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2018年 Asia's 50 Best Bars (亚洲最佳酒吧50强)的首次颁奖典礼在新加坡首都剧院(Capitol Theatre) 举行,颁奖典礼上公布了第三届年度榜单。本榜单共有八家新酒吧上榜,来自新加坡和中国的酒吧入榜数量最多,分别有12家酒吧上榜。
新加坡的Manhattan酒吧连续第二年位居榜首,继续保持“亚洲最佳酒吧”和“新加坡最佳酒吧”的荣誉,该奖项由Perrier赞助支持。
来自新加坡当地的首席调酒师Vijay Mudaliar荣获“Altos调酒师之最”奖 (Altos Bartenders' Bartender),以表彰他一直以来对这一行业做出的贡献。
中国地区获奖详情
上海Speak Low(第三位)仍然坐拥“中国最佳酒吧”的头衔,该奖项由Michter's Distillery赞助。Speak Low同时荣获“Heering榜单传奇奖”(Heering Legend of the List Award),以表彰该酒吧多年来在榜单上的出色表现。
香港的The Old Man初次上榜就荣登榜单第五位,赢得了Torres Brandy赞助的“最佳新酒吧入围奖”(Highest New Entry Award)。
入围的另外10家中国地区酒吧包括六家来自香港的酒吧:Lobster Bar & Grill(第十位)、 Stockton (第十一位)、 Quinary (第十五位)、 Zuma (第十八位)、 8 ½ Otto e Mezzo Bombana (第廿四位)和The Pontiac (第三十一位);来自上海的两家酒吧:Sober Company(第十四位)和Union Trading Company (第廿八位)。
北京有一家酒吧Janes & Hooch(第三十位)入围,另一家位于澳门的新入围酒吧是The Ritz Carlton Bar & Lounge,排第48位。
台北的Indulge Experimental Bistro在本次榜单中上升3位排名第二,被评为“台湾最佳酒吧”,该奖项由Mancino Vermouth赞助,同时登榜的还有再次入围的台南酒吧TCRC,位居第三十五位。
Asia's 50 Best Bars榜单如何产生
该榜单由Asia's 50 Best Bars学会 (Asia's 50 Best Bars Academy) 投票产生,该学会是业界颇有影响力的组织,由大约200名成员组成,均为亚洲酒吧界的业内领袖。每位学会成员根据其在过去18个月中的最佳酒吧体验,按优先顺序列出7种选择,其中至少有3张选票必须投给该成员所在地以外地区的酒吧。
有关投票过程的详情,敬请访问:www.worlds50bestbars.com/asia/voting.php
Asia's 50 Best Bars简介
“50 Best”品牌服务于国际调酒师、主厨、鸡尾酒爱好者和美食家团体,他们走遍各地探索并体验唯一有关餐饮的全球性排名。除了榜单排名,50 Best还为大家呈现了引领潮流的行业趋势,并突出强调了新兴美食与美酒的趋势。