FIC2019:展示食品添加剂和配料行业发展的新篇章

来源:荣格国际食品加工及包装商情

发布时间:2019年4月4日下午 06:04:57

中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2019)将于 2019 年 3 月 18~20 日在上海虹桥国家会展中心举行。展会面积超过 13 万平方米,比上届又扩大 15000 多平方米。本届 FIC2019 汇聚全球 1400 多家展商,为期 3 天的展会, 预计将吸引数万专业观众共同见证食品添加剂和配料产业的发展的前沿动向。FIC2019 将分五大专业展区、五个展厅呈现她独到的精彩。创新是 FIC2019 展会的宗旨和特点。

嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司

展位号:51G50/51H51

嘉必优生物技术 ( 武汉 ) 股份有限公司(简称嘉必优) 是中国最早从事发酵法生产多不饱和脂肪酸等高端营养 素的高新技术企业之一,目前 主要从事花生四烯酸(ARA)、 藻油 DHA、天然 β- 胡萝卜素、燕窝酸(SA)等产品的开发、 生产和销售。嘉必优是中国微生物油脂领域的领导品牌,领衔 起草了发酵法来源的 ARA 油脂和 DHA 油脂的食品安全国家标 准;于 2016 年获得国家科技进步二等奖。嘉必优现拥有两家世界先进水准的生物发酵工厂,并已通过了多家跨国食品企业的食品安全审核和质量验证,产品通过了欧盟 NOVEL FOOD 和 美国 FDA GRAS 认证。

瓦克化学(中国)有限公司

展位号:61Q42

瓦克是一家总部位于德 国慕尼黑的全球性化学公司。 本届 FIC 展会,德国瓦克为观众带来上海进口博览会上 引起高度关注的全球首例 3D 打印口香糖技术。传统口香糖 的高粘性和高弹性特点导致产品形式单一,且无法使用 3D 打 印成型。得益于瓦克专利的 CAPIVA® 产品,使口香糖 3D 打印成为可能。另外,其独特分子结构还比传统口香糖对水性原料的承载性大大提高,所以使得这技术做出的口香糖可以承载更多的天然水性原料,比如草本提取物、果汁、牛奶等,这样不仅在口香糖的外观上带来了创新突破,并且使消费者能够在咀嚼中摄入更多的功效成分及不同的感官体验。此外,瓦克同时也会在展会上呈现在饮料,烘焙,乳品和保健品等领域应用广泛的阿尔法和伽马环状糊精及高生物利用率姜黄和植物发酵级(半)胱氨酸。

诺佰克(武汉)生物科技有限公司

展位号:61K01

诺佰克(武汉)生物科技有限公司专注于益生菌资源的开发、 生产及应用,致力于为客户及消费者提供安全、优质、创新的益生菌产品,成为最具核心竞争力的益生菌领先企业。针对不同功能诉求, 将优质菌粉、活性多肽、益生元及植 物功能成分,进行科学组方,打造具备诺佰克独特基因的复合菌粉系列产品是公司的优势所在。本届 FIC 展会期间,公司展出的两个重点产品为菌粉原料类产品植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)nbk-MA2 和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)nbk-BC299,分别具 有肠道保健、抗氧化、调节血脂和增强免疫、调节肠道的作用。 此外,诺佰克的一项专利技术将生物活性肽与益生菌有机结合,打造出了多肽复合益生菌粉,能够实现协同增强肠道屏障功能、 协同调节肠道菌群、协同发挥益生功能的作用。

 

武汉天天好生物制品有限公司

展位号:61O40/61P41

武汉天天好生物制品有限 公 司(Tallyho)成立于 1996 年,是国内率先从事多肽研究和制造的企业。 公司成立至今, 已累计拥有 20 多项专利技术发 明。 经过 20 年的发展,如今 的天天好已成为集科研、生产、 销售、ODM、OEM 于一体的现代化高新技术企业,并致力于 引领中国多肽产业的发展。已为全球 1 亿 7000 万客户提供多 肽类功能蛋白产品及服务。 天天好秉承“自强不息,厚德载物” 的公司理念,秉持现代稀缺的匠心精神,始终致力于多肽功能性产品的创新研发与多肽健康理论的全球推广。此次参展,公司展出的产品主要是以原料肽为主,包括植物肽、动物肽以及 肽组件系列;另外武汉天天好还以雄厚的科研实力为依托,以 一流的生产能力为后盾,公司采用个性化的项目营销模式,提 供打造品牌,量身定做的 OEM/ODM 等营销服务。

