爱阁食品收购AquaChile,成为世界第二大三文鱼生产商
爱阁食品收购AquaChile,成为世界第二大三文鱼生产商

发布于2018年8月9日下午 05:08:16

Agrosuper(爱阁食品)达成协议收购智利大型三文鱼生产商AquaChile SA的67%股份,同时公开发行股票(OPA)以实现对AquaChile全股收购。收购一旦完成,爱阁食品将成为世界第二大三文鱼生产商。
食品行业升级转型企业迎来新机遇(上)
食品行业升级转型企业迎来新机遇(上)

发布于2018年7月3日下午 11:07:00

今年,刚好是荣格工业传媒进入食品饮料行业的第20个年头。在过去的20年间,我们看到中国食品饮料行业发生了翻天覆地的变化。从我们的角度来说,其中一些最大的变化就是:从关注成本到以质量为本,从简单的制造和交付产品到通过产品和整套服务提供更多附加值。同时,整个产业对于食品安全的关注日渐加强。
“清洁肉类”标签浮出水面
“清洁肉类”标签浮出水面

发布于2018年7月3日下午 11:07:35

包括泰森Tyson 食品公司,嘉吉Cargill 公司以及理查德布兰森Richard Branson 和比尔盖茨Bill Gates 在内的众多投资者正投入数百万美元,致力于开发蛋白质替代产品,并使之商业化。这类产品被称之为“清洁肉类”,也就是通过实验室种植/ 培育的肉类产品和以植物为基础的蛋白质产品。
专访爱阁食品首席执行官Guillermo Diaz del Rio
爱阁食品:从农场到餐桌的高品质保证-------专访爱阁食品首席执行官Guillermo Diaz del Rio

发布于2018年7月3日下午 03:07:40

智利以生产高品质的肉类及三文鱼而闻名全球。来自智利的农产品公司爱阁食品于1955 年首创于世——依靠在一家小农场生产鸡蛋而起家。如今,爱阁食品已成为智利大型的猪肉、鸡肉、火鸡、三文鱼及加工肉制品提供商,每年生产超过850,000 吨肉制品。
中国国际肉业博览会将于9月重磅回归
中国国际肉业博览会将于9月重磅回归

发布于2018年5月18日上午 11:05:18

2018年中国国际肉业博览会(简称肉博会)确定将于9月13至16日在长沙国际会展中心举办,为肉类及餐饮行业提供一站式的商贸配对平台。
食品胶和亲水胶体助力清洁标签
食品胶和亲水胶体助力清洁标签

发布于2018年4月11日下午 08:04:46

审计,食品安全体系的重要一环
审计,食品安全体系的重要一环

发布于2018年3月9日下午 07:03:45

您是否相信档案齐备,行之有效的食品安全体系会为生意带来好处?事实上,为了响应大部分客户的需求,许多食品厂已经建立了这样的体系。食品加工行业的大部分工厂已经积极建立了食品安全质量标准(SQF)认证体系和其他全球食品安全组织(GFSI)第三方认证体系,以满足客户的需求。由于许多食品生产企业已经建立了类似SQF准则的体系,目前无疑是探索建立这种体系好处的最佳时机。
2017年食品总体抽检合格率为97.6%,其中乳制品合格率为99.2%
2017年食品总体抽检合格率为97.6%,其中乳制品合格率为99.2%

发布于2018年3月1日上午 11:03:10

2017年,食品药品监管总局在全国范围内共组织抽检了23.33万批次样品,总体平均抽检合格率为97.6%,比2016年和2015年提高0.8个百分点。其中,蛋制品抽检合格率为99.3%、乳制品为99.2%。抽检结果显示,当前我国食品安全状况持续稳中向好。

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