寻味瑞士传统饮食，尽在北京港澳中心瑞士酒店

说起瑞士，你的脑海中最先联想到的会是什么呢？是白雪皑皑的阿尔卑斯山脉，是有天鹅游弋，波光粼粼的湖水，还是世界顶尖品质的瑞士手表、军刀呢？8月1日是瑞士的国庆日，对于瑞士人，每年的这一天，都穿着鲜艳的礼服，带着传统的乐器，穿梭在大街小巷共同欢度节日，长号响起，伴随着瑞士国旗缓缓上升，人们无一例外地沉浸在红白海洋的嘉年华里。全球各瑞士酒店均会以自己的方式来欢庆瑞士国庆，为缤纷八月抹上浓墨重彩的一笔。北京港澳中心瑞士酒店也不例外，酒店将在瑞士国庆期间为食客们提供一个享受瑞士经典美食的难得机会，让您体验瑞士传统文化与本地特色碰撞后发生的奇妙化学反应！

瑞士融合了德法意三国迥然不同的历史文化，瑞士美食拥有着法式大餐的优雅，德国美食的纯粹，意式佳肴的创意。在北京，以瑞士传统美食为特色的酒店就当属北京港澳中心瑞士酒店了，酒店汇聚了众多的瑞士经典美食并为您准备具有瑞士特色的美食盛宴，让您大快朵颐，在舌尖上体会瑞士的别样风情。

7月30日至8月3日，美食盛宴周再次登陆瑞士咖啡厅。瑞士香肠，瑞士烤奶酪，瑞士土豆饼，瑞士小牛肉等等具有瑞士风情的美食，带您领略欧洲的美食文化，尽享舌尖上的美味！其中，烤奶酪是将切成片的奶酪，放在小烤盘中上火烤，烤至融化后，均匀地淋在面包上；撒上用于提味的、特别秘制的红粉、胡椒粉；配上小土豆，清口酸黄瓜、圣女果、腌制小洋葱，入口香味很重，味道和口感都会给人留下难舍的记忆。瑞士小牛肉的吃法也很讲究，要先熬制“汁”，熬“汁”时要加入蘑菇、洋葱、奶油、黄油和少许牛肉汤，掌握好火候，将“汁”熬到恰到的稠度，再放入扒好的小牛肉，保证口感的纯正。“汁”要恰好可以挂在小牛肉的每一片肉上，吃的时候，再配上小软包，让你在唇齿留香之余还流淌着绵绵情意。在瑞士流行文化氛围中，瑞士土豆饼是风靡大街小巷的传统美食，经典瑞士土豆饼新鲜营养，搭配上培根、香肠或鱼，再配以爽口的啤酒，混搭出瑞士独特的欧式风情。除此之外，还有更多款款新奇、口味正宗美味等你来探索！

生活就是一段旅程，尽享精彩生活。瑞士酒店以优质的服务和现代氛围，将当地风情与热情、个性化服务相结合，为您带来源自瑞士的纯粹、充满活力的酒店体验。寻味瑞士传统饮食，尽在北京港澳中心瑞士酒店，“瑞士美食节”让您的味蕾体验美妙的瑞士阿尔卑斯山脉之旅！