食品饮料及个人护理品系列

餐营者
  • 餐营者 2018-2

    “麦德龙2017 餐营者 · 尚选”评选活动设有“餐营者 · 尚厨”、“餐营者 · 尚选餐厅”、“餐营者 · 尚选酒店”等奖项。最终,“麦德龙2017餐营者 · 尚选”评选活动于12 月15 日揭晓获奖名单,本期刊登部分获奖大厨专访,他们对烹饪的匠心巧思,对餐饮管理的独特见解,以及所呈现的精美佳肴令人回味无穷……
    提起越南,不免令人想起那特有的东南亚的风情和历史积淀下来的法式慵懒,更包含了空气里的氤氲市井气。而相较于其他东南亚国家的偏重口味,越南美食却是

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    际食品加工及包装商情
  • 国际食品加工及包装商情 2018-1

    2016 年,英国著名医学杂志《柳叶刀》发表全球成年人体重调查报告,调查发现全球成人肥胖人口不断增长,而中国已经超越美国,成为全球肥胖人口最多的国家。其中,中国男性肥胖人数4,320 万人,女性肥胖人数4,640万人,总人数高居世界第一。另一方面,根据国家统计局和国界卫计委的数据显示,中国人的超重率和肥胖率均不断上升。从1992 年到2015 年,超重率从13% 上升到30%,肥胖率从3% 上升到12%。
    在这一背景下,越来越多的消费者希望通过各种方式努

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    国际个人护理品生产商情
  • 国际个人护理品生产商情 2018-1

    近年来,随着中国经济迅猛发展,中国个人护理品行业呈快速增长趋势。据中国产业信息网发布的预测报告称,中国国内化妆品市场规模每年都保持约12.3%的增长率,2018 年将整体突破5000 亿元。增长动力主要来自于婴童、彩妆、脱毛、口腔护理、护肤和防晒用品。另外,诸多全球性趋势,如消费者购买力日益增强、技术进步、更强的消费意识和对天然成分更高的要求,将持续助力于个人护理品行业的发展。
    与此同时,中国家居护理用品行业也在快速增长。目前我国家庭数量居世界之首,约有

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    FoodPacific Manufacturing China
  • FoodPacific Manufacturing China 2017-12

    《FoodPacific Manufacturing Journal》报道亚太区的食品饮料工业发展和前沿加工技术、包装机械和格式以及各式各样的配料应用等,食品饮料制造商正需要这些重要的信息,以努力提升效率,达致增加生产时却能减少成本。《FoodPacific Manufacturing Journal》每年出版8期,为读者介绍各成功方案,如提升产品质量、更经济和有效的机械运作,或持续发展方法及至自动化。此外,《FoodPacific Manufacturi

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