顶巧旗下烘焙品牌，布列德深入内地市场

随着烘焙、饮品市场日渐火爆，不少餐饮巨头开启新领域探索之路。近年来，顶巧餐饮旗下烘焙品牌——布列德面包稳步扩张，并于今年12月4日在上海浦东开设内地第二家门店，备受消费者青睐。此举预示着顶巧餐饮将发力烘焙新品牌，加速多元化布局。

为迎合年轻消费者对于高品质、高颜值的需求，开创“软欧包+饮品+西点”为主的产品模式。目前常态软欧包约20种，运用多种不同优质原料配搭，颜值高，口味佳，更有味全鲜奶特制的麻薯系列。

自2017年底布列德在上海吴中路开出内地第一家门店后，深受消费者喜爱。为探索品牌发展多样性，实现差异化特色，源源不断带给消费者新鲜感，布列德第二家店从产品模式到场景打造，都令人耳目一新。譬如浦东MoreMee店一亮相就重磅推出独家新品—抹茶爱麻薯、多谷之秋、王德传粉红乌龙奶盖，以及老干妈风味的热压三明治等，激发消费者好奇心，第一时间把握年轻潮流者喜好，为未来有可能拓展的产品线提供参考依据。其次，在沿袭以往现代田园风的基础上，浦东MoreMee店打造了职人故事墙，娓娓传递烘焙背后的匠心和温情，提升消费者的品牌好感度。地处浦东中心商圈的便利性，也利于精准锁定上班族、年轻潮流客群，与周边商圈形成合力辐射。

布列德负责人表示：“作为顶巧餐饮旗下的烘焙品牌，布列德正在逐步深入内地市场。今年内地第二家门店的开设，也是源自集团新品牌扩大布局的规划。”未来布列德会加大产品升级力度，全面提升消费体验，联动集团内外资源，放眼全国市场持续发力。

烘焙品牌布列德2013年加入顶巧餐饮，2017年在上海开出内地第一家门店。与普通面包不同，布列德甄选吐鲁番薄皮葡萄为原材料，并坚持使用经过10080分钟低温发酵，制成天然葡萄酵母，以此为原料搭配当季食材，每日手工制作新鲜现烤面包，备受广大消费者喜爱。

顶巧餐饮与中国快餐行业同步发展20多年，旗下拥有德克士、康师傅私房牛肉面、康师傅大牌饭、那不乐思比萨、布列德面包、甄会享会员食堂等品牌，跨足西式快餐、中式快餐、休闲快餐、烘焙等多个餐饮业态。顶巧餐饮是少数单一品牌实体门店突破2000家的餐饮公司之一，并且有能力和经验在中国所有省市进行门店开发和加盟。