创新是核心竞争力

创新，技术与研发是国家的王牌

食品技术（FoodTech）是一个由（从生产到最终消费者的）食品行业内的企业家和初创公司组成的整体，致力于产品、分销、市场或商业模式创新。

在六大食品技术领域，处于最重要位置的分别是配送与零售领域和食品服务领域。第一位的是配送&零售（DELIVERY & RETAIL）：致力于面对食品电子商务挑战的初创公司。这个领域涵盖以下内容：当前商铺购物体验提升、选购物品送货上门、餐饮品送货上门。第二是食品服务（FOODSERVICE）：致力于餐饮创新的初创公司。不仅涉及到提升个体或公共就餐环境管理水平服务，而且涉及到将客户与专业厨师或业余厨师联系在一起以便获得新的烹饪体验的公司。对于客户所述的没有足够时间去餐厅就餐或是购买食材等问题，上述两个领域将有效改善当前的生活方式。

DigitalFoodLab及其合作伙伴Sopexa、Vitagora、Eutopia和CCI Paris Île-de-France于2018年10月22日在法国SIAL国际食品和饮料展览会预展期发布了食品技术在欧洲发展的第一次调研结果，调研显示科技在食品领域的应运既深又广。目前，食品技术领域的投入，欧洲占全世界的16%. 现已有1655家从事食品技术的创业公司在欧洲蓬勃发展。

Sopexa，是100%专注食品、饮料和生活方式的国际宣传营销机构

拥有60年营销经验， Sopexa（索湃克）一直是国际范围内食品、饮料和生活方式推广领域的专家，紧跟着行业发展潮流，始终走在这个行业的前端。坚信创新是取得成功和实现差异化的基本因素之一，自该项目启动之初，就积极参与到该项目之中。与此同时，Sopexa也为科技领域的新兴企业和创客们发展助力。

Sopexa，是100%专注食品、饮料和生活方式的国际宣传营销机构，遍布世界24个国家。专注为其成员，各公司，品牌，公共组织和团体机构提供专业服务，帮助他们更好的宣传与发展。凭借250个扎根于市场的多元文化专家，倾听市场趋势，与当地具有社会影响力的人士保持紧密联系，开展业务具体包括：咨询服务、健康营养策略、贸易和购物者营销、公关和品牌内容创建、开展活动和创意设计。

Sopexa在第39届年度机构大奖赛中荣获2018年度推广大奖。该大奖赛旨在促进广告商与公关领域的一些机构建立合作关系，展示一些位于行业前列的公关机构的发展动态、卓越的创新及工作能力。

Sopexa之所以获奖，是因为近年来，为紧跟餐饮潮流、公关行业变革方向以及向全球客户提供全新的服务，Sopexa在战略、商务、内部组织方面做出了极大的改变。该大奖赛旨在促进广告商与公关领域的一些机构建立合作关系，展示一些位于行业前列的公关机构的发展动态、卓越的创新及工作能力。