FIC 2021现场采访：凯斯克——天然一站式解决方案

今年，凯斯克 Kalsec^® 携天然风味&感官解决方案，天然颜色解决方案，天然食品保鲜解决方案和天然酒花解决方案亮相 FIC 展会。

凯斯克 Kalsec^®作为一家世界领先的天然提取物公司，目前已经有超过 60 年的历史。自 2010 年起，凯斯克 Kalsec^® 预见了中国市场的巨大潜能和消费升级的大趋势，将天然香料提取物，天然色素，天然抗氧化剂和天然酒花提取物引入中国市场，让客户和消费者能够体验更安全、可靠和稳定的高质量天然产品。

“凯斯克Kalsec^®除了提供全系列天然抗氧方案，另外凭借多年抗氧技术的经验积累与研究使我们的高稳定性系列天然色素和天然香料提取物也具有独特优势。凯斯克Kalsec^®很高兴能为中国市场对食品安全，健康和天然化的日益需求提供高质量的解决方案。”凯斯克大中华区总经理杨卜在展会现场接受采访时介绍道，“近年来，越来越多消费者因为关心环境可持续性和饮食健康，开始成为素食者或者弹性素食者。这导致植物肉在市场上变得炙手可热。消费者希望能吃到更多新型的蛋白质，因此传统动物肉和植物肉都在发展。凯斯克 Kalsec^®的天然解决方案在植物肉领域中，可以让产品‘色味俱佳，回味无穷’，并满足消费者对清洁标签的需求。”