促进清真餐饮发展，清真专业委员会即将成立

为贯彻落实习近平总书记提出的“一带一路”伟大战略规划中关于“贸易畅通”的重要部署，结合李克强总理提出的“走出去”创新发展思路。世界中餐业联合会将于2017年6月25日在北京-中国国际展览中心(三元桥)召开清真专业委员会成立大会。

世界中餐业联合会清真餐饮（食品）产业委员会本着落实“一带一路”战略构想，促进清真产业发展，制定和规范中华清真产业标准，引领中华清真产业的发展方向，挖掘中华清真产业文化，帮助国内清真企业积极开拓国际市场为使命。

随着穆斯林消费能力的不断增强，清真生产企业的不断增加，产品链条的不断完善，清真产品的细分市场在国内逐渐展现出蓬勃发展的势头。随着我国“一带一路”战略规划的提出，中国与沿线穆斯林国家的合作将日趋紧密，中国清真产业开拓国际市场的空间十分广阔。

目前中国大多数清真餐饮和食品企业处于中小规模经营状态，对品牌建设重视力度不足，品质管理上科学性尚有欠缺。此外，由于清真食品必须按照伊斯兰律法规定的方式制作，得到“国际清真认证”是出口清真食品的重要条件，中国出口清真食品需与国际接轨，完善统一的清真产品认证体系，才能够更好地推动我国清真企业融入国内国际市场。

“服务会员，面向全球，互惠共赢，弘扬中华清真产业文化”是世界中餐联清真委的使命。欢迎与清真产业相关的企业积极参与，共谋中华清真产业发展大业！