帕斯嘉全新上海应用中心揭幕
帕斯嘉全新上海应用中心揭幕

发布于2017年9月18日下午 04:09:52

近日,帕斯嘉全新上海应用中心举行了揭幕仪式,该应用中心包括一个设备齐全的烘焙实验室,和一个新的乳品实验室。
星巴克Reserve亮相新加坡
星巴克Reserve正式亮相新加坡

发布于2017年9月14日下午 01:09:48

近日,新加坡第一家星巴克Reserve正式亮相。
AAK集团董事会主席Mikael Ekdahl先生致辞
AAK张家港工厂开业典礼隆重举行

发布于2017年9月13日下午 05:09:53

2017年9月8日,AAK张家港工厂开业典礼在美丽的港城江苏省张家港市隆重举行。
百乐嘉利宝揭晓第四种巧克力类型——红宝石
百乐嘉利宝揭晓第四种巧克力类型——红宝石

发布于2017年9月11日下午 04:09:22

在继黑巧克力和牛奶巧克力之后的第三种——白巧克力问世80年后,世界领先的高品质巧克力和可可产品制造商百乐嘉利宝日前揭晓了巧克力的第四种形态——由红宝石可可豆制成的“红宝石”巧克力。红宝石巧克力味道浓郁,有着鲜艳的红色色泽。
多乐之日全新升级 “英伦绿"引领美味风尚
多乐之日全新升级 “英伦绿"引领美味风尚

发布于2017年9月11日下午 02:09:05

近日,高端烘焙品牌多乐之日全新升级品牌形象,推出以优雅成熟的“英伦绿”为基调的整体风格,彰显品牌越来越丰富的品质内涵。自1997年创立以来,这已是多乐之日第三次品牌升级,9月1日中国的首家品牌形象升级店在北京五道口落户。
在巧克力的生产过程中,用于在线监测的主要数据可分为三类:视觉特征,香气特征和材料特性。
将在线控制系统融入巧克力制造

发布于2017年9月2日下午 02:09:14

在广阔的制造领域中,在线控制系统因生产企业追求高效流程而正得到越来越多的发展。传感器技术和计算机能力的进步,能够提供一些大大提高制造效率和精度的手段,并且与其他成本(如原材料价格和燃料成本)相比,花费适中。在食品加工部门,有两个明显的驱动力推动着在线监测功能的发展。首先,它们提高了食品的质量;其次,减少了贵重原料的浪费。在食品配料方面,原料价格的上涨对此尤其重要。
烘培品牌“AKOKO”获千万融资
烘培品牌“AKOKO”获千万融资 意欲打造手工曲奇NO.1

发布于2017年8月29日下午 04:08:59

8月25日,烘焙品牌“AKOKO”完成千万元级别天使轮融资,由老鹰基金(北京)领投,老鹰基金(杭州)跟投,华兴逐鹿担任独家财务顾问。融资资金将用于升级供应链、开发新产品、开拓市场和建设品牌。
纽约汉堡品牌Shake Shack计划2019年落户上海
纽约汉堡品牌Shake Shack计划2019年落户上海

发布于2017年8月29日下午 04:08:18

最近,正在迅速扩张的纽约汉堡品牌 Shake Shack 宣布他们要来上海开店了!

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