食品饮料及个人护理品系列

国际个人护理品生产商情
  • 国际个人护理品生产商情 2017-6

    药妆,无疑是化妆品向专业护肤发展的一个趋势。含有改善皮肤生物活性成分的药妆在市场上被定位为化妆品和药物的组合,由于它们对皮肤外观和健康的积极作用,药妆现在被看作侵入性医疗方法的有力替代品。药妆产品的急剧增长急需研究人员对常用于开发这些药妆的分子和使用它们的生理原理进行深入了解。本期“药妆:肽,蛋白质和生长因子”,介绍了药妆中最常用的肽,蛋白质和生长因子,并讨论了它们在皮肤病理学中的潜在益处和实际应用。
    受新生代消费者和企业领导者影响,以及材料进步、监管力

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    国际食品加工及包装商情
  • 国际食品加工及包装商情 2017-6

    2017年5月22-24日,由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所主办的第十三届全国营养科学大会在北京隆重举行。本次会议以“创新驱动营养发展—从基础到应用”为主题,探讨的话题涉及营养与慢性病预防、营养与神经科学、营养标准与法规、营养与保健食品、老年营养、妇幼营养、糖尿病营养、肥胖防治、癌症营养、营养与养老健康产业等35个主题。此次会议的召开,为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》

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    餐营者
  • 餐营者 2017-5

    旅游者最基本的需求“食、住、行、游、购、娱”中,餐饮占第一位。好的餐饮及其服务不仅是酒店的产品,而且是一种可以引来客源、建立品牌的资源。酒店餐饮收入也是酒店营业收入的主要来源。除此之外,酒店餐饮部门在竞争中的地位和作用有时会决定整个酒店的兴衰。许多宾客常常以点看面,把对餐厅、酒吧的印象看成是对整个酒店的印象。正如上海绿地万豪酒店总经理Uwe Guemmer先生所言:“我认为食物可以唤醒记忆,除了美景带来的视觉冲击,美食在心中泛起的涟漪似乎更绵长一些。”本期

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    Food Pacific Manufacturing Journal
  • Food Pacific Manufacturing Journal 2017-3

    《FoodPacific Manufacturing Journal》报道亚太区的食品饮料工业发展和前沿加工技术、包装机械和格式以及各式各样的配料应用等,食品饮料制造商正需要这些重要的信息,以努力提升效率,达致增加生产时却能减少成本。《FoodPacific Manufacturing Journal》每年出版8期,为读者介绍各成功方案,如提升产品质量、更经济和有效的机械运作,或持续发展方法及至自动化。此外,《FoodPacific Manufacturi

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