聚焦实效 赋能创新 第 20 届 SIAL China 中食展带来多样化商机

第20 届 SIAL China 中食展将于 2019 年 5 月 14-16 日再次华丽盛放！这一次 ,SIAL China 中食展将携 4,300 家参展商遍布上海新国际博览中心 17 个展馆， 再一次直击新的巅峰。

第 20 届 SIAL China 中食展展览面积将首次达到 199,500 平方米，这将是 2000 年 SIAL China 中食展首次亮相之时的 23 倍，参展商和专业观众也将分别增长至 SIAL China 中食展元年的 13 倍和 8 倍之多，专业观众预计将达到 112,000 ！对于历经 20 届“初长成”的 SIAL China 中食展， 这无疑是一个新起点，新高度，新跨越！ 第 20 届 SIAL China 中食展将设置八大主题——酒、高端饮品及乳制品、综合进口食品、休闲食品、绿色农业、餐饮供应链、国际冷链以及功能性营养食品主题，其中功能性营养食品将作为全新主题首次亮相。近年来，生鲜作为众多互联网和零售行业巨头布局的焦点，掀起健康生活变革的同 时，也遭受着冷链断链等问题的制约。SIAL China 中食展国际冷链主题经过与中物联冷链委两年来的共同培育，已在生鲜物流领域初露锋芒，将在展会现场实地展示成熟稳定的冷链物流技术、完整供应链的构建对于突破行业困局、引领行业进步的关键作用。而在“健康中国战略”的宏观背景下， 加之消费者对天然产品日益增长的需求，功能性食品及营养食品迎来了前景光明的春天。SIAL China 中食展也将在 2019 年满馆之际，首度推出功能性营养食品主题，鼓励食品制造聚焦实效赋能创新商对消费者需求做出抢先反应，引领全民健康生活。

创新大赛是 SIAL China 中食展乃至 SIAL 系列展最炙手可热的活动之一，更加难能可贵的是，创新大赛面向所有参展商免费开放，凡 SIAL China 中食展的参展商均可在平台开 放时间内提交上一年度 5 月以后研发或推出、且拥有知识产权或享有生产商授权的可食用产品。入围产品将在创新大赛活动区域获得免费额外展示，并可终身免费使用创新大赛标识，金奖获得者更可在一年内，享有在 SIAL 系列展免费展示的宝贵机会。而历届入围创新大赛的产品无一不在产品面世、 进入市场之后广受赞誉。

除了创新大赛，Match-Making 在线商务配对系统和 BAB 平台也是增强参展效果的附加利器。同样作为增值服务平台， Match-Making 是致力于向参展商和专业观众提供更好参展观展服务的“人与人”的线上邀约平台，而 BAB 则是建立“人 与物”联系的直接贸易平台。两者既相互关联又相互补充， 组成了 SIAL China 中食展的增值服务生态链，更是参展商不 容错过的效率利器。

展会期间，除了长久以来为人们所熟知的美食厨房、酒 店及零售业论坛、鲜生活、葡萄酒创新论坛、中国精品茶叶冲煮大赛以及巧克力世界七大经典活动，近年来，主办方也在不断开拓行业内各个细分领域的专业论坛，充分发挥 SIAL China 中食展这一世界级食品饮料交流平台的桥梁作用，助推广大食品饮料企业的创新、研发。