上海柏悦酒店大堂客厅倾心呈现万圣节奇幻下午茶

万圣将至，萌鬼出动。上海柏悦酒店大堂客厅倾心呈现万圣节奇幻下午茶。大堂客厅位于上海柏悦酒店87楼，由屡获奖项的纽约设计师季裕堂先生及其公司设计，以挑高的空间和极简的线条打造优雅静谧的禅意私邸。万圣节限定下午茶由行政总厨麦凯鸣先生倾心设计，为契合万圣节的节日氛围，每一道点心皆融入了天马行空的奇幻巧思，以趣味分道式逐一展示，为宾客带来味觉和视觉的双重享受。

开胃咸点以分道式的呈现，使每一份咸点独具叙述性，为万圣节时光增添了更多仪式感。良种鱼子酱配以海胆、蟹肉及南瓜汤，圆润饱满的鱼子在口中破裂，其咸鲜味和南瓜的香醇巧妙地融合，唤醒着味蕾；鹅肝“费列罗”以费列罗巧克力为灵感，用鹅肝取代巧克力的酱心，融入Nespresso咖啡，鹅肝丰盈的油脂感与咖啡的馥郁香气充满整个鼻腔；龙虾沙拉香脆土豆、牛肉塔塔缀以花和叶，充满了烂漫的色彩；番茄清汤、番茄芝士面包，清新与浓厚相互碰撞，味蕾在此刻完美开启。

以咸点启味，甜点吟味。甜点中被赋予更多的节日元素，充满趣味性。苹果黄瓜慕斯色泽晶莹鲜艳，酸甜顺滑的口感美妙地形成转合；香橙肉桂罗望子棒棒糖的造型独具节日氛围；百香果奶油泡芙中清新的果香和层次分明的口感令人回味无穷；巧克力马卡龙、64%黑巧克力慕斯的巧克力香味浓郁，口感柔滑细腻；意式咖啡巧克力软蛋糕将巧克力与咖啡以最佳比例结合，香软的蛋糕在唇齿间慢慢融化。Nespresso米其林限定咖啡通过精心的分离烘焙形成浓郁的芳香和柔滑细腻的口感，极富创意的奇幻甜点与其相融入，甜蜜与香醇在此刻碰撞。

于400米的高空沉醉繁华都市秋日风光，忘却喧嚣，感受浓厚节日氛围。下午茶供应时间为每日13：30至17：00，每套双人下午茶为人民币680元，相约好友，在上海柏悦酒店87楼大堂客厅私享奇幻万圣时光。

地点：上海柏悦酒店87楼大堂客厅

地址：上海市浦东新区世纪大道100号

电话：+86 21 3588 4560