FIC 2021现场采访：索尔维——带来更安全、更美味、 更健康的食品解决方案

索尔维致力于为食品加工行业提供广泛的产品，用于食品制备，提高食品口感，改善食品质量、保鲜和安全性，以保障消费者的健康和福祉。通过不断创新，索尔维助力食品产业链的关键参与者们满足最严苛的可持续性要求并取得认证，以响应不断增长的客户需求。索尔维香料及功能化学品事业部全球战略与市场总监黄浩波在展会现场接受采访时表示：“我们看好中国的市场和发展，会不断在中国市场持续推出符合中国客户需求的新产品。我们有信心可以更好的满足中国的市场需求和要求。”

由消费者对自然和健康的追求所驱动，索尔维在本次FIC 2021期间带来以下产品组合，包括：

• Rhovanil^® Natural CW 系列非转基因天然香兰素，是唯一同时符合欧洲 1334/2008 和美国食品和药物管理局（FDA）21CFR101.22 天然标签法规的天然香兰素，对国际食品制造商而言是一大福音。

• 新近推出的 Eugenol Synth 是一款新型高纯度合成丁香酚，它可以模仿从丁香中提取的辛辣香气。在不一定要使用天然原料的领域，这款可靠的替代品能够帮助满足香料（和香精）的市场需求。

• Bicar^® Food 是一款得到 FSSC 22000 认证的高品质小苏打，可用作焙烤制剂中的起泡剂、肉类和海鲜的嫩化剂，作为天然缓冲剂降低能量饮料、果汁和咖啡酸度，以及泡腾饮料中的二氧化碳源。

• INTEROX^® Aseptic Grade 无菌包装级过氧化氢是一款有效且可持续的解决方案，依靠过氧化氢的强氧化性来保证食品安全，拥有卓越的纯度和质量。这种广谱杀菌剂可杀死多种微生物，是必须保证杀菌的食品加工和包装应用的理想之选。