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特医食品∣植物基∣益生菌∣无菌PET包装∣宠物食品∣巧克力......敬请关注《国际食品加工及包装商情》11月刊杂志

 

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简介:

今天为大家带来最新一期《国际食品加工及包装商情》杂志的亮点解读。


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人口老龄化趋势的加剧,为特医食品提供了良好市场。特医食品作为能够满足特定人群的营养性配方食品,可以为特定疾病人群、进食受限人群、消化吸收障碍人群和代谢紊乱人群提供人体必需的营养元素,同时也将加速推动健康中国的战略性建设。本期会客室栏目中,我们邀请常州毅博生物科技有限公司董事长黄龙,为您解读老龄化浪潮下,特医食品如何迎来新机遇。

 

受新冠疫情影响,越来越多消费者开始青睐无肉饮食。因此,对植物基功能性配料的需求也随之攀升。本期“配方趋势”栏目将围绕,新冠疫情如何推动植物蛋白产品创新,这一话进行探讨。

 

各种 APP、电视广告上都充满了与肠道健康相关的内容,而最近开始流行的一股趋势是“个性化益生菌”。个性化益生菌究竟意味着什么?该行业面临的主要挑战是什么?今天,我们共同关注个性化益生菌产业,希望能够为读者带来一些启发和帮助。

 

比利时奶品生产商Inex选用西得乐的无菌PET包装生产线,以应对乳品市场需求的不断增长。得益于西得乐的符合可持续发展要求的新型包装生产线,Inex计划提升产能,向市场供应PET瓶装常温白奶产品。本期的包装栏目,为您讲解《PET瓶装常温白奶的无菌生产解决方案》。 

此外,本期内容还有《合理加工确保宠物食品安全》、《水质和安全:食品加工者应如何制定水资源管理计划》、《健康趋势下植物奶市场进入大赛道》,以及巧克力专辑等技术干货。 

 

更多精彩内容,记得关注“荣格食品饮料”微信公众号进一步了解。

我们下期节目再见!


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2021-11-04 13:15:46播放:682

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