新西兰银蕨农场看好中国餐饮市场，草饲红肉或将成为健康新时尚

2020年是不平凡的一年，新冠疫情打乱了人们平时的生活习惯，其中就包括人们对食品健康的重视。随着疫情的发展，中国消费者对自身健康的关注度也达到了一个新的高度。对于健康的理解，除了加强锻炼增强体质外，人们也更加希望通过健康食品来补充营养，提高自身免疫力。

来自新西兰的银蕨农场是新西兰领先的牛肉，羊肉，鹿肉及相关产品的加工商和销售商，产品销往60多个国家。银蕨农场坚持为消费者提供100%源自新西兰的天然草饲红肉，牛羊群都是在新西兰农场自由放牧，天然草饲，是健康、美味的红肉选择。

其实，早在20多年前，银蕨农场已和中国市场建立贸易关系，最开始只是提供小规模的羊肉产品，后来不断扩展贸易范围，尤其是近10年来，中国经济的飞速增长使得中国市场逐渐成为银蕨农场公司最重要的国际市场。目前，银蕨农场已经在中国建立了外商独资企业-银之蕨食品(上海)有限公司，公司在新西兰拥有14个加工厂，在旺季期间雇用了7,000多名员工。

草饲，是银蕨农场与众不同的地方

银蕨农场的动物们在新西兰的青草牧场长大。新西兰向来以温和的气候、清新的空气和充足的纯净水源闻名。这里的青草牧场更是一年四季繁盛茂密。

动物们在牧场内始终以牧草为食，自由漫步，享有纯天然的生活状态。美好的草饲环境，也让银蕨农场能够提供更好品质，营养更丰富、美味的红肉。

你知道吗？草饲红肉拥有很多的好处：

营养丰富：与谷饲肉类相比，草饲肉类的饱和脂肪含量较低，而维生素A、维生素E、共轭亚油酸和Omega-3脂肪酸含量较高。草饲红肉更精瘦健康、纹理更细腻，营养更丰富。

口味纯正：摄入大量草料的动物，能够长得更强健、更健康，肉质也更为精瘦。 以此生产的肉类将保持稳定一贯的美味，拥有可口而独特的风味，令食客享有红肉最纯正的味道。

除了营养与口味，用草饲方法培育的动物对环境也更加友善。由于新西兰拥有得天独厚的自然环境，因此草饲的方式更好优化了新西兰的自然资源，并用低强度耕作方式，以尽量减少对环境的影响。草饲农场有助于减轻动物的压力，提供更好的动物福利待遇。

银蕨农场的草饲红肉产品

银蕨农场的产品涵盖羊肉、牛肉和鹿肉，坚持为中国消费者带来最天然、优质的草饲红肉。

新西兰草饲羔羊肉系列：

银蕨农场的羔羊肉产品以鲜嫩微甜的风味和肉质著称，出色品质享誉全球。

新西兰草饲牛肉系列：

银蕨农场坚持让牛群在草饲牧场自由生长的畜牧方式，为牛肉爱好者带来风味上佳、天然精瘦、营养丰富的牛肉。

银蕨农场安格斯牛肉：

银蕨农场安格斯牛肉用鲜草喂养，成就出色的大理石花纹、醇厚饱满的牛肉风味以及口感鲜明的浓郁滋味，令您的菜单显得格外与众不同。

银蕨农场精备系列牛肉：

银蕨农场最高端产品系列–精备系列牛肉。全手工挑选出最优等级。鲜嫩多汁，美味可口。一贯卓越品质，专业食用评级体系®支撑。

新西兰鹿肉系列：

鹿肉是不同于传统蛋白质的另一种选择，鹿肉美味精瘦，健康并富含营养。该产品已经引起越来越多中国客户的兴趣。

银蕨农场一直重视中国市场的发展。疫情让中国消费者比以往任何时候更加注重食品健康。在保证产品安全的同时，银蕨农场也会通过不断的技术投资和创新，提高产品品质，建立产品追溯体系。为了更好与中国消费者进行互动，银蕨农场近期也在微信上开通了微信公众号“银蕨农场”。在公众号上，银蕨农场会及时分享产品信息、企业动态以及妙手食谱，欢迎大家关注。