FIC 2021现场采访：大昌华嘉(DKSH)——为国内食品企业提供更多更好的原料

大昌华嘉（DKSH）集团是国际知名的市场拓展服务商，尤其在亚洲地区，具有完善的供应链体系和覆盖广泛的销售通路。一直以来，公司通过长期的业务往来和策略性的市场洞察力，为那些希望打开中国市场的合作企业提供市场拓展服务。在过去几年中，公司携手了重要客户在历年FIC展成功推广创新产品及理念。今年也不例外，其主要推广的创新产品有：

• 全球第三大益生菌--意大利Sacco集团下属CSL的专利明星菌株，如Synbio， CRL 1505, LR92等用于孕妇、女性、皮肤健康等最新热门关注领域。

• 德国Wacker独特的α-环状糊精，用于开发微泡特色创新饮料；

• 德国Planteneers提供的植物肉质构体现，帮助企业快速开发高附加值的新品；

• 芬兰Valio的无乳糖奶粉系列；

• 挪威Hofseth专利三文鱼胶原蛋白粉用于体重管理；

• 芬兰Fazer燕麦系列产品助力中国燕麦奶市场；

• 美国NBC公司的加州高含量杏仁蛋白粉>55%用于植物基热点产品；

• 土耳其Hleks丰富的无糖/多彩/风味跳跳糖，为产品升级带来更多乐趣。

大昌华嘉的市场定位是为国内企业带来优质创新的原料，以方便食品企业快速开发独特的产品，推陈出新，迎合消费热点，满足市场需求，带来双赢的效果。大昌华嘉会与时代共同进步，不断完善自身的销售模式，尽快顺应市场需求，快速汲取国外优秀原料的特点，再转化成本地语言，融合到符合国内需求的产品中，提高自身技术服务能力，打造成一个中西方汇通的桥梁，为国内更多的食品企业提供更多更好的原料。

大昌华嘉大中华区特色原料部总经理林王珠女士表示：“DKSH拥有全球共享资源，我们市场部团队经常分享最新信息，能够第一时间洞察全球最新爆品，并结合公司原料，给国内企业带来参考方案。我们目前涉及的热门话题包括植物肉、益生菌、燕麦、无乳糖奶粉等领域中可以应用的优质原物料。我们也通过和供应商的技术合作，为市场带来微泡概念，作为创新的新型饮料，给予食品丰富细腻的泡沫和口感。”

大昌华嘉特色原料部/食品配料及添加剂业务线经理邬春华先生说：“DKSH聚焦亚太已长达150多年之久，深入了解本地市场的需求，同时也和欧美源头供应商保持良好的关系，将他们优质的原料推展到中国市场。优异的瑞士上市公司背景和资源平台，使我们有强大的核心竞争力，能为中国食品市场带来准确、快速、稳定的服务。去年的疫情给食品行业带来了一定打击。虽然无法预测未来疫情的发展，但我们仍然乐观地认为食品行业将出现某种复苏和增长。我们已经看到我们食品和配料业务线的这种增长，并且相信我们在未来将会从过去的挑战中变得更加强大。”

在谈到公司下一步的发展规划时，林总经理表示：“大昌华嘉会继续把国外优质的食品原料不断介绍给中国市场，丰富我们公司的产品系列，我们的销售团队也在壮大中，欢迎优秀的同行加入我们！同时我们也在抓紧不断提高自身的服务水平，为客户带来更优异的食品解决方案。位于上海的食品应用实验室会在2022年投入使用，届时，将为本地企业提供更全面化的服务。”