使用机械手进行包装,不但能减少人为污染 的风险,而且方案的灵活性大大提高。
探索新机遇 寻求新发展——2017食品饮料行业趋势展望

发布于2016年12月4日下午 12:12:40

日前,光明食品集团携手荷兰合作银行联合发布了《2017中国食品产业发展趋势报告》,该报告分析了全球及中国的宏观经济形势,讨论了食品行业中消费者需求的转变,并预测了中国食品行业的发展前景、技术和产品的变革与创新。
Barron 使用定制的超声波刀切出多种精确重量的芝士。
机器人:解决包装生产线上的难题

发布于2016年12月4日下午 12:12:42

食品工厂在其包装运作中采用机器人解决生产率、成本和与手工操作相关的人体工程学方面的挑战。
自动化设备可以显著提高生产效率,无论是通过减少人工还是通 过增加产量。
自动化在食品加工中的应用

发布于2016年12月4日下午 12:12:54

摘要:虽然高度自动化常常与日用产品、电子产品及汽车制造更多地联系在一起,但在食品加工业中,高度自动化生产不仅带来了生产效率的提高,还可以提升食品品质、提高食品的均一性、保证操作工的生产安全、保障食品安全。
Muscle Milk 蛋白思慕雪酸奶奶昔用希腊酸奶制成,营养特性较之前的产品有所改善。
健康饮料市场:处处是机遇(二)

发布于2016年12月4日下午 12:12:31

在上期杂志中,我们主要介绍了健康饮料市场的现状,本文将重点分析健康饮料获得成功的关键因素,并带大家浏览一些新品案例。
奔富(Penfolds)是非常受中国消费者欢迎的澳大利亚葡萄酒品牌。
葡萄酒市场:回暖加快 走向成熟

发布于2016年12月4日上午 11:12:46

从去年开始,葡萄酒市场已经逐渐回暖。2012年,随着经济增速放缓和“三公消费”的限制,国内葡萄酒行业整体下滑。经过3年左右的市场调整,以高端葡萄酒为主的公务消费已基本被挤压殆尽,个人消费和商务消费重新占据主导地位,中国的葡萄酒文化正在改变,大众化趋势明显。葡萄酒市场正在慢慢的走向成熟,葡萄酒已经初现未来主流酒种的地位。
提高原位清洗的效率
提高原位清洗的效率

发布于2016年12月4日上午 11:12:36

原位清洗(CIP) 是保证食品和饮料厂高效运行的关键工艺过程,使之符合质量标准和食品安全要求,高效使用清洗液、水和能源能够降低运营成本。此外,最大限度地缩短清洗过程中的停机时间也能节省开支。本文介绍了三种通过正确选择仪表提高原位清洗(CIP) 工艺过程效率的途径。
寻求延长保质期的天然方法
寻求延长保质期的天然方法

发布于2016年12月4日上午 11:12:47

保持食物新鲜、安全和有吸引力是任何食品制造商的最终目标,但他们也面临着新的挑战。
2016 食品饮料行业荣格技术创新奖获奖技术综述(三)
顺应市场需求 坚持创新之路

发布于2016年11月3日下午 04:11:46

2016 食品饮料行业荣格技术创新奖获奖技术综述(三)

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