确立全新发展战略，博若莱产区发出热情邀约

图1：“博若莱之约”品鉴活动现场

关于产区在未来10年的新发展战略，行业协会的亚洲区代表Aurélie VABRE女士表示：“从2018年开始，全新的‘Beaujonomie’概念将会在博若莱的各类全球活动中得到呈现！在法语里，这个单词是将博若莱（Beaujolais）与美食（Gastronomie）的结合，与bistronomie（小酒馆美食）的概念相映成趣，但更具深度！我们希望通过树立起这个全新的概念，向世人表明，‘博若莱’葡萄酒可以与法国甚至全球的美食相得益彰，更突出了葡萄酒与美食一样，值得‘分享’！”

如今，消费者群体更为年轻，“Beaujonomie”的目的是为了他们在各种不同的消费场景中找到合适的博若莱：节日之选、风土之选、卓越甄选，更加直观地感受和体验博若莱的魅力。

图2：法国博若莱葡萄酒行业协会主席Dominique PIRON和博若莱葡萄酒宣传大使Noël齐绍仁

博若莱葡萄酒行业协会主席Dominique PIRON先生这次来到上海也带来了自己酒庄的葡萄酒。其中一款博若莱大区级的红葡萄酒的酒标上，画了3只形态可爱的小狗，据PIRON先生介绍，这个酒标设计与中国农历新年有着紧密关系。最初，在中国进口商的建议下，酒庄在农历鸡年推出了带有公鸡图案的新酒标，并在新年期间上市销售。这番良苦用心也帮助PIRON先生收获了不少订单。品质优秀的葡萄酒，离不开宣传推广，如何适应和顺应中国市场的需求，是博若莱不少酒庄和酒商们正在积极思考的问题。

图3：顺应中国市场需求的博若莱大区级红葡萄酒Domaine Piron Dog Year 2016

对于P. FERRAUD ET FILS酒庄的Yves-Dominique FERRAUD先生而言，除了需要考虑上述问题之外，如何确保自己的酒在中国没有仿冒、没有假酒，也非常重要。他的手机里记录了不少他在中国各种场合亲眼所见的仿冒法国葡萄酒，这其中有阿尔萨斯的、勃艮第的、罗讷河谷的、博若莱的……为此，他花了两年时间，与一家中国公司合作，设计了一套全程可追溯的防伪系统。其实，假酒的现象不是中国市场独有，在世界各地都是个令人头疼的难题。而且早在FERRAUD先生父亲这一辈，假酒问题就困扰过博若莱！FERRAUD先生如此执着大概也是为了完成自己父亲的心愿。他觉得如果自己的父亲还在世的话，一定会为此感到高兴和自豪的。

在这次博若莱的代表团中，Katy DUTHEL是为数不多的女性成员。她继承了父辈们传承下来的葡萄园，并且积极参与葡萄的种植过程和葡萄酒的酿造过程！在她看来，自己的血液里都流淌着博若莱的葡萄酒，亲自参与酒庄的经营和管理，是再自然不过了。在一款博若莱特级园布鲁依（Cru du Beaujolais Brouilly）的葡萄酒酒标上，细心的人可能还会发现 “Vielles vignes 2014”的字样。酿造这款酒的葡萄出自Katy的曾祖父种下的葡萄老藤，至今已经有100年的历史了！几代人的传递和努力，最终在自己手中得以实现，这种喜悦和收获的心情是Katy的最佳慰藉，使她能够面对工作的艰辛与挑战！

图4：博若莱“卓越甄选”葡萄酒 Domaine Ruet Vieilles Vignes 2014

与他们三人一样，每一位博若莱的酒农都拥有生动的故事，他们在向世界各地销售葡萄酒的同时，也在传递着各自对葡萄种植和葡萄酒酿造所倾注的热情。正是这些人组成了“博若莱的新世代”！