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  • 机器人用户案例分析∣为企业数字化转型打下坚实基础

    欧帕集团下属开封欧帕自动化有限公司、河南欧帕工业机器人有限公司,是砖瓦行业内专业生产切条、切坯机、大螳螂码坯机、码坯机器人等切、码、运自动化系列装备的制造商。集团自成立以来,一直是行业中的佼佼者,远销二十多个国家,为不同地区的砖瓦企业提供创新技术和自动化解决方案,是砖瓦企业实现优质、高效、节能生产的有力保障。

     

    欧帕重载码垛机器人MR1600型新颖瞩目,具有创新、节能、高效等特点,设计上采用全新的传动机构,大幅度提升了机器人的负载能力。该款机器人的衍生品MR1000L工作半径可达4.6米,极大提升了机器人的适用性和工作效率,扩展了建材行业工业布局和高产能要求。

     

    智能制造离不开软件平台的支持

    河南欧帕工业机器人有限公司总工程师行晓峰表示:“工欲善其事,必先利其器!智能制造是未来制造业的核心。智能制造的基础是数字化、网络化。

     

    “数字化离不开数字模型和过程仿真,网络化离不开内部管理平台的支撑,为了提升产品品质和用户满意度,欧帕从研发段就开始进行过程控制。”

     

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    河南欧帕工业机器人有限公司总工程师行晓峰

     

    在谈及与达索系统SOLIDWORKS的合作时,行总工说:我们与达索系统SOLIDWORKS的合作十多年前就已经开始了。欧帕作为一家研发制造型企业,一直以来非常重视对研发的投入,通过十多年来和达索系统SOLIDWORKS的合作,增强了我们的研发能力,提升了我们的研发效率,为我们数字化转型打下了坚实的基础。

     

    接下来,欧帕工业机器人有限公司技术部长程瑞星向我们介绍了公司新品研发的情况。程部长表示:“大吨位码垛机器人存在市场空白,并且企业需求不断提升,但作为关节式码垛机器人,大吨位一直都是行业难题。”

     

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    河南欧帕工业机器人有限公司技术部长程瑞星

     

    为制造行业首台大吨位码垛机器人,公司先后多次远赴日本合作单位进行技术交流。然而,国外专家给出的建议是:设计难度大,不建议开发。最终由于种种原因,这场跨国技术合作消失在质疑声中。


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    “面对国内砖瓦行业的实际需求,最终难题落在我们自己身上。”程瑞星说,“靠人不如靠己,在公司范总的带领下,我们成立了专门的项目团队,开始自主设计。经过无数次的设计验算,运动仿真,优化设计。因为前期我们做了大量的仿真验证,样机一次性成功。”

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    但是,在数字化进一步提高生产效率的同时,产品开发过程也面临全新的挑战,这包括管理、控制、分享工程师根据不同设计工具创建的种类繁多、数量巨大的产品设计数据。

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    面对这种情况,公司的姜楠工程师进一步介绍了欧帕与达索系统SOLIDWORKS合作细节:这个在我们SOLIDWORKS PDM系统中我们对不同种类的设计数据进行分类共享、权限管理、流程定义,所有设计数据在系统中走完电子流程才可以进行下发使用,在设计和审签过程中的变更,系统都能很好的进行记录,方便后续的数据追溯,对整个产品的生命周期管理提供基础支撑。

     

    向“智”造中国迈进,助力企业打造核心竞争力

    随着向中国制造2025的大步迈进,越来越多的企业对研发管理平台投入了更多资源和关注。依托达索系统提供的强大平台,河南艾金米致力于为客户提供专业化、本地化的服务,帮助他们解决各行各业的问题和挑战,从而赢得更多认可和信赖。

     

     达索系统SOLIDWORKS为企业提供了从市场营销、产品研发到生产售后的全流程三维应用解决方案,帮助企业更快的将创新型产品推向市场,河南艾金米信息技术有限公司作为达索系统SOLIDWORKS在河南的增值服务商,数字化转型服务找我们就中啦!河南艾金米信息技术有限公司产品经理王慕楠表示。

     

