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国际食品加工及包装商情
国际食品加工及包装商情 2019-1

芬兰最大的乳品企业蔚优(Valio)自2001年设立中国分公司以来,在过去的近二十年里持续深耕中国乳品原料行业,凭借纯净优质的奶源,严谨稳定的质量控制能力,以及卓越的研发和创新能力,已成为工业原料特别是婴幼儿奶粉领域的驰名品牌和重要供应伙伴。本期《国际食品加工及包装商情》的“会客室”栏目,邀请到了维利奥(上海)食品贸易有限公司董事总经理肖路先生接受采访,分享蔚优(Valio)的成功秘诀。
糖尿病是一种威胁生命的疾病,我们可以用天然成分来帮助健康的人减少血糖发生问题的风险。许多产品声称有助于管理血糖水平,但是开发者面临着一系列挑战,包括选择适当的、且有着科学研究支持的安全成分,最终确定最佳的有效剂量以及最终产品形式。
健康休闲食品的开发出现了一个大的飞跃。关注健康的消费者希望休闲食品更美味

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  • 国际个人护理品生产商情
    国际个人护理品生产商情 2019-1

    本期我们甄选了9件2018美业大事件,也提出了2019年必须思考的10个可持续发展问题,还带来了一些有趣的行业视点,新年伊始,这里有更开阔的视野。
    本期要员,Happi China独家专访带来法国仙婷创新实验室的多项技术“鲜货”,不可错过!用新型绿色成分替代化妆品中的微塑料;活性成分高达90%的有效V脸新原料—海生素提肌液;仿生可重现的发酵技术;以微生物膜保湿和“群体效应”抗痤疮为代表的“微生物组友好化妆品”……
    2010年,来自美国的一家化妆品原料生产商Jeen International推出了一种“冷水可分散”技术的新概念。自这些乳液相关的独特概念出现以来,Jeen International已提交并获得了涉及这些可分散蜡的成分、加工方法和用途的相关专利,开始扩展其创新型可分散蜡的新

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  •  国际个人护理品生产商情
    国际个人护理品生产商情 2018-12
    在天然、有效、可持续市场大潮中,“功效”类产品风头无两,但是各国法律法规都对“功效”宣称做了不同程度的限制,一边是市场发展炙手可热,一边是法律法规限制重重,冰火两重的境地让每个置身其中的人都心怀困惑。本期要员栏目我们特邀宝洁首席科学家严向红,上海中狮副总裁公平,国家高级执业药师、总配方师谢志辉,上海辉文杨升平教授聊聊他们在具体实践中的所感所悟。
    2018年1-10月社会消费品零售总额同比增长9.2%,增速创数年来新低,尽管个人护理品一路领跑快消市场增长,但产业氛围并不轻松。那么,即将到来的2019会怎么样?按套路出牌的话,引领2019市场的一定是绿色天然、安全有效、细分多元、可持续发展……但闭着眼睛再想,这个预判似乎往前推3年,往后推3年都没多大毛病,与其这样,不如换种思路,请关注本期年度展
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  • 国际食品加工及包装商情
    国际食品加工及包装商情 2018-12

    提起桂源铺,或许对于很多人来说,这是以港式奶茶起家的新兴企业。从一家人气小店起家到如今成为港式奶茶的佼佼者,桂源铺的意义不止是在于企业本身,它的日新月异也让这个港式奶茶企业的未来越来越引人注目。本期《国际食品加工及包装商情》(以下简称:CFMJ)杂志我们专访了桂源铺市场总监方敏先生,让他带我们一起了解“桂源铺”这个品牌如何打造“平凡中的不平凡”。
    很少有配料像水果这样能最大程度地契合当前的食品饮料趋势。消费者继续追求清洁标签产品,并且寻求具有更高透明度和更丰富的营养成分的产品,这使水果成分成为配方设计师眼中的一个极具吸引力的选择。
    英敏特近日宣布了2019年三大能够在未来引领全球食品和饮料创新风潮的前沿趋势。这些概念是全新的,但也建立在英敏特自2015年开始在“全球食品和饮料趋势”中所预

