澳门新葡京酒店诚邀您细味·纵享醉人时光

澳门新葡京酒店拥有屡获殊荣的葡萄酒收藏，其多家特色餐厅可为宾客奉上逾17,000款名酒佳酿。酒店亦连续多年荣获酒评杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）与中国年度最佳酒单（China’s Wine List）的最高荣誉。即日起至2019年12月，酒店诚邀您品鉴顶级的Magnum限量版精选，并佐以“天巢法国餐厅”、“大厨”、“当奥丰素1890意式料理”及“8餐厅”出品的精致美馔，纵享醉人时光。

酒店已为宾客甄选数款Magnum佳酿，令宾客可全年在酒店的特色餐厅中细细品鉴。第一款为Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Pégaü, Cuvée Réservée, Rhône 2010。这款酒荣获了由美国酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）创办的《葡萄酒倡导家》（Robert Parker’s Wine Advocate）杂志所授予的98分，被描述为“酒体饱满醇厚，复杂的层次感相互融合……余味浓烈且清新，萦绕不歇”。第二款是Château Pavie Macquin, St.-Emilion 2008。这款法国红葡萄酒获得《葡萄酒倡导家》授予的94+分，被赞以“呈现如同碎岩石精华的丰富口感，蓝莓、黑莓、黑树莓、甘草、樟脑、松露的风味在口中交织融合，回味悠长”。第三款精选美酒则是Keller Riesling Dalsheim Hubacker GG Trocken 2013，它得到《葡萄酒倡导家》授予的93分，被誉为“Keller酒庄产出的顶级佳酿之一”。

除了这些令人印象深刻的Magnum限量版精选，拥有丰富世界级臻酿收藏的酒店亦可为宾客提供其他超凡的葡萄酒。酒店拥有全球最大的葡萄酒与烈酒收藏，逾49万瓶的数量令人叹为观止。20年前，酒店已开始在世界各地甄选各款顶级葡萄酒,从最初的1,000款增至如今的近50万，旨在寻得最优质的葡萄酒之余，创建全球最大的名酒收藏。酒库中80%的葡萄酒来自于“旧世界”，而20%则来自“新世界”。1825 Château d’Yquem是其中最昂贵的葡萄酒之一，价值澳门币400,000元。

澳门新葡京酒店的酒库亦珍藏了来自全球各地的一系列稀世珍酿，其中包括Chateau Margaux 1900、Chateau Haut-Brion 1929、Domain Romanee Conti 1959、J.J. Prum, Wehlner Sonnenuhr Reisling 1959以及Henri Jayer Richebourg Grand Cru 1962。宾客可在酒店的特色餐厅内私享这些蕴含迷人风味的葡萄酒。酒店经验丰富的厨艺团队还将根据每一款葡萄酒的风味，为宾客搭配最合适的美馔。

酒评杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）于2008年澳门新葡京酒店开幕时，为“天巢法国餐厅”与“当奥丰素1890意式料理”颁发最高评级的“荣誉大奖”。在2018年，全世界仅有91间餐厅获得此项殊荣，而其中就有两间餐厅来自澳门新葡京酒店。同年，“天巢法国餐厅”与“8餐厅”及“当奥丰素1890意式料理”凭借其“卓越酒单”荣获中国年度最佳酒单（China’s Wine List）的至高荣誉“三杯奖”。