绿地国际酒店管理集团旗下首家连锁面包店品牌iF Bakery登陆上海
绿地国际酒店管理集团旗下首家连锁面包店品牌iF Bakery登陆上海

发布于2018年9月26日下午 03:09:57

9月20日,绿地国际酒店管理集团旗下首家连锁面包店品牌— iF Bakery在虹桥绿地世界中心酒店群宣布开业。
IBA杯2018世界面包锦标赛中国团队摘金
IBA杯2018世界面包锦标赛中国团队摘金

发布于2018年9月26日下午 03:09:10

9月18日,德国慕尼黑举办的iba世界面包锦标赛(IBA-UIBC-CUP-BAKER)上,来自中国的烘焙团队喜获团队赛冠军,同时还获得“最佳艺术面包单项奖”,这不仅是中国烘焙史上上首枚团队赛金牌,更彰显着中国烘焙界的异军突起。
面包新语打造轻食主义烘焙新概念
面包新语打造轻食主义烘焙新概念

发布于2018年9月26日下午 03:09:25

来自新加坡知名国际烘焙品牌BreadTalk于2018年9月22日在上海凯德晶萃盛大开业了一家主打以轻食主义的创新休闲烘焙店,其打造轻食主义烘焙新概念为上海丰富的餐饮行业带来一股时尚新风,添加了一抹亮色。
第二十四届上海国际加工包装展(ProPak China 2018)及第二十届亚洲食品配料中国展(FiA China 2018)后记(上)
纵贯食业 引领包装——第二十四届上海国际加工包装展(ProPak China 2018)及第二十届亚洲食品配料中国展(FiA China 2018)后记(上)

发布于2018年8月29日下午 09:08:58

历经二十多年发展,由UBM集团旗下的华汉国际会议展览(上海)有限公司和上海博华国际展览有限公司主办的上海国际加工包装展(International Processing & Packaging Exhibition,以下简称ProPak China)已成为国内一流的加工和包装盛会。无论是包装机械、食品加工、液体加工、称重及计量设备、包装材料和容器,还是工业机器人、仓储物流及品质检测设备,ProPak China都为食品、饮料、乳品、日化、制药、健康等行业提供丰富选择和一站式加工及包装解决方案。
巧克力推陈出新吸引关注健康的消费者
巧克力推陈出新吸引关注健康的消费者

发布于2018年8月29日下午 09:08:26

从生巧克力、黑牛奶巧克力、藜麦巧克力,一直到今年初刚面市的“红宝石”巧克力,全球巧克力巨头们正在想尽一切办法,将日益关注健康的消费者拉回到巧克力消费的阵营中来。
巧克力零食:对植物性成分的需求日益凸显
巧克力零食:对植物性成分的需求日益凸显

发布于2018年8月29日下午 09:08:02

人们对于巧克力的沉溺一直被认为是巧克力新产品开发的关键驱动因素,但如今消费者正在寻求一种更健康的巧克力体验。根据Innova Market Insights的数据,2017年全球范围内11%的巧克力产品被定位为“纵享和优质”。2017年,所有市售的巧克力产品中有23%拥有质感方面的宣称。社交饮食场合正在推动共享包袋的趋势,轻松分享的形式涵盖了甜食、面包、糕点和零食领域。
PET包装为儿童巧克力维生素补充剂增添童趣
PET包装为儿童巧克力维生素补充剂增添童趣

发布于2018年8月29日下午 09:08:38

用生动,顽皮的图形以及协调的颜色将PET罐子与其瓶盖,瓶身相搭配,在这个实例中,Good Day 巧克力公司展示了如何利用包装为维生素/补充剂类产品增添童趣。
BreadTalk面包新语落地长沙
BreadTalk面包新语落地长沙

发布于2018年8月28日下午 04:08:40

近日,来自新加坡知名烘焙品牌BreadTalk面包新语在长沙开业,此举象征着面包新语正式对外宣布自主经营长沙地区3家门店的经营权,其中包括长沙的五一广场、奥克斯、及株洲平和堂店,都将由其品牌自主经营。

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