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  • 国际个人护理品生产商情
    国际个人护理品生产商情 2018-11

    FDA一直在不断扩大对个护&化妆品行业的监管权力,这对行业各方有利有弊,但对测试来说,绝对是一件让业务爆增的好事,同时,禁止动物实验的浪潮也在为测试市场爆发,进一步推波助澜。事实上,除了常见的SPF和抗衰老测试,市面上专业的护肤品测试需求在不断增加,光污染和蓝光污染测试在持续发展,DNA/RNA分析在美容和个护测试中越来越普遍,针对健康皮肤菌群和分析病态皮肤菌株也研发出了具体的测试方法,甚至包括抗疲劳、解毒、“运动休闲”类产品都开发了特定的测试方案……本期特别报道一起来关注“测试”的崛起。
    “大陆企业的try and error精神非常值得学习。我希望台湾地区的生产者能够不只强调在台湾生产,未来可以自豪地展现台湾地区在创新与品牌管理方面的能力。”本期要员栏目,一个39岁的传统美妆企

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  • 国际食品加工及包装商情
    国际食品加工及包装商情 2018-11

    上海清美创立于1998年,中国豆制品行业的领军企业之一。专注于生鲜健康食品从研发、种植、生产到销售的全产业链,已成为上海市“菜篮子工程”和“早餐工程”的重要合作伙伴。清美食品选料天然、品质安全,产品有毛菜(蔬菜、水果、豆制品、面制品、水产、海鲜、猪牛羊肉、禽蛋)、半成品菜、熟食方便菜、轻食(寿司、沙拉)、中食类(盒饭、面条、饭团)、粮油类、早餐类、调味料类、乳制品等9大系列3000多款预包装鲜食。那么究竟清美是一家怎样的企业,消费者为何对其产品青睐有加?记者采访了上海清美绿色食品有限公司副总经理左龙武。
    不少企业常常会疑惑:如何预测食品市场的未来趋势?食品的正确研究方式有哪些?除了关注竞争对方的动态,我们常常容易忽略,食品不是单独存在的产品,而每年社会、经济、政治、文化、科技和设计等各方面

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  • 国际个人护理品生产商情
    国际个人护理品生产商情 2018-10

    随着个护市场的发展成熟,消费者逐渐舍弃过于繁杂的美容流程,转向注重健康的基础护理,美容品牌商们也对此做出回应,予以消费者简洁明了的信息,使用基本的或为人熟知的有效成分;与此同时,越来越多的消费者开始注重纯净标签,在美容行业,纯净标签意味着与消费者的沟通更清晰透明,品牌商们亦开始采用简洁吸睛且吸引人的包装和品牌形象,本期产业动态栏目,更多市场趋势、监管动态及新技术值得关注。
    陶氏和杜邦的合并震惊业界,作为一家全球领先、致力解决当今世界诸多挑战的多元化化学公司,陶氏杜邦如何理解当下大热的个人护理品防腐剂市场?又如何给出自己的创意解决方案?本期Happi China带你领略陶氏杜邦精湛的微生物“控制术”。
    本期重磅推出的《Happi China国际个人护理品生产商情—2019买家指南》,旨在帮

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  • 国际食品加工及包装商情
    国际食品加工及包装商情 2018-10

    澳大利亚SPC公司是澳洲首屈一指的优质包装水果生产商。公司的知名品牌包括SPC、澳果源、Ardmona、澳珍果、Perfect Fruit、SPC ProVital和Taylor's。近100年来,SPC作为澳洲食品行业的领导者,一直深受澳大利亚人的喜爱和信赖。近一个世纪以来,SPC一直致力于澳大利亚食品生产和加工,保存并保鲜产自“澳大利亚果蔬之乡”——维多利亚州高宝谷地区的美味水果和新鲜蔬菜。今年1月,澳大利亚SPC公司正式宣布与中国农垦控股上海公司建立战略合作伙伴关系,标志着该公司旗下澳果源(Goulburn Valley)等品牌强势进军中国市场,实现其全球发展战略的重要一环。借此机会,本期会客室栏目邀请到了澳大利亚SPC集团董事总经理Reg Weine先生进行专访。
    7月11~13日

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