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普派(苏州)包装有限公司总经理尤根 .威廉姆斯
1-2毫米,只有几根头发丝的厚度,在轰隆隆的响声中,高阻隔的塑料片材便源源不断从几台大型挤出机的共挤模头铺展开来。
1.6米的片材幅宽,经过压延冷却、收卷、切边,然后被输送到相邻的热成型车间,做成一个个精美的高阻隔包装容器,将整个包装容器制造过程的无穷魅力展现得淋漓尽致。
太震撼了!这是本刊编辑走进普派(苏州)包装有限公司生产工厂时的最大感受。原来我们生活中常见的咖啡胶囊、切丁水果、宠物食品、婴儿食品和一些即食食品的包装,竟然是从如此的高科技生产而来。
那么,为什么要使用高阻隔塑料包装容器?目前亚洲市场又有哪些推动高阻隔塑料包装容器增长的驱动力?带着这些疑问,本刊编辑访问了普派(苏州)包装有限公司总经理尤根.威廉姆斯及产品开发经理石玉和。
为何要选择高阻隔塑料?
高阻隔包装的广泛使用,显然带来了20世纪90年代的食品销售市场的繁荣,至今仍呈现出一种持续旺盛的趋势。作为普通消费者的一员,我们往往十分重视产品的形象,而这是由产品的包装决定的。除了对产品外观的要求,我们更重视内容物是否新鲜?它是否能满足营养需求?良好的包装有助于食品的销售,但只有能保持其基本品质及味道的食品才能吸引顾客再次光临。
这就需要高阻隔材料的帮忙了。据尤根介绍,传统的金属罐和玻璃瓶都能提供阻隔性能。“金属罐已经有300多年的发展历史,但是它本身有一些很大的问题,比如不能看到内容物、造型单一等。玻璃瓶的阻隔性能也不错,但是存在安全方面的问题。特别是在婴儿食品市场,玻璃瓶开盖时可能会碎渣,使用过程中也可能被打破。”
读者不用感到遗憾,因为高阻隔硬塑包装的出现已经弥补以上的缺憾。据介绍,硬塑包装具有多重优势,包括:轻盈便携,适用于居家旅行;无锋利金属末端,不易破裂,较金属罐和玻璃更安全;透明度高,易于展示产品品质和内容物;可以制成各种形状、压花徽标和个性化色彩的设计,突出标牌形象;还可以微波加热,因此适用于加热即食食品,等等。
高阻隔主流技术:共挤+热成型
所谓高阻隔,可以定义为一种材料具有很强的阻止另一种材料进入的能力,不论另一种材料是气体、水汽、气味,还是怪味或香气。目前正在使用的高阻隔包装材料中最典型的就是阻氧材料,其中常见的是EVOH、尼龙树脂、PVDC等制成的阻隔层。尤根告诉我们,普派应用的是EVOH高阻隔技术,相较于其他阻隔材料,它对氧气和气味的阻隔性能是比较优异的。此外,EVOH和常见的PP、PE、PS基层包装材料也有很好的复合能力。
普派(苏州)包装有限公司产品开发经理石玉和
本刊编辑在现场看到,普派通过多层共挤做出片材,然后通过热成型工艺做成硬塑包装容器。“目前共挤+热成型是阻隔塑料包装的主流技术。一般来说,热成型是比较普通的工艺,很多包装供应商通过这个工艺生产不含阻隔层的一次性包装。普派的技术优势主要体现在前道的多层共挤,在原料技术、机器性能、模具设计和配方等关键环节都有杰出体现。” 尤根说道。
更重要的是,普派为客户提供的是整套解决方案。普派的阻隔包装要根据客户的应用做定制性的开发,比如要在一开始了解包装的内容物是什么?灌装工艺如何?杀菌工艺又有什么要求?最终的包装产品需要和这些要求全面匹配。
问渠哪得清如许,为有源头活水来。作为全球硬塑包装领域的佼佼者,普派不仅拥有美国总部的强大技术支撑,还在中国设立了研发实验室,配备多种实验设备,能全面模拟客户的灌装、杀菌条件,这样在交付之前,普派就可以清楚地知道自己的产品可以满足客户的要求。
