食品饮料及个人护理品系列

国际个人护理品生产商情
  • 国际个人护理品生产商情 2019-6
    之前我们一直认为,季节变换产生的肌肤问题源于自律神经紊乱,资生堂最近发现,温差是直接给肌肤带来恶性影响的要因,资生堂也将运用本次研究成果,推进急剧温差环境下肌肤健康护肤品的开发。同期,包括路透社在内的媒体及国际美容趋势研究机构在对近期全球及国内美妆展会深入探究之后,对未来几个月美妆市场的特点进行了总结,发布2019全球及中国市场潮流趋势指南.详情参见本期产业动态。 新的研究,新的市场,当然还有新的产品和成分,无疑正在给护肤研究最重要的领域—
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    国际食品加工及包装商情
  • 国际食品加工及包装商情 2019-6
    创立于 1760 年,作为中国历史最悠久食品公司之一的寿全斋(SQZ)正式进军饮料市场,在今年初发售了一系列即饮型饮品。寿全斋姜茶和酸梅汤是中国市场首款使用爱克林(Ecolean)轻量柔性包装的非含乳饮品。本期《会客室》栏目将以寿全斋在中国建立首条爱克林常温无菌饮料生产线为主线,解读老字号为了焕新生命力所做的一系列尝试和拓展。 食品包装的一个至关重要的作用是通过保存食品加工的好处,以及保护产品不受外部影响和损害,来延长食品的保质期,从而减少食品浪费。通过这
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    餐饮者
  • 餐饮者 2019-5
    日前,餐营者俱乐部十周年派对暨“2019 餐营者·尚选”系列奖项的颁奖典礼在上海麦德龙餐饮学院举行。今年的“餐营者·尚选”系列奖项涵盖了大厨、酒店、餐厅、餐饮供应商四个大类。本期“行业热点”我们将为您解码部分获奖餐厅的经营奥秘。这些获奖餐厅中有中餐、西班牙菜系、日本料理……虽然主的打菜系不同,但其共同点是对于美味的不懈追求。例如,上海浦东香格里拉大酒店主营淮扬菜的桂花楼中餐厅,其行政总厨高晓生师傅拥有近 30 年淮扬料理经验积累。他凭借精湛的厨艺和丰富的烹
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    FoodPacific Manufacturing Journal 3 issue
  • FoodPacific Manufacturing Journal 2019-3

    《FoodPacific Manufacturing Journal》报道亚太区的食品饮料工业发展和前沿加工技术、包装机械和格式以及各式各样的配料应用等,食品饮料制造商正需要这些重要的信息,以努力提升效率,达致增加生产时却能减少成本。《FoodPacific Manufacturing Journal》每年出版8期,为读者介绍各成功方案,如提升产品质量、更经济和有效的机械运作,或持续发展方法及至自动化。此外,《FoodPacific Manufacturi

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