    河南艾金米信息技术有限公司是一家专注于帮助河南省的装备制造企业提高产品研发设计效率和研发管理水平的信息化咨询服务公司。也是DS SOLIDWORKS在河南本地的增值服务商,帮助河南省的装备制造企业构建适用的三维数字化研发设计协同平台,建立起产品全生命周期管理体系,打造企业核心竞争力。


  • 调色生产设备用户案例分析∣从设计研发开始,助力企业高速腾飞

    三华科技实业有限公司(以下简称“三华科技”)是全球领先的调色设备提供商,致力于为客户提供最前沿、最精准的调色设备及色彩体验。公司致力于体积计量分配技术的研究和发展,以市场需求为导向,聚焦客户痛点,创新不止。

     

    凭借高质量、高性能的产品和完善的服务,获得国内外知名品牌的认可,产品遍布全球。

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    图片三华科技的100%末端回流技术每年为全球节约近30000L的色浆资源

     

    公司汇聚顶尖研发专家,打造世界范围内行业最大的研发中心,多项革命性独有创新技术为行业的发展带来颠覆性的变革。目前已获得专利160余项。其中国际专利6项,发明专利15项,拥有软件著作权25个。

     

    达索SOLIDWORKS软件工具助力企业研发创新

    “三华科技从起步阶段,就非常注重产品的创新,因为我们所要面对的客户,基本上都是世界五百强的企业,我们所面对的竞争对手,也都是国外的竞争对手,因此这个要求在我们产品设计中就要非常注重产品的创新。”三华科技研发中心经理薛耀斌表示。

     

    在谈到具体的应用时,薛经理说:“我们现在所用的这些工具,主要是SOLIDWORKS基本模块:Simulation分析模块和PDM。借助这些工具,能够在产品研发阶段,提升我们的产品研发速度,缩短我们产品的研发周期。但是随着社会发展,我们客户对我们的新产品推出速度要求会越来越短,因此后续我们还要借助SOLIDWORKS其他的仿真模块,进一步提高我们的研发速度,缩短我们产品的研发周期。

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    接下来,三华科技的PDM管理员刘宇向我们介绍了软件使用过程和新品研发的情况。三华科技在研发设计的初级阶段,使用的软件种类比较多,而且版本还不统一,研发审批的流程和下发到各部门的图纸,都是使用的纸质版。

     

    刘宇说:“基于设计和管理方面的需求,我们在2011年和达索达成了合作。它的SOLIDWORKS产品直观易用,设计人员可以快速上手,极大的缩短设计时间,通过PDM软件,三华建立了自己的标准件库、电气元器件库,使零件得到了重复使用。

     

    三华科技在PDM中建立了自己的图纸库,方便营销、质检、生产、采购快速查阅图纸,以往生产和质检人员要拿几本图册查阅图纸,常常需要几十分钟,现在只需要打开PDM输入图纸名称,两分钟就能查到。

     

    “我们在PDM中建立了设计流程,以前研发设计人员,需要拿着纸质的图纸找产品经理,研发经理和总工审批,有些时候需要两天时间,现在在PDM的流程中,只需要几十分钟就可以审批完,极大的缩短了设计人员的审批时间。我们希望以后和艾金米公司在模块化和自动化方面有更深入的合作,把SOLDWORKS PDM打造成一个基础服务平台。刘宇表示。

     

    数字化让企业实现高速腾飞

    三华科技成立于1996年,主要产品包括调色机、震荡机、混匀机、搅拌机、调色流水线、工业配料机以及油墨自动配墨系统,销售和服务网络遍布全球各地。


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    在美国、巴西、印度、波兰,荷兰有5家全资子公司,在亚洲和非洲有9家办事处,在全球有33家代理商,产品销往全球100多个国家,主要客户包括PPG、阿克苏、艾仕德、宣伟、巴斯夫(BASF)等。

     

    市场部经理宋总奇表示:“三华科技坚持创新的发展理念,一方面通过技术创新研发出来一代又一代的创新产品。一方面通过管理创新导入精益思维,进行管理创新,管理水平和质量控制水平一直处于行业的领先地位。经过24年的发展,三华科技已经具备产品领先、全球运营、高效执行的三大优势,三华科技正在步入一个高速的发展期。

