面向未来的食品饮料工程技术

GEA集团提供一系列设备应用于肉类、奶酪、烘焙产品、糖果糕点及意大利面等食品加工与包装工业领域。GEA的使命是为客户提供可持续的价值创造与面向未来的创意，以助力客户取得持续成功——无论客户需要的是单个设备，还是整个流程的专用生产线，甚至是一个完整的全新工厂。GEA公司注重于提供更具可持续性的包装解决方案和全套加工生产线各种优势，广泛应用于肉类、奶酪、烘焙产品、糖果糕点及意大利面等食品加工与包装。

更具可持续性的包装解决方案

最近的创新产品GEA PowerPak PLUS，是一款全新设计的拉伸膜包装机，可提供更好的包装质量，减少了包装膜用量，操作更简便，提高了生产率。该设备可以完全集成GEA OxyCheck，这是一款为气调包装（MAP）提供残氧量无损检测的质量控制系统，用于检测每件包装食品盒的氧含量和密封完整性。 GEA这项技术利用的是打印在盖膜内侧的传感材料，和试剂纸条类似，透过传感材料的波长随包装内氧含量的变化而变化。 GEA PowerPak包装机上的光波发射器激发该传感材料，然后读取数据。GEA开发了一种基于所发出的光线和温度计算氧气浓度特殊的方法。因此，新型检测系统既不会影响生产线速度也不会影响GEA PowerPak的产量。同时有缺陷的包装会逐个地被自动分拣出来。

GEA OxyCheck，气调包装（MAP）无损检测质量控制系统，用于检测每件完成包装食品盒内的残氧量和密封完整性。

（照片来源：GEA）

FoodTray，一种由GEA PowerPak PLUS拉伸膜包装机生产的由纸板和塑料薄膜结合而成的新型包装

（照片来源：GEA）

客户将来会需要更多更环保的包装解决方案，为此GEA推出了一种由纸板和塑料膜结合而成的包装——FoodTray。与传统包装相比，其塑料用量可减少多达80%。这条包含了切片、上料与包装的完整生产线还配置了一个功能强大的GEA人机界面,客户可轻松监控所有生产线设备。

提供全套生产线，打造全面解决方案

 “我们在各种规模的自动切片、上料和包装完整生产线系统方面拥有几十年的经验。GEA还可根据客户的技术规格提供一系列定制化功能的高效模块，” GEA的切片与装填设备高级产品经理Norbert Brunnquell解释道，“通过不断扩展我们的产品系列，覆盖生产线所有需求的设备，我们能够为客户提供适用于多种产品（如香肠、奶酪或火腿等）切片与包装的单台设备以及整体解决方案，生产线所有设备都由GEA提供，” Brunnquell说道：“所有设备在现场实现彼此同步，确保无缝连接，完全不用担心不同设备之间配套问题。”

全套GEA切片与包装生产线

（图片来源：GEA）