“舌尖上”的美容产品迈向主流

来源:荣格国际食品加工及包装商情

发布时间:2019年6月5日下午 10:06:17

以内养外的美容品终于要在全球范围内主流化了吗? 无论在欧美还是亚太,市场越来越乐观,坚信口服 美容产品终将蓬勃发展,而且更多的希望寄托在了 千禧一代。这些出生于 1983 和 2001 年间的消费者,对更健 康的饮食和锻炼投入更多的热忱,对保健的视野比婴儿潮和 X 一代更为开阔。

以内养外的美容品终于要在全球范围内主流化了吗? 无论在欧美还是亚太,市场越来越乐观,坚信口服 美容产品终将蓬勃发展,而且更多的希望寄托在了 千禧一代。这些出生于 1983 和 2001 年间的消费者,对更健 康的饮食和锻炼投入更多的热忱,对保健的视野比婴儿潮和 X 一代更为开阔。而且,他们对保健的重点似乎渗入到生活 的其它方面,从穿着(如可穿戴设备)到所选择摄入的食品 和饮料——于是就让营养美容品和内服美容品的营销者对未 来的希望大增。于是,越来越多的厂商在推出内服美容品。

口服美容品有时也被称为美容食品,部分产品声称能够 使人们看起来更年轻,消费者对这种便捷性产品的需求日益 增长。这些美容产品汇集了功能性食品、膳食补充剂和化妆 品等元素。市场上的大部分口服美容品都属于营养补充剂, 用于促进皮肤结构和功能的完整性。口服美容品的原料包括 微量营养素,如具有抗氧化作用的维生素,以及 Omega-3 脂 肪酸、类胡萝卜素和类黄酮等,用于保护皮肤不受紫外线的 伤害。此外,还有一些用于头发和指甲护理的产品,更多的 主流饮料也开始做口服美容市场的生意了。

全球口服美容品市场持续增长

全球口服美容品的市场销售额持续增长。尽管亚洲市场 的成熟程度更高,但北美和西欧的增长实际上更为强劲,那 里的老年人正寻求日后保持健康的方式,包括外在的容貌。

口服美容品在整个膳食补充剂市场中的份额占比较小。 Innova Market Insights 市场数据显示,尽管 2017 年全球推出的膳食补充剂产品中,只有不到 2% 的产品是专门针对头 发、皮肤和 / 或指甲健康,但相比 5 年前不足 1%,已经翻倍。 意料之中的是,亚洲口服美容品的推出频率更高,占该地区 2017 年膳食补充剂的 3%。相比之下,美国只有 1% 的膳食 补充剂是针对头发、皮肤和 / 或指甲健康,远低于全球的平均 水平。尽管如此,这一比例仍高于 2012 年美国 0.6% 的市场 占比。

就日本市场而言,对由外而内摄取美容成分的“内服美容” 的关注度日益高涨。去年,代工企业反映胶原蛋白、胎盘素、 酵素等美容原料的订单很多。新的特保商品上市,皮肤相关 的功能性标示食品已经突破了 130 种。原料厂家也在积极推 广碧萝芷 R 和菠萝来源的神经酰胺等抗氧化原料。黑醋栗等 新原料也在积累研究数据。内服美容商品在推动健康食品市 场的发展。

口服美容原料研究的创新

在日本市场,新的口服美容原料的研究也在进展之中。 比如,应用于众多护眼商品中的黑醋栗,近年来其抗氧化作用、 血流改善作用、脑功能改善作用等相关的研究也在进展之中, 在内服美容领域的应用也在推进。黑醋栗含有其他莓果没有 的花青素矢车菊素 -3- 芸香糖苷(D3R)、飞燕草素 -3- 芸香 糖苷(C3R),具有较强的抗氧化作用。市场上还出现了“黑 醋栗 5000”、“醱酵黑醋栗”这样的美容饮料、果昔和利口 酒。在美国,作为超级食物,也被广泛应用于美容膳食补充剂、 饮料等方面。特别对于新西兰产的花青素高含量的黑醋栗的需求最为旺盛。