     

    以客户成功应用为己任,帮助实现企业数字化转型进

    “艾金米始终坚持以客户成功应用为己任,将先进的研发管理理念、方法、工具与企业实际情况相结合,深入调研、整体规划、分步实施,帮助企业梳理更优的研发管理流程,协助企业完善研发设计的各种规范化和标准化,建立企业知识库,提升企业产品创新和快速相应市场的能力,艾金米希望与更多的客户进行战略合作,以协助企业尽快完成数字化转型。” 河南艾金米信息技术有限公司高倩表示。

     

    河南艾金米信息技术有限公司是一家专注于帮助河南省的装备制造企业提高产品研发设计效率和研发管理水平的信息化咨询服务公司。也是DS SOLIDWORKS在河南本地的增值服务商,帮助河南省的装备制造企业构建适用的三维数字化研发设计协同平台,建立起产品全生命周期管理体系,打造企业核心竞争力。


  • 3C电子行业案例 | 富士康科技集团美国工厂物流智能化升级解决方案


    项目背景
    富士康科技集团是中国鸿海精密集团的高新科技企业,1974年成立于中国台湾省台北市,1988年在深圳投资建厂,在全国建立了30余个科技工业园区,在亚洲、美洲、欧洲等地拥有200余家子公司和派驻机构。
     
    富士康是专业生产3C产品及半导体设备的高新科技集团(全球第一大代工厂商),是全球最大的电子专业制造商,拥有120余万员工及全球顶尖IT客户群。
     
    该项目是位于其美国的新建工厂,占地约10000平方米,其中两条产线需使用AGV自动化物流设备在备料区、产线、测试区搬运物料与成品。面临人力成本高昂,物流运输频繁,希望寻求一套智能化物流解决方案,以降低人力成本,提升物流效率,并作为关键一环将工厂打造成为智慧工厂的样板。


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    客户痛点
    料架类型多,需定制连接件进行适配;
    与产线对接精度要求极高,需在+/-8mm内;
    工厂布局复杂多变,需适应动态多变的现场环境;
    侧面进入取货、产线PLC交握、定时补充物料等新功能开发;
    将排程系统与调度系统打通,需依据生产计划来调度AGV进行上下料作业。
     
    解决方案
    按照客户实际需求,定制了多种连接件、全新潜入式AGV,以实现两种AGV与六种料架之间的连接,以完成物流运输任务;

    配备了BITO的BSLAM自主导航定位系统,让AGV可实时动态识别现场环境,在复杂环境中达到毫米级的定位精度;

    将4台BANS单机控制器搭载到现有的潜伏式及牵引式AGV上,并搭配一套BFMS多机调度系统,并在约80个点位取放,周期从十几分钟到一天不等,并实现AGV建图定位、安全避障、自主运行、路径规划、任务调度、交通管理、状态监测、对接产线等功能。


    方案优势
    无需更换已有料架、无需进行场地改造,大大降低改造成本;
    部署时间快,不影响客户正常生产;
    工厂布局复杂多变,BSLAM系统可适应现场复杂多变的环境,可精准定位;
    无缝对接WMS、MES系统和产线PLC,助力客户生产管理智能化和数字化;
    定制化开发,满足客户现场实际需求。
     
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    客户效益
    降低人力成本:降低 50 %,人力节省 4人  ;
    提高生产效率:交期达成率 100%;
     提高自动化水平:实现自主对接产线,AGV自主上下料;
    快速部署,高度柔性化:无需更换料架、改造场地,降低成本并缩短迭代周期,不影响正常生产;
    提升管理水平:打通顶层和底层系统,实现数字化智慧工厂。

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    产品介绍
    BFMS多机调度系统是多台机器人智能调度中央管理系统,采用中央管理、独立控制调度多车的管理模式,管理不同类型的多台机器人的协作,实现多机器人的任务分配、路径规划、调度协同、交通管制、机器人管控等功能,支持复杂条件下的多类型导航模式,并与MES、WMS、ERP及其他辅助系统无缝对接,构建信息闭环,打造自动化、柔性化的智慧物流平台。

