拥抱变革 再开新局

从包装机械、食品加工、液体加工、称重及计量设备、印刷标签科技、包装材料与制品、智能装备，到电商物流包装、物料配送和仓储等，于2021年6月23-25日在国家会展中心（上海）举行的ProPak China 2021为食品、饮料、乳品、日化、快消品、制药、健康等行业提供一站式加工及包装解决方案。联合同期举办的健康原料、食品配料（Fi Asia-China 2021）、健康营养、淀粉工业等系列展会，贯通产业链上下游，为终端用户提供丰富选择。

常州汇拓：为用户提供定制化智能灌装、旋盖解决方案

常州汇拓科技有限公司本次展会重点推出的One Box智能灌装线，不仅各个工序均可单独运行，还可以根据客户需求自由组合。结合数字化工厂智慧平台，完美呈现产线运维数据，提能增效且便于生产管理。主要应用于制药、化妆品的智慧包装领域。常州汇拓科技有限公司总经理胡家鑫补充道：“基于新产品的以上这些优势，将设备产品升华至管理系统，完成了一个质的飞越，面临的最大挑战主要是：客户生产现场现有的设备或正在应用的管理系统，在尽量控制预算的前提下，如何帮助客户完成升级，包括设备端和系统端，这将是一个挑战，但这就是我们正在做的。”

“所有的机会都是给那些有准备的人，汇拓科技致力于提升日化、化妆品、制药、食品领域的智慧包装自动化十余年，一直以客户为中心，想客户之所想。刚开始，我们只是想着仅仅做好一台旋盖机、一台灌装机就好，将产品精益化、极致化，当我们发现客户一直想要并不仅是一台台设备，而是让生产效率更高、适用性更广、生产数据智能化等，这时，我们开始聚焦数字化工厂。目前智慧工厂系统是基于化妆品和制药领域的高要求生产标准而开发，未来将在化妆品、制药行业拓展更多应用场景。”当被问及企业在面对竞争时所具备的优势，胡家鑫充满信心的说到，“设备厂商各有各的特点，但能够做系统集成和数字化服务的并不多，汇拓的优势就在于我们了解客户行业的需求点，掌握包装自动化领域中领先于行业的伺服旋盖和流量计灌装等核心技术，融合于数字化工厂智慧平台，将为客户提供完善的系统服务。”

葳达国际：免疫健康守护者

上海楷达生物科技有限公司产品经理梁山露在展会现场接受采访时说：“现在接骨木莓在欧美国家是最风靡的一款免疫补充剂，随着大家对免疫健康的旺盛需求，那么它的一个市场预计还会有很大的增长空间。”那么，楷达的接骨木莓产品有哪些优势和特点呢？梁山露介绍道：“我们的接骨木莓是意大利的一款专利产品。它采用了独特的 IPT 膜过滤技术，能最大限度保留有效成分，不含有机溶剂残留；该产品产品还有明确的矢车菊素-3-葡萄糖苷指标，可以防止原料掺假情况；另外我们也提供多项资质认证，如非转基因、无过敏源、无麩质、素食等， 安全性高，适用性好。简单来说，这是一个有市场、有临床、有专利、有功效的成分，天然健康无残留，而且有美国和加拿大的 FDA 功能宣称，因此它是独一无二的一款产品。”

值得一提的是，矢车菊素是接骨木莓里面含量最高的一种花青素，它和其他花青素的不同在于它在减少流感病毒的扩散、体内传播方面有比较好的效果，这也是接骨木莓作为免疫补充剂的一个支撑。梁山露进一步解释说：“市面上的一些接骨木莓产品可能会宣称他有比较高含量的花青素，但花青素是一个比较宽泛的成分，可以通过掺杂的方式提升花青素的含量，因此容易产生掺假现象，我们的原料指标精确到了矢车菊素，这样可以更高地保证产品的品质和功效。”

小藻科技：专注EPA开发

拟微球藻是一种富含EPA（二十碳五烯酸）的微藻，2021年4月被国家卫健委批准成为新食品原料。至此，标志着植物来源EPA正式被允许进入中国食品市场。过去，EPA大多与DHA共同存在鱼油、藻油中，提纯出单独的EPA受到技术限制，成本远远高于其本身的价值，导致EPA的使用受到本身提纯浓度的限制，适用范围偏窄，难以发挥其本身的价值，也无法满足市场需求。

