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MSC颁发“中国可持续海产市场突出贡献奖”推动产业共建

来源:荣格餐营者 发布时间:2019-11-13 252
食品与饮料其他食品加工及设备包装设备及材料饮料加工及设备 食品饮料
11月12日,海洋管理委员会(MSC)中国办公室在上海举办了MSC可持续海鲜沙龙,与中外各界可持续海产行业的代表们一同分享了中国可持续海产市场的发展,以及在充满机遇与挑战的市场环境下,MSC在中国的未来规划。活动期间,MSC特别表彰了香格里拉集团和多家MSC认证的零售和餐饮供应链企业,感谢他们为餐饮和零售市场的绿色供应链建设、推动提高消费者可持续消费意识所做出的努力和贡献。

11月12日,海洋管理委员会(MSC)中国办公室在上海举办了MSC可持续海鲜沙龙,与中外各界可持续海产行业的代表们一同分享了中国可持续海产市场的发展,以及在充满机遇与挑战的市场环境下,MSC在中国的未来规划。活动期间,MSC特别表彰了香格里拉集团和多家MSC认证的零售和餐饮供应链企业,感谢他们为餐饮和零售市场的绿色供应链建设、推动提高消费者可持续消费意识所做出的努力和贡献。

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“MSC作为一家国际非营利标准组织,在20多年的历程中,致力于推动水产行业可持续发展。MSC发布的最新年报指出消费者对于可持续海产品的需求和保护海洋生态系统的关注在持续强劲上升,在全球有近4万个MSC标识产品在市场中销售,货值高达50亿欧元。目前,全球有超过15%的野生捕捞的海产品来自于参与到MSC项目的渔业,涉及130多个物种,我们希望到2030年,这个数字能达到30%。”MSC亚太区总监Patrick Caleo表示:“就在10月底奥斯陆举办的第六届“我们的海洋”(2019)大会上,可持续渔业成为重要话题。多家商业公司与来自政府、商业界、非政府组织和研究机构等的500名代表,就营造可持续渔业发展、洁净、健康和高产的海洋环境进行讨论,回顾往届会议中各方对于海洋保护所做出的上千项承诺。”

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MSC亚太区总监Patrick Caleo

作为亚洲第一家实施可持续海产品认证的酒店集团,2018年6月,香格里拉集团在中国大陆及香港地区的53家酒店获得MSC认证,并积极践行绿色采购和绿色消费的推广。今天的活动上,MSC亚太区总监Patrick Caleo为香格里拉集团颁发了“中国可持续海产市场先锋奖”,“中国可持续海产市场MSC年度酒店奖”和“中国可持续海产市场MSC年度主厨奖”, 表彰其对中国可持续海产行业发展起到引领作用,贡献于可持续发展目标(SDG)14:“保护和可持续利用海洋和海洋资源”。

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香格里拉集团行政总厨Gael Moureau先生表示:“自2018年与MSC开展合作以来,我们在酒店餐厅和宴会服务不断推出可持续海产品的菜单选择,并得到客人的积极反馈。他们认可MSC所代表的产品质量和对生态保护的努力。”

中国连锁经营协会采购合作部主任王升分析了中国零售业水产品采购与销售的发展和现状,并表示:“中国连锁经营协会长期致力于推动零售行业的绿色供应链建设与实践,通过发起可持续消费圆桌,发布零售业负责任采购倡议,并制定绿色采购规范等行业标准和指南,引导并鼓励零售商建立和实现绿色采购目标,通过与供应商合作引进更多绿色可持续产品,让中国消费者容易识别产品可持续性信息并进行日常购买。比如,MSC蓝色生态标签的海产品等。”

中国可持续海产品市场需求的快速提升,得到了中国水产行业的积极回应,水产企业积极引进全球MSC认证的海产品,与市场协作,扩大可持续海产品的市场呈现度,并积极助力可持续海产品的市场推广。活动上,七家零售供应商:浙江蓝雪食品有限公司、上海海天下食品有限公司、青岛北洋佳美水产有限公司、青岛爱源食品有限公司、青岛日正商贸有限公司、青岛渔泰进出口有限公司、獐子岛集团股份有限公司,以及酒店供应商-深圳市大唐食品有限责任公司共八家MSC认证的供应链企业获得了“中国可持续海产市场突出贡献奖”。

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MSC中国区代表安延博士表示:“过去几年中,中国水产行业愈加关注可持续发展的话题,中国可持续海产品市场的快速发展得益于众多中国水产企业的支持与共建。中国水产企业积极与国内市场对接,进行产品升级,对于中国可持续海产品市场的发展,乃至全球的产业都具有非常深远的意义。MSC在中国经过六年的发展,目前获得MSC产销监管链认证(CoC)的企业超过450家,有550多个带有MSC生态标签的海产品在零售和电商平台销售。有效地促进了海产品市场向可持续模式发展,回馈于全球渔业的可持续进程。”

此次活动是在第二十三届2019上海国际食品饮料及餐饮设备展览会(FHC)期间主办,MSC特别与13家MSC认证企业联合展出MSC标识新品,并特别呈现包括冻品、生鲜柜台等MSC产品市场最新形式。“MSC可持续海鲜市集”成为FHC的展会亮点之一,吸引了众多的专业观众。

 

 

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