具有免疫健康优势的食品

在一个充满功能性食品选择的市场中，64% 的全球消费者表示，他们已找到更多方法来定制自己的生活方式及其购买的产品，以满足他们的个人风格、信仰和需求。随着消费者越来越多地寻求个性化的益处，他们将有大量机会创造符合支持整体福祉需求的产品。事实上，80% 的中国消费者表示，他们对根据个人营养需求定制的食品和饮料产品感兴趣。

作为该地区功能性食品增长的一个例子，半数中国消费者表示，他们有兴趣使用含有酵母 β -葡萄糖等成分以提供免疫支持的甜食。超过 60% 的消费者表示，他们认为功能性糖果“健康的”，这为具有免疫健康优势的糖果创造了市场潜力。

免疫支持一直是中国消费者寻求的首要优势，但在这个市场中，传达产品所带来的优势可能会面临挑战。  随着大量功能性食品竞相吸引消费者的关注，制造商必须能够向消费者传达产品的特定优势。确保定位的明确性和透明度的最佳方法之一就是利用一系列有研究依据的配方成分，以证实产品的安全性和有效性。

消费者希望健康食品能满足其对放纵食品的渴望，这一趋势让制造商有机会提供对免疫健康有益的更好的产品。此外，了解个性化选项对消费者的重要性有助于制造商通过使用有研究依据的成分来制造具有免疫健康优势的创新食品。 

随着消费者越来越倾向于寻求个性化的优势，利用配方独特的免疫健康成分（如有研究依据的酵母 β - 葡萄糖）可以帮助制造商制造出色的产品，以满足不断增长的支持整体福祉的需求。下载白皮书《满足消费者对含有益免疫健康成分的功能性食品的需求》，了解更多市场洞察。