    BANS单机控制系统是个体机器人大脑,可兼容多类型底盘和传感器,赋予机器人认知、理解和行动能力,完成智慧工厂设备层移动类机器人的智能化改造。

    BSLAM自主导航定位系统是针对移动机器人市场推出的一款具有实时动态建图与定位功能的软硬件相结合的产品,基于扩展卡尔曼滤波(EKF)算法、多传感器信息融合技术,具有灵敏的环境感知与卓越的复杂环境适应能力、稳定的地图构建与高鲁棒性的动态高精度定位能力。


    以大规模人力生产的工业时代已经过去,数字经济时代到来。制造端与需求端通过数据联通,消费者的需求数据精准传递到上游的制造企业,为了满足市场需求,制造业需即时生产小批量、多品种的产品,并提供定制化、个性化的产品和服务。
     
    在这个市场大变革中,制造业需要提升智能化、柔性化和数字化的能力,实现降本增效,进而满足需求侧日益变化的需求,BITO作为柔性制造与智能物流系统解决方案供应商将携手合作伙伴,提供更加高效、优质、便捷的系统解决方案,协同赋能更多企业实现物流升级和智能化转型。
     
    宾通智能(BITO Robotics)

    上海宾通智能科技有限公司(BITO Robotics)是一家以智能算法为核心,提供柔性制造与智慧物流系统解决方案的高科技公司。

    BITO主要创始成员来自有着国际顶尖机器人核心技术积累和研发优秀基因的卡内基梅隆大学机器人研究所。BITO掌握人工智能算法、视觉识别感知、机器人软件架构、电子硬件控制等关键技术,赋能各行各业。


    更多精彩内容敬请关注公众号“宾通 BITO Robotics”

  • 可设计的溶剂:天然离子液体

    “中科院合作企业”,“专门研究超分子材料”,“国内唯一天然来源离子液体及深度共熔溶剂供应商”,“年营收超亿元”..........萱嘉生物科技是谁?一个成立3年的年轻企业,为何获得一系列的成就和头衔?顶着疑惑,我们拜访了这家总部位于深圳的高新材料技术企业。


    彼时萱嘉的接待室里,没有富丽堂皇的摆设和装饰,周围摆满了荣誉证书和已经开发的产品,隔壁的几个实验室和检测室里,科研人员来来往往,安静、繁忙。


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    张嘉恒,哈尔滨工业大学(深 圳)材料科学与工程学院教 授、博士生导师、海外高层次 人才引进计划成员、广东省珠 江人才、深圳孔雀团队核心成 员、萱嘉集团首席科学家。


    萱嘉集团创始人、首席科学家张嘉恒博士,走了进来,带着刚从课堂下来的书卷气,(张博是哈工大深圳-材料科学与工程学院的博导)。科研出身的张博,一身儒雅认真的气质,但一落座谈起萱嘉,他立马展现出一个企业家的“拼劲儿”。


    3个小时的访谈,我们尽力弄清了2件事:


    1.离子液体,这种超分子新材料,能给日化行业,带来什么?


    2.从“做科研、写论文”的科学家,到如今“开发产品、开工厂、签订单”的企业家,张博和他的天然离子液体技术,经历了什么?


    “可设计”的离子液体溶剂


    离子液体是一类由“有机阳离子”和“无机/有机阴离子”构成的有机熔融盐,在室温或接近室温条件下呈液态。构成离子液体的离子体积较大,加上共轭效应,电荷在阴阳离子上得到了充分的离域分散,削弱了阴阳离子间的静电作用力;阴阳离子之间的体积相差很大且极不对称,降低了整个体系的有序性,使得这类离子化合物在室温下能够呈液态。与高温无机熔融盐类似,离子液体具有低挥发性和低可燃性等环境友好特性,其使用条件更加温和(-100~300℃),所以离子液体具有广泛的应用范围和可能性,属于新一代的绿色溶剂。