“EPA对免疫及心血管领域的疾病有着非常显著的疗效，可以在他汀类药物的基础上显著降低心血管疾病风险。今年3月份，欧盟通过了高纯度EPA的上市申请，将用于甘油三酯（≥150毫克/分升）和有既往心血管疾病史或糖尿病且伴随至少一项额外心血管危险因素的高危成年患者，在他汀类药物治疗基础上进一步降低发生心血管事件的风险。此外，有相关研究表明，定期补充EPA可以降低心血管疾病风险或预防非传染性慢性疾病，还对减肥、缓解运动疲劳、抗炎、抗抑郁等方面也有一定的效果。”小藻科技创始人俞威博士在展会现场接受采访时介绍道，“小藻科技积累了近10年的EPA提取经验，拥有行业最高纯度EPA提取工艺、藻类提取EPA的多项技术专利和相关知识产权。自小藻科技2016年成立至今，发明多项微藻养殖与提取技术专利，成功筛选培育出只含EPA的拟微球藻并实现规模化养殖。并在EPA提取技术上实现了突破，能够成功提取出高纯度的EPA乙酯精炼藻油，外观、颜色、气味都更加符合市场消费的习惯，具有很好的市场接受度。”

Gerhard Schubert GmbH（舒伯特）中国子公司：灵活的顶载包装技术先驱

舒伯持中国子公司——速手机器人（上海）有限公司销售总监刘贵宝在展会现场介绍说：“舒伯特是全球公认的顶载式包装机（TLMs）市场领导者。TLM技术为客户提供易于操作、规格灵活变化、高性能和功能稳定的永不过时的包装机解决方案。TLM包装机可包装所有行业所有类型的产品，从食品、饮料、糖果巧克力、药品、化妆品到工业产品，包装形式包括托盘、纸箱、折叠纸盒、瓶式包装、软管包装及枕式包装袋等。而灵活性、高效率和可靠的技术是舒伯持TLM包装机的标志。包装机的模块化设计，凭借其精密的机械设计和智能控制，确保了整体设备的高效性。”

“我们将在展会上展示我们灵活的、基于机器人的顶载式包装技术，可用于食品、化妆品、药品等其他类型产品的包装。我们的机器可以单独组合成面向客户的完整系统——例如，与装箱机、拾取放置机器和枕包机组合。此外，我们还提供解决方案，如PARTBOX，它允许客户打印自己的3D打印备件和格式零件。”舒伯特中国总经理Bernd Göhringer介绍道，“我们开发模块化和极其灵活的数字包装机器。这意味着我们为广泛的行业提供定制化包装和服务——从食品工业到药品化妆品再到工业产品。当然，我们希望在未来能够更有效地工作，为我们的客户提供更精确的适用机器。此外，我们将继续致力于我们的产品创新，并进一步开发和优化整个供应链上的可持续包装流程，因为可持续发展的话题正发挥着越来越重要的作用，尤其是在包装行业。”

梅特勒-托利多：致力于为客户提供全产业链全流程解决方案

本次展会，梅特勒-托利多重点推出了新型X射线检测系统——X12。据悉，X12是梅特勒-托利多考虑到了中国食品行业的特点而专门开发的一款新产品，它主要用于包装食品的异物检测，可以检测小到10克、大到10公斤的产品。而当被问及为何推出这样一款产品时，梅特勒-托利多（国际贸易）上海有限公司产品检测部总经理陈和平表示：“由于中国市场发展迅速，并且中国的食品文化与西方有很大差别，因此我们的食品企业的生产线，环境及管理人员也有很大不同，我们就要研发一款更加适合中国市场的产品。比如，由于我们的食品企业人员流动性高，因此企业使用的设备就需要易学习、容易操作。针对中国食品企业的卫生环境，我们采用了新的卫生设计——屋顶式倾斜结构、圆管式设计、可快速拆除的皮带与防护帘，以及新的合规标准——符合FDA要求的防护帘与皮带等物料、符合CE安全标准的设计，这些让整个设备的检测更简单、操作更便捷、 维护更容易以及合规更简单。更重要的是由于全球设计，中国制造，充分发挥了中国制造成本低的优势，使得我们的国内很多小的食品企业也能买得起，用得起。”

谈到最近这两年来公司业务的增长点时，陈和平坦言：“2021年，新冠疫苗的生产给我们带来了很好的业务增长。目前国内几乎所有的疫苗生产厂家，如中国生物、智飞生物、康熙诺、科兴中维等都有我们的自动检重秤，在每分钟400件的速度下确疫苗不缺说明书的情况，中央电视台新闻频道已有专门针对我们设备在疫苗产线上使用的报道。”而展望未来的发展方向，陈和平表示：食品行业的烘焙食品、肉禽水产，食品添加剂，以及各类即食食品，制药行业的生物制药，化工行业的各类日化产品都是梅特勒-托利多未来发展的重点。

