菲仕兰食品配料新工厂亮相，全球乳铁蛋白产能再添新势力

近日，作为全球领先的蛋白质和益生元生产商，菲仕兰食品配料宣布其位于荷兰Veghel的新乳铁蛋白生产设施正式启用。该工厂采用专门设计的新机器，以确保公司乳铁蛋白的质量和纯度，并符合最新的可持续发展标准。此举将有助于满足全球生命早期营养和成人营养市场不断增长的需求，同时，也将公司乳铁蛋白的产能从每年20公吨提高到80公吨。

▲荷兰Veghel的新乳铁蛋白生产厂

乳铁蛋白市场需求

乳铁蛋白作为母乳中重要的生物活性蛋白质之一，在婴儿免疫系统发育过程中具有支持生命早期免疫功能和减少感染的不利影响等作用。依据2022年底发布的《乳铁蛋白临床应用中国专家共识》，乳铁蛋白的安全摄入量为700mg~800mg/天，对于新生儿和婴幼儿防治呼吸道疾病及胃肠道疾病时，每日乳铁蛋白适宜的补充剂量为200-800mg。

随着乳铁蛋白对健康有益的科学实证研究数量增加，以及消费者越来越多地寻求免疫支持解决方案，开发支持多个健康领域的新产品已成为一股热潮。1-7由此带来了日益增长的乳铁蛋白原料需求增长。

菲仕兰食品配料x乳铁蛋白

新工厂体现了菲仕兰食品配料丰富的蛋白质加工专业经验。在整个生产过程——从牛奶的收集到包装和运输都安装了新的设备，包括新型尖端的吸收和洗脱、过滤和喷雾干燥技术。菲仕兰食品配料还通过菲仕兰近10,000个成员农场不间断地获取新鲜的牛乳。

菲仕兰食品配料使用公司研发专家专门设计的温和热处理工艺，将这种牛奶加工成高质量的功能性乳铁蛋白。其结果是，产品的纯度至少达到95%，并具有相当大的铁结合特性。

此外，该工厂将100%使用绿色电力，这些电力主要由菲仕兰食品配料的成员农场生产，并通过了欧盟的新食品原料批准。制造过程中产生的水和盐的残留物被重新使用。该工厂还将遵守欧盟委员会关于设备设计、建造、维护和运行的 "最佳可行技术"（BAT）准则，以符合最新的可持续发展标准。

菲仕兰食品配料总裁Herman Ermens在新工厂开幕时表示：“如今，我们已经广泛认识到免疫力对整体健康的重要性。改善免疫健康已成为许多人日常生活的一部分。我们期待看到我们的客户通过提供集多种健康益处于一身的新产品来迎合这种趋势。借助扩大生产能力和引入新技术，我们不仅能够满足乳铁蛋白需求不断增长的市场，还能够以高质量和可持续性为优先考虑因素。25年前，我们是第一批生产乳铁蛋白的公司之一，我很自豪地说，我们一直引领创新，为人们提供最佳的生活体验！"