    此外,离子液体的种类丰富,其结构和性质可以根据具体目的进行剪裁设计,也被称为“设计者溶剂”。


    “基于离子液体的环境友好特性、独特的微观离子环境和溶解性,以及丰富的可设计性,我们将其与药物活性成份离子化,并与有机离子进行配对成对,形成含有药物活性成分的超分子离子液体药物(ActivePharmaceuticalIngredient–IonicLiquids,API-ILs),能够避免固体药物存在的同质多晶问题,还能在溶解性、溶解速度、稳定性、生物利用度、膜渗透性以及给药方式等方面产生影响。未来,基于离子液体的植物活性成分萃取分离、日化原料生物催化合成、聚离子液体成分的开发和透皮给药.......将会是该类材料在日化领域的几个重要应用方向。”张博表示。


    萱嘉集团是张嘉恒教授于2017年创立的以“超分子溶剂”、“超分子催化”和“超分子材料”开发及应用为核心的材料科技企业,覆盖生物医药、美妆、保健食品、医疗器械、日化原料和食品添加剂等领域。拥有天然离子液体、超分子材料、日化糖苷和美容肽的产业化经验,已建成年产300吨日化糖苷类(α-熊果苷、甘油葡糖苷和VC衍生物AA2G)、1000吨超分子溶剂植物提取原料和1000吨超分子递送美容肽类生产线。


    “目前我们已拥有基于多种日化原料的【离子液体合成专利】以及【离子液体植物活性成分萃取分离专利】。我们的离子液体生产合成过程是绿色、安全、无污染的,既是原料,又可以作为绿色、高效的萃取剂,还能在催化反应中起溶剂和稳定剂双重作用。在日化方面,目前主要作为递送介质,使活性物精准递送到靶点部位,功效最大化。”


    天然超分子离子盐在性能上,表现出比前体有机酸和生物碱更好的溶解度和稳定性;在产品使用上,比前体有机酸和生物碱拥有更大的渗透率和高效性。目前萱嘉已开发出多个系列的超分子离子盐:美白、抗氧化、消炎祛痘、修复皮肤、抗菌、舒缓、抗衰老等,包括甜菜碱系列离子盐、鞣花酸系列离子盐、烟酰胺系列离子盐、苦参碱系列离子盐、甘草酸系列离子液体等。


    超分子催化专利技术环保、高效,且整个制备过程利用了天然离子液体充当稳定剂,使酶在催化反应的全过程都能表现出高活性。生产出的日化糖苷产品稳定性极好,光学纯度高、无毒无菌、无有机溶剂残留、质量稳定。


    从火箭燃料到化妆品


    萱嘉集团虽然才成立3年,但创始人张博与离子液体技术的渊源已经有十年了,而他的家族与化学和材料科学的渊源,已经有100年了......


    “我家算是化学世家,我的偶像是我的高祖父张资珙先生。我个人的愿景很明确:将国外超分子材料技术带回来,帮助我国的生命健康产业发展。”(张资珙:1904-1968,赴美留学回国后,历任厦门大学、华中大学、岭南大学和武汉大学化学教授,开创了中国最早的分析化学理论体系,是我国普通化学、理论化学、分析化学、化学文献、化学史等诸多领域的研究和教育方面的奠基人之一。桃李满天下,培养了11位院士,包括第三任中科院院长卢嘉锡。)


    “我是在读博期间开始接触离子液体技术,离子液体很神奇!比如:它既能降低农药对水生动物的毒性,同时又提高了该农药对病虫害的药效。但离子液体是一种新材料,应用领域亟待探索,我想尽快拓展它的用途,所以就一直专注了下来。”


    这一专注,就是十年。博士期间,张嘉恒以第一作者身份发表了20篇基于离子液体的SCI论文,之后选择前往美国深造,在爱达荷大学与知名离子液体专家Jean’neM.Shreeve教授合作将该技术运用于军用航天、火箭推进燃料的研究。几年后,张嘉恒又奔赴日本,作为日本学术振兴会研究员,研究离子液体技术用于纳米材料、新能源和电催化领域。


