食品饮料及个人护理品系列

国际个人护理品生产商情
  • 国际个人护理品生产商情 2019-12
    接近年底,2017 2019 毫无征兆地刷屏了。每一个整10 年的到来,都格外让人感叹时光的流逝,有人感叹这 3 年中国的生意变了,人们一边抓着移动互联网红利的尾巴享受最后的疯狂,一边焦虑地摸索着真正的出路。经历过几次风口之后,大家都在思考——路究竟在哪? 本期特别报道《问路 2020》,我们收获了 3 份沉甸甸的思考,来自国家统计局、第一财经、欧睿、英敏特等的综合资讯数据,也让我们更好地看见行业。 “这个行业从来不缺才华横溢的专家,却很少看到能运营研发系
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    FoodPacific Manufacturing Journal
  • FoodPacific Manufacturing Journal 2019-12

    《FoodPacific Manufacturing Journal》报道亚太区的食品饮料工业发展和前沿加工技术、包装机械和格式以及各式各样的配料应用等,食品饮料制造商正需要这些重要的信息,以努力提升效率,达致增加生产时却能减少成本。《FoodPacific Manufacturing Journal》每年出版8期,为读者介绍各成功方案,如提升产品质量、更经济和有效的机械运作,或持续发展方法及至自动化。此外,《FoodPacific Manufacturi

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    国际食品加工及包装商情
  • 国际食品加工及包装商情 2019-12
    敖司堡集团创立于 1772 年,是欧洲最古老的家族企业之一。这个代代相传的家族企业为全球消费者带来了旗下的众多食品和饮料品牌,并以高品质、可靠性和优秀的声誉闻名。在 11 月 5~10 日举办的第二届中国国际进口博览会期间,敖司堡携旗下的葡萄酒、烈酒以及火腿品牌和产品参与到了这场盛会中。这个跨越了三个世界的品牌是如何征服中国消费者的?敖司堡(Osborne)集团总经理Bill Derrenger 将给出答案。 “绿色”食品越来越多,消费者日益青睐植物来源的
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    餐饮者
  • 餐饮者 2019-5
    日前,餐营者俱乐部十周年派对暨“2019 餐营者·尚选”系列奖项的颁奖典礼在上海麦德龙餐饮学院举行。今年的“餐营者·尚选”系列奖项涵盖了大厨、酒店、餐厅、餐饮供应商四个大类。本期“行业热点”我们将为您解码部分获奖餐厅的经营奥秘。这些获奖餐厅中有中餐、西班牙菜系、日本料理……虽然主的打菜系不同,但其共同点是对于美味的不懈追求。例如,上海浦东香格里拉大酒店主营淮扬菜的桂花楼中餐厅,其行政总厨高晓生师傅拥有近 30 年淮扬料理经验积累。他凭借精湛的厨艺和丰富的烹
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