台北文华东方酒店雅阁餐厅荣获米其林一星殊荣

在近日公布的《2018台北米其林指南》中，台北文华东方酒店雅阁餐厅荣获一星殊荣！这也是台湾史上首次被米其林纳入评鉴。此次，雅阁餐厅成功摘星，使集团获得米其林星级殊荣的餐厅总数增至十五间，共摘取米其林二十二星荣誉。文华东方是全球拥有最多米其林星级殊荣餐厅的酒店集团，傲视同侪。

雅阁由国际知名设计大师季裕棠（Tony Chi）操刀设计，环境优雅沉稳，精致现代。在主厨谢文的带领下，经验丰富的厨艺团队为宾客呈现品种繁多的地道经典粤菜，并将现代元素融入到采用当地食材的季节性菜单中。

除了典雅的开放式用餐区外，餐厅另有5间包厢作为私人宴客之用，其中最大一间可容纳20位宾客，可满足商务娱乐和家庭聚会等不同的宴请需求。此外，席间还为宾客精心挑选了一系列典藏葡萄酒和上等茶饮。

台北文华东方酒店总经理施峻彦（Michael Ziemer）表示：“此次获得首届《台北米其林指南》一星殊荣对雅阁团队来说无疑是最佳的肯定。我由衷地感谢雅阁全体厨师和服务团队。他们并肩携手，齐心协力为每位宾客打造无与伦比的餐饮体验。对他们来说，能够被全球权威的美食评鉴指南认可，无疑是最大的激励。

除雅阁餐厅摘星外，台北文华东方酒店亦拿下《2018台北米其林指南》酒店评鉴最高等级Five Red Pavilions，也是全台北唯一获此最高殊荣的酒店！