    从最初的农业,到航天军工,再到能源领域,张嘉恒把离子液体已知的可应用领域全都认真走了一遍,但似乎仍未找到方向。一次偶然的交流,激发了张嘉恒的灵感。“当时一位师兄说某个国际护肤品公司在尝试离子液体技术。”张嘉恒开始密切关注日化行业对离子液体技术的态度。“离子液体的优点是可以解决材料本身一些看似非常矛盾的性质点,比如既能降低炸药的不稳定性,却又能增强其爆轰强度,但缺点就是成本高。而在生物医药领域,它的优点可以被放大,缺点也能够被接受。”


    确定了方向,张嘉恒开始创业之旅。“日化的客户对于原料本身的功效力更为关注,对价格的敏感度稍低。”为筹集资金,张嘉恒一边进行新药研发,一边用离子液体在食品&日化领域做成果转化。他先从目录表中选取原料做预反应,合成离子液体,再做包裹。


    由于原料表里大多原料都是纯天然的,无心插柳,张嘉恒又开了一个新领域—纯天然来源的离子液体,也拓宽了研究人员的思路—离子液体可以通过天然的植物成分进行制备。“在这之前,大家一直认为离子液体只能人工合成,而人工合成的离子液体因其生物相容性问题,是不容易应用到生物医药领域的。”


    蓝图


    对于未来的发展,张嘉恒有着清晰的规划。


    对尚且年轻的萱嘉而言,在它足够有实力进行扩张之前,更需要的是投入时间、精力和资金去研发、打磨出好产品。“先从保健品和化妆品领域入手,获得足够的原始积累后,再到医疗器械领域,从一类、二类、三类医疗器械最后到创新药。”


    “技术转化是企业的第一动力,目前萱嘉的博士、博士后以上的研发人员约60余人。”“科研成果不应该只是上书架,也应该上货架,更要造福到老百姓。”


    “新材料国产化的需求非常迫切,研发具有技术优势的国产材料替代进口,才能获得未来市场。按照我在哈工大(深圳)材料科学与工程学院工作的经验,我国材料科学的基础研究和国外的差距已在快速缩小,随着国家研发投入力度的加大以及产业政策的扶持,中国本土原料的未来是非常光明的!日化行业也是如此,尽快打破高端日化原料被外企垄断的局面。”


    萱嘉还“小”,但离子液体的“蓝图”很大。我们期待着萱嘉坚实地踏出它的下一步。



    撰写:姚舜Daisy


  • 银蕨农场:“从餐盘到牧场”天然纯净的牛羊肉鹿产品

    银蕨农场是新西兰优质牛肉、羊肉和鹿肉加工企业及市场领导者,在新西兰拥有14家工厂、超过15,000位农场主,产品销往全世界60多个国家及地区。早在20年多前,银蕨农场就开始向中国出口新西兰草饲红肉,实现了逐年持续增长。近年来,银蕨农场将目光投向了酒店和高端餐饮;并在今年大力开展线上线下零售及推广活动。

     

    银蕨农场目前在全球的发展状况是怎样的?有哪些产品已经进入到中国市场了呢?未来几年,银蕨农场对中国消费市场的预期又是如何?带着这些问题,我们对银蕨农场全球执行董事西蒙·林默(Simon Limmer)先生以及中国区总经理王臻先生进行了专访。

     

    深耕中国市场,安全健康的草饲红肉产品

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    CFMJ:首先,请您讲一讲银蕨农场所采取的以市场为导向、以顾客为宗旨的策略是怎样的?

    西蒙·林默:在新西兰,一切都以品质为第一驱动力。新西兰拥有得天独厚的生产环境,那里的土地和自然水资源是我们取得行业领先地位的关键。我们致力于满足全球消费者的需求,坚持“从餐盘到牧场”的战略,优先考虑消费者的利益,深入了解世界各地不同文化背景的消费者对于新西兰草饲肉类的看法,确保能够满足不同消费者的需求。同时,我们也在尝试引导消费者,帮助他们获得更好的食用体验。

     

    CFMJ:草饲红肉是银蕨农场的独特主张,这对消费者意味着什么?所谓的纯天然饲养理念,都包涵了哪些深义?

