金秋“疆”至，味享楼兰——新疆风味点燃咖啡厅楼兰风情

在丝绸之路上，有一片神秘而热情的土壤，美如仙境的天池，味美鲜甜的瓜果以及让人欲罢不能的新疆西域风味美食。2019年9月9日至29日期间，上海环球港凯悦酒店将楼兰风情带进咖啡厅，来自新疆的大厨将带宾客走进神秘的楼兰古国。爆香的大盘鸡，西域手抓肉，独特的口味让口齿留香。香气四溢的碎肉抓饭，外焦里嫩的烤羊肉串，酥脆可口的新疆烤馕```咖啡厅自助午餐及晚餐时段，我们带您品味这异域风情。

沙湾大盘鸡

新疆人豪爽，热情好客，所以总是用最大的盘，装最多的分量给自己尊贵的客人，大盘鸡的名字由此而来。爽滑麻辣的鸡肉和软糯的土豆，辣中有香，诱人不已。一入口裹上汤汁的皮带面，每一口都绕着有浓香与肉汁，正宗的疆式红线椒充斥着鸡与土豆中间，红辣舒爽，土豆沙糯的甜香，香辣的鸡汤与面条相互浸润，酣畅淋漓。

特色架子肉

架子肉是新疆的一道特色美食，选用鲜嫩羊肉，用面粉和鸡蛋包裹起来，放上洋葱、胡椒等佐料，再放入密封的馕坑中烘烤，刚出坑的架子肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，这是好客的新疆人待客的上品。

碎肉抓饭

羊肉抓饭好吃又富于营养，因而成为新疆各族人民喜食的饭食，也是当地美食排行榜的第一名。胡萝卜，具有小人参的美称，羊肉、胡萝卜、洋葱、羊油以及大米加水后小火焖到汤汁收干，葡萄的酸甜中和了羊肉的厚重，不仅去油解腻，更为抓饭带来了丰富的味觉层次。

自助午餐周一至周日 人民币198元加15%（含服务费及税费）

自助晚餐周一至周日 人民币288元加15%（含服务费及税费）

上海环球港凯悦酒店

酒店七层咖啡厅

上海市普陀区宁夏路718号

预定及更多详情请致电021-62151234转6210