夏日轻食 世纪100餐厅低卡波奇饭清爽来袭

当下夏日最为风靡的美味低脂波奇饭，最初是以新鲜刺身鱼生切成块状，加上丰富配料再淋上自制酱料搭配白米饭，从食材到烹调都简化到了极致，兼具了寿司和沙拉的优点。世纪100行政总厨重新定义波奇饭，开创四款清新美味创新波奇饭，为宾客带来充满夏日风情的清爽美味 ，食欲大开，能量满满！

健康纯素波奇

满满一碗波奇饭现点现做，7种食材花样丰富，各种新鲜海产，从甜玉米到番茄，青瓜到牛油果，融合在一起，拌匀后放入嘴里，仔细感受那一抹清新混合的奇妙，极大满足素食主义的挑剔味蕾。

海鲜波奇

五颜六色的搭配吸睛两眼，丰富且营养价值极高的精选海鲜铺满一碗，现切的三文鱼绵密爽口，新鲜的海胆带来丰腴的口感和海洋的鲜甜，金枪鱼色泽鲜红，口感肥润，鲜美至极。和牛油果以及多款配菜被铺在饭上，简直是视觉与味觉双重享受！

韩式波奇

大厨创新以韩式烧牛肉代替传统食材，口感 鲜嫩，味道诱人的韩式烤肉是不少美食爱好者的最爱， 煎蛋， 胡萝卜， 香菇，豆苗， 泡菜的搭配亦带来焕然一新的满足感，韩式风味十足~

中式波奇

世纪100最有代表性之一的经典菜便是宫爆鸡丁，主厨巧心将这一经典菜融合波奇饭，为吃不惯生鲜的客人带来多重选择，主厨将宫爆鸡肉搭配香菇，豆腐，胡萝卜， 腰果及洋葱，营养均衡，健康低热量。

四款全新波奇饭于5月1日世纪100正式上线，人民币118元起即可畅享夏日美味低脂一“鲜”！