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CP Kelco:找到消费者需要的产品和技术

来源:荣格食品饮料 发布时间:2019-07-23 511
食品与饮料食品加工及设备包装设备及材料饮料加工及设备 功能性配料食品饮料
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斯比凯可已经为植物蛋白饮料市场提供高效的解决方案,天然基料的原料以及配方专业技术,并能实现多样化的植物蛋白来源,包括豌豆、坚果和谷物蛋白等。因此,斯比凯可将能够通过全面而可靠的技术能力支持中国市场的增长,不仅在现在,并能持续到将来。

CP KELCO @fic

图片说明:
Robert Dunn先生,斯比凯可全球战略和区域市场高级总监
Anne Sinha女士,全球细分市场高级经理

 

斯比凯可全球战略和区域市场高级总监Robert Dunn先生介绍,今年斯比凯可在FIC展的重点是推出了新的品牌,关注“解锁天然助力成功”(‘Unlocking Nature-Powered Success’),同时重点推介了针对饮料市场开发的植物蛋白饮料和常温酸奶的解决方案,这也是公司在全球特别是中国市场很重要的业务并且增长迅速。

全球细分市场高级经理Anne Sinha女士指出:“中国市场非常有趣的一个现象是,近年来乳品饮料受到市场追捧,而在西方市场植物蛋白饮料更加流行。”

为了找到适应中国消费者口味偏好的产品,斯比凯可花费了大量的时间和精力开发产品。“我们发现中国消费者喜欢热饮,因为这对肠胃有利。同时,中国地域非常广阔,产品的货架期也要相应长一些。”

 “而年轻的消费者不仅对产品,对包装的要求也不一样,所以我们还花费了大量的时间,找出最恰当的产品来满足年轻消费者对不同包装的需要,也因此开发了一系列针对性的配方。 ”Sinha女士说到。

据介绍,常温酸奶的第一代产品比较稠厚,新一代的产品则口感比较轻薄,更像是酸奶饮料。另外,为了适应中国市场另一个颇为独特的消费习惯,斯比凯可还推出了含有悬浮颗粒的解决方案。

Sinha女士认为,要在中国市场保持竞争力,关键是倾听和理解客户的需求,与他们保持紧密的沟通、携手合作,甚至是帮助客户评估市场趋势和增长驱动力。“我们会给客户带去一些新的理念,并分享世界各地有趣的产品趋势和消费者需求。我们花费了大量的时间精力开发产品,以满足客户的需求,同时确保我们的开发工作高效。”

Dunn先生特别强调这种倾听与合作要建立在创新的基础上。此外,斯比凯可还非常重视其它一些元素,如在品质方面,斯比凯可在生产系统和环节进行了大力投资,以确保原料产品的品质稳定一致,以及客户的生产的食品饮料终产品稳定一致。

去年,斯比凯可市场增长积极,在蛋白产品市场赢得了两位数字的增长。他认为,要获取成功,在正确的时间投资合适的产品和产能也非常重要,这样才能确保在市场增长时满足中国以及全球的供应需求。

Dunn先生说:“虽然经济放缓,但中国依然是一个非常健康的经济体,我们也在这里保持很好的增长。再加上民以食为天,在经济增长放缓时,一方面要生产契合大众消费需求的高性价比的产品,同时也应注意到其它细分市场的需求。瞄准这些特定的细分市场需求,更好地支持客户的发展,也是斯比凯可的重点。”

Sinha女士介绍,目前西方市场植物基饮品越来越丰富,中国则更喜好乳品饮料,“我们相信,未来中国也会和西方市场一样,走向植物基饮料。所以我们需要紧密跟踪市场,了解消费者需求和偏好。”

Dunn先生指出,除了中国,在亚洲,斯比凯可也看到包括印度在内的食品饮料市场在增长,斯比凯可也针对性地推出适应印度市场的产品。“整体上,斯比凯可秉持与客户紧密合作,开发适应当地需求的应用、发展本地的技术能力。这一理念也贯穿在公司的亚洲业务中。

Dunn先生无疑还强调了可持续发展的重要性,指出它也是斯比凯可和母公司Huber集团取得成功的重要组成部分。

“一年前,整个集团推出了可持续计划,在就近原材料采购、负责人的原材料加工等各个方面,保持可持续发展。Dunn先生说,“我们不仅在中国致力于可持续性发展,对全球生产的可持续发展非常重视。我们的可持续发展战略关注在生产运营的可持续性,同时保障了为客户供应安全放心的产品。”

明确的是斯比凯可已经为植物蛋白饮料市场提供高效的解决方案,天然基料的原料以及配方专业技术,并能实现多样化的植物蛋白来源,包括豌豆、坚果和谷物蛋白等。因此,斯比凯可将能够通过全面而可靠的技术能力支持中国市场的增长,不仅在现在,并能持续到将来。

 

CP Kelco斯比凯可
 
展位号:51Q50/51R51
Tel:+8621 61548488
E-mail:chinasolution@cpkelco.com
www.cpkelco.com
 
 
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