在普派的生产车间里,我们还看到了一台印刷机。据产品开发经理石玉和介绍,这也是普派的核心优势之一。“我们可以通过单一渠道供应一套完整的高阻隔片材、高阻隔容器、容器印刷的包装解决方案。就拿印刷来说,普派的印刷技术可以替代收缩膜和印刷标签的使用,从而降低包装整体成本;最后,这种技术也具高温稳定性,能经受高温杀菌而不变色。” 石玉和总结道。
从金属罐到高阻隔硬塑包装
在尤根的叙述中,我们了解到,食品行业是普派最大的市场,而普派针对这个市场使用最多的就是食品级PP原料。“自动化程度高的客户对于包装的设计、质量和尺寸精度要求特别高,但食品级PP原料在共挤和热成型工艺中要满足这些要求并不容易,很多低端厂家可能根本就无法做到。”
尤根随后介绍了一个精彩案例。就在几年前,一家一直使用金属罐的客户希望能找到一种方便开取的阻隔方案,不仅要满足货架期,还要适应高速自动化的机器,同时要能承受高温杀菌的条件。经过多方打听,这家客户找到了普派。结果证明这是一个正确的选择,普派设计出完全符合客户工艺条件和造型的碗粥产品,不但可以在客户的设备上完成自动灌装,还可以承受半个小时以上的高温杀菌。
“这是一个非常好的阻隔硬塑包装取代金属罐的应用。新的方案不仅能印刷、加热,还能符合大批量自动化生产的要求,同时具有跟传统金属罐相媲美的保质期。”尤根评论道。
该方案一经推出,立刻引起了日、韩食品市场的关注。但是遗憾的是,目前这个方案在中国市场并没有引起更多的跟进和拓展。对此,尤根的解释是,“中国的经济发展阶段跟日、韩还有一些差距。此外,中国消费者貌似对塑料包装有一些认识上的误区,总觉得不够安全,但是我们都知道事实并非如此。从食品生产商的角度来说,从传统的金属罐转到阻隔硬塑包装,可能需要重新投资生产线。综合以上因素,可能普派仍需等待一个好的时机。”
但并不是所有的客户都需要在高品质的产品和投资成本之间苦苦挣扎。尤根介绍了发生在印度的一个案例,“一家印度食品公司最初只在街头售卖一种好吃的甜点,采用了我们的高阻隔容器后,他们的包装食品可以增加电商销售的渠道。这里更多的是业务模式的转变。”
五大驱动力燃爆亚洲市场
普派在高阻隔领域可谓源远流长。其实,最早进入高阻隔容器市场的是壳牌石油,早在上个世纪80年代,他们的团队就已经开发出高阻隔的技术应用。1996年,普派收购了壳牌石油旗下专门做高阻隔容器的公司。二十多年来一路积淀,如今的普派已经是全球领先的高阻隔硬塑包装公司之一。
在尤根的眼中,高阻隔市场极具发展潜力,因为“20多年来高阻隔市场已经出现很多倍的增长”。为此,2006年开始,普派的高阻隔硬塑包装从美国飞入中国普通百姓家,普派也于2009年在苏州建立了生产基地。
亚洲市场的多样化需求让人眼花缭乱。尤根从五个大的趋势出发,将推动亚洲市场高阻隔包装的驱动力娓娓道来。“第一,亚洲有很多食品种类,即便简单如大米,可能在中国、日本、韩国泰国和印度都会有所不同,在包装方式和烹饪方式上甚至可能有很大的区别;第二,亚洲市场大部分是发展中国家,它们跟欧美地区一个很大的区别在于,在冷链物流方面还不够完善,所以更需要高阻隔的包装形式保护食品,从而防止粮食浪费;第三,亚洲,特别是中国,近年来出现了不少食品安全事故,消费者更愿意为高品质的食物和包装买单;第四,作为世界的厨房,亚洲的食品种类和烹饪方式远远超过其他地区,这就为高阻隔包装带来了更多市场机会;最后,消费者偏好正在不断改变,随着中产阶级人群的不断壮大,他们喜欢更有个性、更方便的包装,使得备餐更方便快捷。”
采访接近尾声,尤根再次强调:“高阻隔塑料包装将为食品、个人护理等行业带来巨大的机遇。而且,塑料在环保方面也拥有巨大的优势,基于在塑料垃圾回收管理项目上的良好体系,欧美市场已经充分证明了这一点。我很肯定,未来中国也将迎来高阻隔硬塑包装市场的春天!”