澳门丽思卡尔顿酒店美酒佳肴欢度炎夏

为迎接夏日灿烂阳光，澳门丽思卡尔顿酒店特别推出多款全新菜肴丶下午茶及特色鸡尾酒，以美酒佳肴欢度炎夏。米芝莲星级粤菜食府「丽轩」精心设计夏日尝味宴，带来滋味无穷的时令菜肴；「丽思咖啡厅」以时令樱桃炮制一系列咸甜美点，推出充满夏日气息的自助下午茶。与此同时，「丽思酒廊」呈献洋溢异国风情的特色鸡尾酒，缔造醉人夏日良夜。

「丽轩」绚丽夏日尝味宴

今个夏天，位於澳门丽思卡尔顿酒店51楼的「丽轩」精心挑选一系列时令鲜味食材，带来别具一格的「绚丽夏日尝味宴」，让宾客在居高临下的优雅环境，享受别出心裁的粤菜佳肴。

「绚丽夏日尝味宴」包含八道融合无穷创意的崭新菜式，包括松露有机花菜丶金沙锦衣丶山楂话梅卤肉丶双龙竞艳彩云间及爱文芒杏仁豆腐。

「丽思咖啡厅」Buffet de Gourmandise

踏入夏季，又是味道清新的硬核水果当造季节，其中香甜多汁的樱桃更是制作夏日美点的良伴。为了让宾客有机会品尝鲜甜美味的樱桃，「丽思咖啡厅」特别推出「Buffet de Gourmandise」自助下午茶，以时令水果入馔，炮制出多款滋味无穷的咸甜美食，加上爽甜的樱桃，令每道美点也令人难以抗拒。

限量供应的「Buffet de Gourmandise」自助下午茶提供多款咸点，并以精致铁盒盛载，当中包括樱桃鸭肝，开心果；樱桃香醋蟹肉沙拉卷及樱桃“牛肉塔塔”。甜点方面，则有樱桃芒果派丶烤樱桃酥及樱桃蛋糕等。

独创夏日鸡尾酒

亲临「丽思酒廊」享受夜幕低垂的醉人时光，在闪烁的星空下品尝多款口味清新兼卖相精致的夏日特色鸡尾酒。一系列全新特色鸡尾酒以新鲜和洋溢异国情调的时令配料精心调制，让宾客尽情细尝多款环球特色鸡尾酒，其中包括：

·The Land of Punt：这款以古埃及独特风味为灵感的鸡尾酒，混合Olibarnum的Monkey Shoulder威士忌，之後再配以自制蜜枣丶盐肤木及鲜柠檬，最後加上自制阿拉伯咖啡苏打和决明木。

·Historic Hysteria：这款别具古朴特色的鸡尾酒以中草药和本土风味为灵感，采用20年陈皮和夜合花果壳作调味，再混和伏特加丶罗望子和口感清新的西瓜汁。

·Panchamrit：「丽思酒廊」专业调酒师Suman以其家乡尼泊尔的独有配方，泡制出这款别具异国情调的鸡尾酒，当中运用新鲜菠萝丶Swedish Punch丶乾橙库拉索酒及冧酒，并以特色竹制杯子盛载，卖相吸引。

·Pink Cadillac：这款鸡尾酒以古巴知名的Havana车命名，当中运用了古巴兰姆酒丶新鲜石榴籽丶青柠皮丶呍呢拿丶忌廉丶牛奶和荨麻酒。调酒师先蒸煮牛奶，之後再混合其他材料，最後成为呈美艳粉红色的特色鸡尾酒，口感丰富乾身。

炎炎夏日，请亲临澳门丽思卡尔顿酒店，品尝时令清新美食，细味洋溢异国情调的特色鸡尾酒，尽情投入滋味无穷的餐饮体验。