杜邦研究证实益生菌对于健康老年人免疫功能的功效
杜邦研究证实益生菌对健康老年人免疫功效

发布于2017年3月17日上午 09:03:50

杜邦研究证实益生菌对于健康老年人免疫功能的功效。新的系统评价与荟萃分析表明,每天摄入乳双歧杆菌HN019™能增强老年人细胞免疫活性
让我们欲罢不能的“能量”之潮
让我们欲罢不能的“能量”之潮

发布于2017年3月13日下午 04:03:15

中投顾问发布的《2016-2020年中国功能饮料市场投资分析及前景预测报告》指出,中国功能饮料市场近几年发展迅猛,在2010年到2014年的5年时间里,行业平均增长率达到28.9%;预计到2019年,行业规模将达到254.57亿升。
低速增长已经成为包装食品新常态了吗?
低速增长已经成为包装食品新常态了吗?

发布于2017年2月22日下午 05:02:43

总体而言,2015和2016年全球范围内食品行业主要新兴市场,例如中国,巴西的表现为整体行业定下了令人失望的基调。同时成熟的发达国家市场也面临严峻挑战,超市和杂货式的传统购买体验在技术驱动下在不断演进升级。唯一表现强劲的则是咸味的零食和相关制品,受惠于健康,减肥的概念仍属于潮流带动销售的典型并且在成熟市场保持着男的增长
儿童维生素的未来:业态创新迎合高速增长
儿童维生素的未来:业态创新迎合高速增长

发布于2017年2月8日下午 04:02:29

随着父母对维生素产品知识的了解越来越多,品牌商通过对粉末状和晶体状维生素产品的宣传可以获利颇丰。这样的宣传和推广也是对消费者的一种教育,可以说服父母接受一款孩子喜欢的维生素形式。一个认同新产品形式的消费者将成为品牌的忠实客户。
杜邦营养与健康事业部引领医院营养零食开发
杜邦营养与健康事业部引领医院营养零食开发

发布于2017年1月13日下午 06:01:10

杜邦营养与健康事业部引领医院营养小吃开发,与丹麦医院及特种冰淇淋生产商合作支持更好的病人营养
2016年营养保健食品行业大事记
2016年营养保健食品行业大事记

发布于2017年1月10日上午 10:01:14

近年来,我国营养保健食品行业销售收入呈现增长趋势。可以预见,未来几年我国营养保健食品市场将逐步走向成熟。整体看,保健食品市场将会进一步扩大,原因有三点:购买力增强+全面二胎政策;进补习惯+医疗卫生体制改革的深入;消费者的消费心理逐步变得成熟和理性,高品质、知名品牌产品的规模还将扩大。让我们来看看2016年营养保健食品行业都有哪些大事件吧。
碳酸饮料市场:发展中国家的风险和机遇
碳酸饮料市场:发展中国家的风险和机遇

发布于2017年1月10日上午 10:01:16

随着碳酸饮料生产商越来越依赖发展中市场来维持增长,他们承担的风险也越来越大。虽然有许多有利于持续扩张的因素,但在主要发展中市场依然存在一些风险,包括肥胖率、经济易受冲击等。近期,这些因素在全球多个国家造成了碳酸饮料销售的重大低迷,且在不久的将来,这一情况也将极易再次发生。
蛋糕/甜点的口感宣称中,绵软和松软湿润占比分列前两位。
为烘焙食品提供多样化的质构解决方案

发布于2016年12月8日下午 03:12:42

在所有品类中,清洁标签,高纤维,低脂是产品创新的首要健康诉求。而烘焙制品的主要健康诉求包括无添加,无过敏和无麸质。

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