PET瓶装常温白奶的无菌生产解决方案

比利时奶品生产商Inex选用西得乐的无菌PET包装生产线，以应对新冠疫情带动的乳品市场需求的不断增长。得益于西得乐的符合可持续发展要求的新型包装生产线，Inex计划提升产能，向市场供应PET瓶装常温白奶（UHT）产品。

Inex是位于比利时腹地的一家全资私营企业，致力于提供高品质乳制品并始终秉持可持续生产的理念。该公司50％的产品出口邻国，生产各种正宗的乳制品，包括长保质期的新鲜常温白奶、乳品饮料、奶油和其他乳制品。Inex只从比利时当地奶农那里收集奶原料，并与其建立了长期伙伴合作关系。公司拥有自己的品牌产品，同时也为行内领先的零售商贴牌生产奶制品。

为了提高生产能力，同时减少生产所带来的环境影响，Inex决定与西得乐密切合作，设计并安装全新的无菌包装生产线，以便用更安全、更具可持续性、使用更便利的PET瓶包装UHT常温白奶。

对环保的考量是决定采用PET包装的重要因素

为了帮助Inex更好地了解从纸盒装转向PET包装的好处，西得乐支持Inex对生产效果进行验证，还安排Inex参观类似设备的生产情况。Inex首席执行官Steven Dierickx对此谈到：“西得乐是一家出色的合作伙伴。他们帮助我们从各个角度进行分析，让我们清楚了解新生产线所能带来的好处。”在这其中，有几个关于PET材料特性的考量因素尤为重要：PET不仅是生产保质期稳定的安全低酸产品的理想之选，而且还属于100％闭环可回收材料。此外，使用西得乐的Aseptic Combi Predis™（一种采用瓶坯干法杀菌技术、集吹瓶-灌装-封盖多种工艺为一体的解决方案）生产产品，是更环保的方式。在生产过程中，包装瓶杀菌几乎无需用水，仅用很少量的化学制剂。

Inex的新PET包装，使其0.5升和1升常温白奶（脱脂、全脂等）产品从众多传统纸盒包装中脱颖而出，显得独树一帜。白色PET瓶无需任何铝箔即可确保稳定的遮光效果，从而延长产品保质期，确保产品完整性。西得乐与瓶坯供应商紧密合作，保证瓶坯的注塑质量，并通过其独特的B180测试来验证瓶口和瓶盖的密封性，确保包装瓶在冰箱中躺放时不会有牛奶漏出。Steven Dierickx认为：“新PET瓶含有至少25％的回收PET材料，比其他塑料（PE）瓶轻20％，因此二氧化碳排放量也降低了20％。”

发挥包装生产线的潜力提升无菌生产能力

西得乐食品品类业务开发经理Sébastien Sergues谈到：“最初，考虑到车间空间有限，客户倾向于采用特殊的生产线布局设计，并在生产设置中有一定的优化空间。因此，我们建议Inex将生产划分为在两个厂房内进行。”这样的结果就是，新PET生产线的生产流程分为两部分：一个车间专门进行吹瓶、灌装和贴标，另外一个厂房用于码垛、托盘裹包和运输管理，包装箱产品通过传送带在两个厂房之间传送。整个PET包装生产整线全部由西得乐制造，并采用了优化的生产线后段解决方案。

提前交付以满足市场对乳品的超额需求

这条无菌生产线的量产生产原定于2020年3月中旬开始。不过，由于新冠疫情爆发，当地市场对乳品的需求迅猛增加，公司需要额外增加产量。Inex与西得乐团队紧密协作，得以提前三周启动生产。Steven Dierickx回忆说：“生产线提前快速完成产能爬坡，意味着我们可以实现产能提升。这一成绩绝对离不开西得乐专家在现场和远程提供的给力支持。我们还共同找到了一种将生产班次从两班增加到三班的解决方案。”

新无菌PET包装生产线运行效率高，Inex已接受了集中的操作培训以便更好的管理设备。该生产线还为未来的生产预留了可能性，可高度灵活处理不同的包装规格，而且可采用不同的包装方法，以便可以用PET瓶包装其他产品（如奶油）。

Steven Dierickx最后谈到：“去年10月，比利时王妃参观了Inex工厂，以更多了解当地的可持续食品生产状况。她对可持续生产表现出极大的兴趣，并对我们的员工致以谢意。能够得到她的关注和反馈，我们感到由衷的自豪。”

本文由西得乐提供

来源：荣格-《国际食品加工及包装商情》


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