FIC2023展商预览 | 聚焦三大赛道 引领创新概念

2023年3月15日至17日，2023年中国国际食品添加剂和配料展览会 (FIC)将在上海国家会展中心拉开序幕。

作为中国乃至全球食品添加剂和配料领域最大的展览会之一，每年的FIC都会吸引众多国内外知名企业分享他们在该领域的创新成果。本届展会，丹麦阿拉食品原料将围绕有机食品、婴幼儿配方奶粉以及运动营养三大赛道，带领观众共赴一场精彩绝伦的“创新之旅”。

天然干酪解决方案

丹麦阿拉食品原料带来了全新概念的AFI天然干酪解决方案，帮助企业无论是在研发生产标准奶酪还是有机天然奶酪的过程中，均可轻松实现：

❖ 绝佳的口感与质地

❖ 更简化的工艺与更高的产量

 ❖  无乳清排水

婴幼儿配方奶粉赛道：增强免疫概念

根据2021年的一项国际调查，在影响宝妈们作出奶粉选购决定的因素中，健康成长和免疫系统分别以占比86%和85%，位居榜首。因此，通过营养配方的调整，增强婴幼儿配方奶粉在免疫防护方面的支持作用显得尤为重要。对此，丹麦阿拉食品原料基于中国和欧洲市场，研发出一套增强免疫防护的创新概念。通过这一创新概念可帮助相关企业：

❖  优化营养支持婴儿免疫健康

❖  使婴幼儿配方粉在免疫健康支持方面更接近于母乳

运动营养赛道：肌肉修复概念

艾瑞咨询《中国年轻人群运动发展白皮书》分析称，质量、性价比、专业性成为当今消费者购买运动相关产品最看重的要素。特别是针对肌肉修复而言，市场迫切希望更具创新性与辨识度的蛋白原料。本次展会上，丹麦阿拉食品原料将分享其在运动营养及特医食品领域最新概念BLG——β-乳球蛋白，以达到：

❖ 超出市售乳清蛋白45%的亮氨酸含量

❖ 100%乳清基水解产物溶液

❖ 为发酵蛋白饮料带来新颖的清爽口感

❖ 可提供含量在23%以上的强效蛋白质

3月15日至17日，欢迎莅临(FIC) 丹麦阿拉食品原料展位3P20/3Q21，与他们一起分享创新成果，共赴创新之约。