唐和唐：专注L-阿拉伯糖研发及应用

近几年国内食品市场刮起“减糖风”，来势汹汹、发展迅猛，引领了消费新风向，成为食品行业发展的趋势之一。目前市面上众多的产品中，都能找到阿拉伯糖的身影。那么，L-阿拉伯糖究竟是什么？带着这个问题，我们在展会期间走访了济南圣泉唐和唐生物科技有限公司的展台。

“与其他代糖最大的区别是，L-阿拉伯糖是从植物中提取的天然糖类，与蔗糖复配使用，可以在保证原添加蔗糖食品口感和理化性质的同时，达到降低蔗糖GI值的作用。此外，L-阿拉伯糖还具有调节肠道的功能，具有类似益生元的作用。”济南圣泉唐和唐生物科技有限公司销售总监白福来介绍道，“而2008年开始，唐和唐就采用国际先进技术制备L-阿拉伯糖，已成为全球主要的L-阿拉伯糖生产基地，唐和唐公司生产的L-阿拉伯糖具有纯度高、食用安全、污染小等优势。”

海川智能：自动化计量称重行业领航者

“作为自动化计量称重行业的领航者，海川智能始终走在行业前端，把握产业发展脉搏，打造产品的类别差异化，性能差异化及配置差异化，从而引领市场，为消费者带来更多更优质的产品。”在展会现场接受采访时，广东海川智能机器股份有限公司内销业务总监冯家应介绍说，“这届展会我们重点带来三套全新的定量包装系统，首先是一套针对高端市场的一体化包装系统，第二套是针对粘稠物料的包装系统，最后一台则是联机稳定速度可达150包/分钟的三层16斗组合秤。”

谈到行业的发展，冯家应进一步展望道：“食品饮料生产加工行业在朝着更节能、更环保、更智能的方向发展，我们也将紧跟着市场热点技术，继续努力贯彻绿色智能生产的可持续发展理念，为行业的发展和环境保护做贡献出自己的一份力量。”

众山生物：志在成为高品质透明质酸钠系列专家

2021年1月7日，卫健委正式批准透明质酸钠为新食品原料。透明质酸钠具有强大的保湿能力，口服后具有美容养颜、改善心脑血管、提高人体免疫、缓解骨质疏松等作用。本次参展，众山生物推出了新食品原料Nutrihya®。山东众山生物科技有限公司市场总监赵鹏指出：“透明质酸钠虽然在整个健康产业（食品级、化妆品级、药品级）中是一个比较火爆的原料，但终端产品公司并不会因为产品的火爆而对透明质酸钠进行尝试。因为火爆的大环境，部分投资者会加入生产透明质酸钠的行径中，或可能造成透明质酸钠行业较多的高产量、低质量的产品，引发行业混乱。目前业内普通透明质酸钠已经出现价格战现象。公司成立伊始，透明质酸钠正处于初步发展阶段，我们的创始人就看到了透明质酸钠作为药用原料和化妆品原料的发展潜力。经过多年的发展，众山生物志在成为高品质透明质酸钠系列专家，主要面向的市场群体是对产品品质要求高的企业。”

森澜：立志成为行业领先的条袋功能食品智造专家

每年参展，森澜都会根据市场动向，推出符合市场需求的条袋类功能食品OEM/ODM解决方案。今年主要推出的是“一站式成品输出ODM解决方案”，主打五大产品系列：口服美容系列、益生菌系列、体重管理系列（含低GI冷泡摇摇奶茶、运动营养食品）、漱口水系列、植萃系列。一站式成品输出能以最快的速度帮助客户解决出货周期问题；同时生产规范标准化保证品质稳定；一码溯源智能化保障出品售后无忧；工厂量产规模化满足客户产能需求，配套包材完善化为品牌商打造一站式孵化服务。

“目前森澜面临的最大挑战是‘创新’，有关创新方面，我们认为不盲目跟进，小步快跑，不断迭代更适合森澜当下的发展。我们对创新的理解可能与其他企业也不一样，创新并不一定是拿出全新的东西出来。在当前的供应链基础上优化供货周期，在产品开发上关注更多的产品体验等等，我们认为这都是创新。”武汉森澜生物科技有限公司市场总监郭明轩在展会现场接受采访时坦言，“最近我们就在包材的选择与开发上就获得了很好的进展，可能同行企业不太关注包材结构与质量方面。但我们与上游的包材合作伙伴一同解决了材料喷涂的工艺技术，大大节省了包材制版的时间。这一点点的改进就能缩短了我们的新品上市周期，为合作伙伴赢得更多的时间。优化了供应链，我们还在产品配方设计和包装设计上增加了一些细节，以提升客户体验，对如今直播带货提供了许多直观产品体验，我们觉得这些小的细节与精进都属于创新。”