以美国市场为例,美容饮料中使用的成分主要是维生素、 矿物质和高抗氧化剂植物提取物。在茶类饮料市场中,产品 通常含有高抗氧化成分,但这些产品并不是针对与美容相关 的声称,而是依赖于消费者对抗氧化剂和抗衰老之间联系意 识的增加,比如皮肤、头发和指甲健康。

植物基水和果汁饮料在美容声称方面也在明显增加,比 如 Botanic Water 推出的 100% 植物基玫瑰水,有助于多功 能的水合作用,净化毒素,改善皮肤结构。同时,Bonafide Prairie 推出的可饮用蔬菜 + 骨头汤产品中含胶原蛋白、蛋白 质、全有机蔬菜营养物质,Lakewood Organic 推出的冷压超 级蔬菜果汁声称可维持眼部和皮肤健康,同时还可促进正常 的细胞生长。

在热饮品类中,草药和果茶以其天然形象和传统健康认 知吸引不少消费者,最近推出的主流品牌产品有 Tetley Glow 菠萝 & 柑橘花草茶,其中含有的维生素 B7 有助于提亮皮肤, 同 时 Bigelow Tea 推出的 Bigelow Benefits Radiate Beauty 蓝莓 & 芦荟茶,其中含有蔷薇果、金虎尾和接骨木。

全球美容食品和饮料市场现状

除了亚洲之外,全球美容食品和饮料市场仍处于起步阶 段,但越来越多的顾客想要保持或实现年轻漂亮的外表。女 性作为主要消费群体,正在不断推动该市场的发展。由内到 外的美容理念现在得到了更广泛的认可,这推动了所有年龄 段人群的需求。此外,人们对抗衰老产品的兴趣也在增加。

雅芳(Avon)在 2018 年初推出了 Espira 系列健康产品, 包 括 Espira Restore、Boost 和 Glow,Espira Glow 产品的 主要用于头发、皮肤和指甲护理,产品配方中含抗氧化剂、 生物素、维生素 C 和胶原蛋白等成分。Glow 系列产品中还包 括一款名为 AM Protect 的产品,用于保护皮肤和构建更健康 的头发和指甲,以及一种用于在 30 天内支持更好的皮肤和指 甲质量的粉末混合产品 PM Restore。

许多新推出的口服美容品营销都集中在皮肤、头发和指 甲健康上,大多数避免提及“美”这个词,也许是为了减少 产品声称带来的挑战。然而,也有一些产品在标签出写着“美”, 其中一个例子就是 2018 年秋季推出了 Viatal's Better Beauty 膳食补充剂。

同时,全球对开发具有美容声称的食品饮料很感兴趣, 日本市场目前相对较于成熟。美容食品和饮料绝大多数局限 于乳制品和饮料品类,美国推出最多的就是饮料,主要是软 饮料,尤其是果汁类产品,其中含有的多种有效成分可提供 多个健康声称,其中一个就是维持美容和皮肤健康。

美容美肤稳居日本代工市场首位

受到女性健康意识、美容意识的提高影响,内服美容市 场推动整个健康食品市场的发展。随时访日外国人的增加, 购买需求持续扩大,以及新的特别商品、功能性标示食品的 登场,预期今后的市场会进一步扩大。

内服美容商品的市场规模,胶原蛋白、胎盘素、透明质 酸钠、酵素等常规原料的终端市场已经超过 1,500 亿日元。 再加上神经酰胺、弹性蛋白、硅素等,这些主要的原料终端 市场推算已经超过 2,000 亿日元。

以亚洲为主的访日外国人的购买需求扩大为背景,市场 向好,也推动减肥原料及健康食品市场的发展。去年 12 月, 对健康食品代工企业进行的问卷调查显示,订单件数最多的 还是“美容 & 美肤”类别,维持首位。人气原料的排行中, 乳酸菌第 1 位,植物发酵提取物(酵素)、胶原蛋白并列 2 位, 胎盘素排名第 3 位。胎盘素可谓具有压倒性的知名度,与人 气并肩的胶原蛋白等常规原料,不断被添加于膳食补充剂、 饮料、果冻等商品中。

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