澳门新葡京酒店及葡京餐饮集团旗下五间餐厅荣获多项殊荣

酒评杂志《Wine Spectator》公布了最新的 2017 年度餐厅大奖获奖名单，而其中新葡京酒店及葡京餐饮集团旗下共有五间餐厅荣获年度大奖殊荣。澳门新葡京酒店旗下米其林星级餐厅“天巢法国餐厅”及“当奥丰素1890 意式料理”获颁发最高评级的“荣誉大奖”，而“大厨”获颁“最佳卓越奖”。葡京餐饮集团旗下的“L'Atelier de Joël Robuchon”及“自助山”分别荣获“荣誉大奖”及“最佳卓越大奖”。

《Wine Spectator》自1981年开始，为世界各地出色的餐厅酒单作出评价及予以肯定。该评审可谓是葡萄酒和餐饮界广受尊崇的权威指导，旨在表彰和肯定全球最顶级的葡萄酒推荐单。评审会对餐厅呈交的酒单作多方面评鉴，包括：生产商品质、酒单与餐单的配合度、酒单整体的内容和表述方式以及品酒服务素质。基于以上各项的评分标准，从而选出以下奖项，分别为：“卓越大奖”（Award of Excellence）、“最佳卓越大奖”（Best of Award of Excellence）及最高评级的“荣誉大奖”（Grand Award）。

新葡京酒店的“天巢法国餐厅”更由2005 年起连续13年荣获“荣誉大奖”。而“当奥丰素1890意式料理”自2010年起，已连续八年获颁“荣誉大奖”。

“L'Atelier de Joël Robuchon”自2010年起已连续八年荣膺“荣誉大奖”。

新葡京酒店、葡京酒店及葡京餐饮集团酒库坐拥傲人的佳酿珍藏，其华丽精选的酒单列有超过 16,800 款来自世界各地的名酒品牌，而藏酒量更多达五十三万瓶，其中大多数均获得美国酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）创办的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）杂志评予 91分以上的高分评价。