    西蒙·林默:新西兰的自然条件得天独厚,牧场地域辽阔、资源丰富。这里有着广阔的空间、干净的空气、新鲜的水源和天然的牧场。因而我们能够以目前世界上最贴近自然的方式经营畜牧业。与工业化养殖相比,新西兰的动物肉质精瘦,整个生产过程不添加任何生长激素,也几乎不使用抗生素。这里的动物都是按照它们固有的生长模式自由成长,而这种生产方式也成就了我们产品所独有的口感。消费者只有在品尝了天然草饲肉类产品后,才能真正感受到其与人工饲养肉类之间的差异。

     

    新西兰草饲红肉具有显著的自然益处和健康属性。新西兰草饲肉类产品肉质精瘦,饱和脂肪含量低,口感自然;拥有独特的纤维、质地和味道;富含维生素A、维生素E以及Omega-3脂肪酸。

     

    CFMJ:就牛羊只的饲养而言,从国家政府层面,有哪些政策保障?从公司层面,具体有哪些措施保障?

    西蒙·林默:畜牧业以及农场主和政府的契合多年来一直是新西兰的经济支柱。在新西兰天然畜牧业系统里面,食品链中几乎不需要任何非天然输入,这也确保了新西兰肉类产品的口感一致性。

     

    新西兰第一产业部是新西兰农场主和出口商的合作伙伴,对我们的诚信经营有最严苛的要求。新西兰拥有强大的食品加工体系、贯穿整个食物供应链的高度诚信,以及严格的食品法律法规,包括新西兰农场保障计划、经营出口法规、经营加工法规,这些集中的认证流程为农场诚信经营提供了保证。

     

    银蕨农场生产的产品具有可追溯性,能够真正追踪到产品的生产农场、生产方式以及农场主的饲料投入,以确保产品的真实性。为确保农场诚信运营及产品的可追溯性,我们还采用了Farm IQ等数字化工具,并与Oritain等第三方公司合作,以保证产品真实性,提高终端消费者对我们产品的信心。

     

    CFMJ:您对中国市场的前景有什么看法?银蕨农场在 2020 年的目标是什么?就目前完成的情况来看,您是否满意呢?

    西蒙·林默:2020年对全世界来说都是非常特别的一年。我们对公司在中国的发展感到尤其欣慰。中国是我们非常重要的市场,我们在中国市场投入了大量精力和资源。银蕨农场的产品正是中国消费者寻找的产品——具有可靠的食品安全保障,同时兼具美味的食用体验。

     

    2020年底,中国将成为我们最大的市场,且增速将远超其他任何市场。我们也很重视中国国际进口博览会(CIIE),我们可以借此机会对产品进行定位,了解出口产品到中国市场的重要性,并在满足中国市场需求的产品领域占领市场高地。

     

    CFMJ 2016 年上海梅林通过收购,拥有了银蕨农场 50%的股权。您能否谈谈此次合作对于彼此双方的深远意义?未来的合作还将怎样展开呢?

     

    西蒙·林默:中国市场有一个合作伙伴意味着巨大的优势,可以在这个瞬息万变的市场为我们指引方向。在上海梅林的支持下,我们与政府、商业机构和其他利益相关方也建立了关系,这为我们在中国的发展打下了深厚的根基。其中,佳农集团在中国有超过20多个配送中心,能够更快速地将产品配送到中国的大中城市。上海梅林现有的肉类分销网络,也是一个巨大的优势。其旗下的苏食是长三角地区非常强大的配送商,能够有效地帮助我们覆盖长三角地区。这些关系网和伙伴关系是我们未来在中国取得成功的根本。

     

    CFMJ:未来几年,银蕨农场对中国消费市场的预期是怎样的?能否谈谈公司为此所制定的战略或措施?

    西蒙·林默:中国仍将是我们非常重要的市场。我们的中国团队正在持续建设中,能够帮助我们发掘中国消费者以及市场合作伙伴的需求。中国市场的复杂程度、规模和地理差异巨大。面对中国这样一个地域广阔的市场,我们会遇到多样的文化和消费者差异,所以我们要根据中国的地理位置、渠道、文化和消费者差异,定制相应的策略。我们从华东地区着手,向西发展,并逐渐扩展到二线城市。我们也在考虑为中国市场定制更符合中国消费者需求的产品,虽然还有很多工作要做,但我们对银蕨农场在中国市场的长期发展充满信心。

     

    把控冷链安全,将更多肉类产品带到中国

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    CFMJ:银蕨农场目前进入中国市场的牛肉零售产品以什么部位为主?其特色是什么?未来还有哪些红肉产品推出?

