第三届天猫99全球酒水节启幕 天猫趁势发布酒类趋势

来源:荣格《餐营者》

发布时间:2018年9月7日上午 10:09:43

9月2日,天猫99全球酒水节在上海外滩华尔道夫酒店隆重启幕,旨在进一步推动酒类品牌在全球化和消费者端的双向升级,引领天猫达成消费者和品类的更强粘合与渗透,借助其万亿级的市场体量成为未来天猫乃至阿里全球化和新零售成长的又一个助力引擎,化身天猫乃至阿里在全球的一张名片。

第三届天猫99全球酒水节启幕

正值天猫99全球酒水节的第三个年头,今年更在新零售风潮之下,继续从全球化、年轻化、新零售等多方位视角展现天猫99全球酒水节的巨大影响力,持续打造天猫酒类 “ 全球、溯源、丰富、正品、年轻 ” 的心智。

第三届天猫99全球酒水节启幕-2

当晚,天猫快消事业部总裁古迈先生开场致辞,并与现场嘉宾共同分享酒类行业的线上趋势白皮书,不仅展现了天猫开放多元的态度,酒水全面赋能的数据能力,更宣誓了天猫未来在酒水行业持续投入和深化业态的决心和态度。

天猫快消事业部总裁古迈先生开场致辞

线上趋势白皮书主要围绕三个方面,即中国酒水消费概况、酒水消费主要趋势和人群消费偏好洞察。对于中国市场酒水的消费概况,古迈先生指出:“随着居民收入不断提升,新兴中产阶级崛起,消费结构已从生存型消费转向品质型消费。2017年,中国网上零售市场交易规模达7万亿以上,电商渠道的高速增长以及居民消费升级共同推动着线上酒水交易规模的持续提升。而随着电商渗透以及物流体系不断完善,二线及三线城市的消费潜力被不断释放,逐渐成长为酒类消费市场中的重要力量。另外,年轻人成为酒类消费主力军,尤其是90后及95后人群占线上消费的比重显著提升。同时,年轻群体追求多元化、个性化、方便快捷、‘求新求变’的消费特征也深刻地影响着酒类行业消费格局。”

因此,酒水消费的主要趋势总结为“更多元、她时代和年轻化”。古迈先生做进一步解释:“所谓更多元,是指消费者的‘小众化’特征与整个消费‘多元化’趋势所带来的‘长尾效应’愈加明显;她时代则是代表女性酒水消费比例的上升,以及偏女性化的口味、瓶身包装等创新的不断涌现;年轻化是说品牌从产品以及营销层面不断迎合年轻人的消费习惯及关注热点。”

此外,中国酒类协会秘书长宋书玉先生进一步分享了中国酒类市场趋势的信息,并指出:“通过天猫分享的酒类大数据,我们看到了酒类发展的未来。行业规模的缩小以及利润增长的下降也说明消费者们开始注重品质,聚焦平台,更说明我们进入了酒水的品质化、个性化、国际化和场景化的消费时代。”

中国酒类协会秘书长宋书玉

同时,天猫大快消酒类总监雅斐宣布了天猫未来酒类布局,大快消全域营销总经理三啸则分享了内容运营、拍立淘与包括中餐厅等酒类IP结合项目在内的全方位天猫酒水赋能规划,通过天猫内容端及基础端的全面切入帮助消费者在酒水消费链路中获得更完美的体验。

天猫大快消酒类总监雅斐

接着,8位来自不同国家驻华领馆的代表们与宋书玉秘书长一同点亮荧屏中的地图,正式启动天猫酒类的全球产区项目。随后,当晚活动迎来高潮,古迈携天猫高管、领馆代表与明星赵薇一同上台,随着现场激动人心的倒计时,以按下手印的方式瞬间点亮现场,预示天猫99酒水节隆重揭幕。

明星赵薇

本次活动通过邀请各国代表以及协会与天猫达成深度合作以体现产区溯源,同时力邀众多行业KOL与天猫促成更紧密的深度合作,实现与天猫内容端、营销端与酒水行业的全面性切合融入,体现了天猫未来对酒水行业大力投入的决心以及信心。在未来,酒水这个亿万级的市场将在天猫乃至阿里的赋能下裂变出更多新的商业模式以及全新的商业格局。

值得一提的是,当晚的菜单由上海外滩华尔道夫的行政总厨Philippe Louis Egalon先生及Pelham’s主厨Jacqueline Shen女士为此次活动主题量身定制,并与酒店餐饮副总监Angel Rory Hentschel先生共同打造餐与酒的完美体验。五道式菜单中西合璧,并分别搭配法国香槟、中国白酒、中国黄酒、法国红葡萄酒和苏格兰威士忌,演绎舌尖上的融合之美。

 

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