大昌洋行(上海)有限公司

展位号:61B40/61C41

正如“市场拓展服务”一词所述,大昌华嘉(DKSH)致力于帮助其他公司和品牌拓展当前市场及新兴市场业务。作为 领先的特色化学品和特色原料市场拓展服务供应商,大昌华嘉特色原料部将携手其关键客 户 Alland & Robert、Glico、 Hleks、Ceamsa、Polygal 和 Semba,共同出展本届 FIC 食品添加剂和配料展览会。产品有且不限于各类亲水胶体如阿拉伯胶、刺槐豆胶、果胶,可以运用于冰激凌、烘焙类增加口感和趣味的焦糖糖浆和跳跳糖等。

上海利统生化制品有限公司

展位号:61J02

利统股份有限公司创立于 1994 年,以生物科技为核心 , 研发及销售食品、农业及畜牧方面相关科技 产 品 为 主, 营销网络遍及中国、 欧、美、日、韩及东南亚等地区。 为客户提供技术咨询及服务,本公司设有研究开发处,设备精良,且 有多位博士及硕士级研究人员,专精于生物、食品、农业等领域,可为客户提供实时且完整的技术服务。本届 FIC2019 展会期间,利统将展出来自世界级大厂——日本火腿集团的鸡肉蛋白肽粉。(鸡肉双胜肽 10%Anserine+5%Carnosine)具有增强肌耐力、缓解疲劳、提升运动能力临床实验、改善中高龄者肌力表现(肌少症预防)等功效, 已获得台湾、中国、日本、美国与欧盟等共 8 个专利。

罗赛洛(中国)

展位号:51D06/51F07

具有 120 年的明胶和胶原 蛋白肽生产、应用以及开发历 史,为全球医药、食品和营养等行业提供安全、健康和优质的明 胶应用方案。罗赛洛生产的明胶被成功地运用到食品和医药中, 其多功能的特性和独特的清洁标 签使其成为非常有用的原料或添加剂:可广泛应用于糖果、乳 制品、甜点、烘焙、肉类加工等中,药用明胶则可用于制作各类胶囊剂等产品。罗赛洛完整的产品线包含了 Protake 蛋白、 药用明胶、食用明胶、以及创新产品 SimoGel 明胶和抗交联反 应的 StabiCaps 明胶,无论是食用还是药用,皆可满足需求。 Peptan® 与 Peptan® IIm 是天然成分、高纯度的生物活性胶原蛋白肽,在皮肤、运动营养、骨骼关节健康等领域都具有非常大 的功效,可制作成为固体冲剂、口服液及片剂,也可直接作为添加剂加入到各类食品中,Peptan® 是全球健康产业优选的产 品,健康作用经过科学验证,能有效满足消费者对创新型功能食品、饮料或膳食补充剂的需求。

诺利如一(安阳)生物科技有限公司

展位号:41C50/41d51

诺利如一生物科技有限公司依 托中组部国家“千人计划”特聘专 家、蛋白专家刘新旗博士的专利技 术创办,是以研发、生产、销售功 能性大豆肽产品为核心产业的现代化高新技术企业。现有 2 个生产基 地投入使用。诺利如一为各保健品、 药品、食品饮料企业提供了优质的蛋白质原料——大豆肽粉。 本届展会,公司将展出的是更优质的植物型完全蛋白—— 小分子大豆肽,它是由非转基因大豆分离蛋白经酶解、精准剪 切生产而来,平均分子量在 800DA 以内,具有大豆蛋白的营养价值,同时具有肽特有的生理功效。适用于以下几个方向的应用: 在基础营养应用中,它帮助解决营养吸收效率问题,为成熟的蛋白营养市场提供全新的应用方向,是一次蛋白营养升级;在老年营养应用中,它能够帮助中老年人群有效防止肌肉衰减症, 延缓衰老,提高免疫力;在运动营养应用中,它能有效提高肌肉的生成速度,让肌肉纤维修复比原先更粗更强壮;在轻食代餐应用中,大豆肽能帮助提高基础代谢,有效的帮助燃烧脂肪,是体重控制的最佳辅助原料;在特医食品中,它是蛋白来源的最佳选 择,大豆肽因分子量小、氨基酸组成齐全、能被迅速吸收、完全吸收、无过敏反应等特点,可以在特医配方食品中被广泛应用。

 

Tell A Friend

评论

Image CAPTCHA