美国西洋梨，你真的会吃吗？

美国西洋梨协会的梨子在国际市场上以“美国西洋梨”为名推广。该协会指出，美国西洋梨可口又富有营养价值，而且食用方法丰富多样，这是它能够赢得中国消费者欢心的主因之一。“美国西洋梨可作为不同菜肴的材料，或与红酒和奶酪搭配食用，直接食用同样十分美味，可以满足消费者的各种不同口味。”美国西洋梨协会中国区代表吴永亮介绍道。为了展示美国西洋梨的这一特质，该协会在上海举办了一场品鉴会，展示了红酒炖美国西洋梨这一美味又易烹饪的经典菜肴，是梨与红酒的绝佳组合。吴永亮指出，美国西洋梨食用方法多样，适合男女老幼各个家庭成员。“美国西洋梨富含纤维、口感柔软且营养价值高，所以适合作为婴儿及幼童辅食。更有趣的是，美国西洋梨与不同种类的红酒也是绝佳搭配。中国消费者可以访问我们的网站参考各种美国西洋梨菜谱或者运用其创意，为家人准备一场味蕾盛宴。”他说道。

“中国市场上最受欢迎的两个美国西洋梨品种为绿安琪梨和红安琪梨，今年的预计产量分别为9,305,828箱和1,116,821箱（20公斤/箱），相较去年分别增长13%和12%。”然而，吴永亮认为美国西洋梨在中国市场能够取得长足发展，归功于中国消费者越来越重视健康饮食，以及电商平台的出现及流行，令其分销渠道更为广阔。“一只中型的美国西洋梨含6克膳食纤维，即人体每日膳食纤维摄取量的24%，并有丰富的维生素C，香甜多汁，热量仅有100卡路里，不含胆固醇、钠及饱和脂肪。无论是作为小吃和餐后水果，美国西洋梨都是上佳选择。此外，美国西洋梨软糯多汁，老幼皆宜，适合全家享用。”

美国西洋梨协会新近发布了一项膳食纤维调研报告，参与该调研的1,000多位美国营养师表示，在推介高纤水果的时候，梨子是他们的首选。此外，中国近些年盛行的网络购物也推动了美国西洋梨的在华销售。吴永亮表示，中国消费者现在可以在超市、大型食品零售店以及各大电商平台购买美国西洋梨。


美国西洋梨协会    
成立于1931年，美国西洋梨协会是一个非牟利的市场推广组织，协助推广生长于美国华盛顿州及俄勒冈州的西洋梨。美国西洋梨协会代表生产美国84%西洋梨的1,600多位种植农户，在美国内外市场开拓西洋梨分销网络。欲了解更多关于美国西洋梨协会的信息，请登录www.usapears.org (英文)或www.fortunepears.cn (中文)，也可以通过扫描以下二维码，访问美国鲜果的微博和微信平台，获取更多美国西洋梨相关信息。