    王臻:很多的零售牛肉产品,像西冷、眼肉,包括里脊,都是常用的西餐部位。但更重要的是,我们也有适合中国老百姓烹调的中式部位,比如说涮火锅的新西兰原切肥牛,或是适合各种炖、煮、酱的腱子肉。

     

    其实提到新西兰,除了牛肉,更多可能消费者会想到哪里可以买到新西兰的羊肉。羊肉是我们接下来重点推送产品,2020年下半年,来自新西兰的冰鲜羊肉已经在全国的山姆会员门店进行发售,其火爆程度往往三、五天就会卖断货。接下来我们将推出更多的新西兰羊肉产品。同时,在进博会前后,我们与很多知名连锁餐饮的大咖们探讨,如何把银蕨农场的鹿肉产品推到餐厅的餐桌上。鹿肉是一款很有吸引力的产品,它的口感、健康和营养价值都会引起中国消费者的共鸣。相信大家会很快在一些主流的知名餐厅看到我们鹿肉产品。

     

    CFMJ:银蕨农场已经是第三次参加中国进博会了,其展示效果如何?未来银蕨农场还会推出哪些营销推广活动?

    王臻:进博会是非常好的交流与展示的平台,能够让国外的企业、工厂或者农场主第一时间倾听到来自于中国市场的声音。通过进博会,我们把展品变成商品;并将这些声音和需求快速地传递回新西兰,转化成针对中国市场定制的商品,这是进博会带给我们最大的收获。

     

    光明集团是我们非常重要的股东,集团连续三年支持我们参加中国进博会。通过光明集团本身在华东及全国的影响力和资源,我们优势互补,共同推出适合到中国消费者的产品,并将影响力延展到进博会后。2021的上半年,我们计划通过参加国内的主流展会进行推广,能够跟全国各地的客户和伙伴们进行面对面的交流;同时借助更多的线上、线下渠道,广交天下客商,达成更多的商业合作。

     

    CFMJ:新冠疫情的爆发为食品安全再次敲响了警钟,消费者对冷藏、冷冻肉制品的安全格外关心。银蕨农场在整个冷链过程当中的食品安全是如何把控的?

    王臻:这次新冠疫情对我们,包括对全球的整个行业都带来非常大的挑战。从食品安全性来讲,新西兰企业始终走在全球食品企业的前列。对于银蕨农场来讲,我们始终把食品安全、可追溯性和我们自身对食品的品质要求放在首位。我们的产品可以追溯到农场,追溯到每一个批次。我们的食品安全标准不会因为疫情有任何松懈,只是说疫情给大家都敲响了警钟。受疫情影响,线上需求变多了,我们推出的零售包装产品,契合线上购物和社区团购的消费模式。未来我们会进一步推动线上产品的设计,回应中国消费者在后疫情时代对食品安全的关注。

     

    CFMJ:您在20206月份被任命为银蕨农场中国区总经理,请您谈一谈半年来的一些工作情况。针对中国市场,公司未来的部署和发展规划是怎样的?

    王臻:2020年整体的销售情况比较理想,也实现了年初的预估。面对突发的疫情,我们快速做出调整。借助苏食、佳农等合作伙伴推出线上零售端产品,从而有效地弥补了线下传统贸易上的损失。同时,我也看到了来自于餐饮界、零售业强劲的复苏信号。中国市场不仅重要,而且变化也非常快。这就要更加迫切地利用好我们的中国团队、利用好我们现有的市场布局优势,快速地倾听来自于中国市场的需求和声音,并将其传递回我们的全球总部,把这些需求快速转变为针对中国市场、能够符合中国消费者需要的商品。中国市场是全球最重要的肉类出口市场,借助战略升级,我们对未来充满信心。


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