血压

一项新的临床研究表明，Pharmactive的陈年黑蒜药用生物技术产品 ABG10+对接受处方药物治疗的 1 级高血压患者的血压有积极影响。

熟成黑蒜是指在特定温度下经过指定时间精心熟成的完整生大蒜球茎（Allium sativum L）。Pharmactive 表示，他们的老化技术增强了大蒜生物活性抗氧化剂混合物的积累，例如多酚、类黄酮和类黑素，尤其是 S-烯丙基半胱氨酸 (SAC)。

“这涉及将某些不稳定且抗氧化能力低的活性成分（大蒜素和果聚糖）转化为更稳定、具有高抗氧化能力和高生物利用度的新成分（例如SAC和类黑素）。”Pharmactive 开放创新总监 Alberto Espinel 表示：“ABG10+已在临床试验中证明了其功效，其剂量比其他商业新鲜或陈化大蒜产品低60%。”

该研究发表在科学杂志《Nutrients》上的 ABG10+研究结果来自于西班牙莱里达 Arnau de Vilanova 大学医院与动脉粥样硬化血栓性疾病检测和治疗单位合作进行的一项随机、三盲对照试验。

在 12 周的过程中，参与者每天服用 250 毫克剂量的 ABG10+，相当于 0.25 毫克安慰剂。参与者的饮食、生活方式或血压药物没有改变。他们的饮食、生活方式和血压药物保持不变。受试者每天在家中监测血压，专家在研究开始和结束时记录测量结果。

ABG10+ 补充剂的引入显著改善了血压管理，收缩压降低了 1.8 mmHg，舒张压降低了 1.5 mmHg。

血清测试表明，补充 ABG10+ 可能会增强一氧化氮的释放并提高身体的抗氧化能力。ACE（血管紧张素转换酶）活性似乎下降，血尿酸水平降低。

大多数参与该研究的志愿者平均有 15 年的高血压病史。在研究之前，尽管患者遵循了医学规定的药理学常规，但仍无法维持正常范围的血压。

“这项研究表明，将陈年黑蒜提取物等食品生物活性物质纳入治疗方案中可以作为传统药物治疗的宝贵补充，并有助于降低心血管风险。”Espinel 补充道：“这种干预对于治疗对药物治疗产生耐药性的患者的动脉高血压特别有益，并且不会产生副作用。”

高血压是中风和心力衰竭等心血管疾病的主要危险因素。研究表明，即使血压轻微下降也可以显著降低发生这些事件的风险。例如，即使收缩压降低 2 毫米汞柱，中年人中风的可能性也会降低 10%。

Espinel 进一步告诉表示，这一乐观结果的一个关键原因是 ABG10+ 中发现的活性成分。他指出，在含有陈化黑蒜的类似产品中，许多产品都含有利用乳酸发酵进行陈化过程的大蒜。“这些流程可能会导致产品质量不均匀，且不同生产批次之间存在差异。由于我们独特的陈化工艺，ABG10+ 的成分极其均匀。”

影响产品特性的生产过程的另一个方面是 ABG10+ 的原材料，是在西班牙卡斯蒂利亚拉曼恰地区的拉斯佩德罗涅拉斯收获的，该地区以其大蒜质量而闻名；并且使用绿色技术进行温和加工，不使用溶剂或化学品。这种成分可以很容易地加入到补充剂和功能性食品中。

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